Når du velger viner til sommergrill, utendørs fester eller improviserte piknik, er det lett å ha for vane å plukke den samme flasken om og om igjen. Men sommeren er en tid for leting. Så for å hjelpe til med å krydre ting har vi valgt våre favoritt hvite og røde fra hele verden. Dette er kanskje ikke de første flaskene du tenker på, men dette er de alternative sommervinene du vil ha for hånden for forfriskende slurk.

Summer Reds for When You’re Sick of Rosé

Trapl 2015 Reserve St. Laurent (Carnuntum) $ 26, 94 poeng . Møre notater av kirsebær informerer nesen til denne gjennomsiktige St Laurent. Ganen er mild og stram, favoriserer aromatiske kirsebærnoter og avviker langt mer i friskhet og nåde enn kraft. En subtil ryggrad av tannin holder seg i bakgrunnen og lar elegansen til denne vinen skinne. Dry Farm Wines. —Anne Krebiehl

Dalrymple 2015 Pipers River Pinot Noir (Tasmania) $ 44, 93 poeng . Fra en gjennomgående god produsent tilbyr 2015 Pipers River et vell av aromaer: solbakt jord, tørkede blader, sjøspray, kakao-nibs og akkurat plukket skogfrukt. Ganen er lett og elegant, med myke, men strukturerte tanniner og en kanel krydret tone. Det er helt tilnærmet nå, men kan alderen fem til syv år til hvis du orker å vente så lenge. Drikk 2023–2025. Redaktørens valg . Negociants USA, Inc. —Christina Pickard

La Barge 2015 Albariño (Sta. Rita Hills) $ 60, 91 poeng . Spennende og unike aromaer av sitronolje, sandeltre, røkelse og havsalt gir et tydelig grep om druen fra Central Coast. Ganen er rasende mens den også er nøtteaktig, og viser Meyer sitronslip, hasselnøtt og et kyss av tre. Veldig velsmakende og interessant vin. —Matt Kettmann

Block Wines 2016 Old Vine Gnarl Block Rothrock Vineyard Chenin Blanc (Yakima Valley) $ 20, 90 poeng . Gammelt vinranker Chenin Blanc glir raskt bort i Washington ettersom dyrkere riper ut vinstokker for mer lønnsomme varianter. Det er synd da det kan utmerke seg her, som denne vinen viser. Når du kommer inn på et nesten uhørt alkoholnivå for staten, blir aromaer av posjert pære, eple, bær, sitrus og krydder etterfulgt av bentørre, slanke, terte smaker med en sitron finish. Syrene er direkte raske. Den trenger litt mat ved siden av for å bli verdsatt, men den leverer. Redaktørens valg . —Sean P. Sullivan

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Tokaj) $ 23, 90 poeng . Aromaer av kaprifol og jasmin bærer nesen. Ganen er lys i smak av ananas, sitronskall og aprikos, med en skarp, ren finish. —Jeff Jenssen

A.A. Badenhorst Family Wines 2015 Ramnasgras Cinsault (Swartland) $ 40, 90 poeng . Noter av hyben, nellik, muskat, rips, rabarbra og villjordbær florerer alle på nese og munn i denne friske, livlige vinen. Fine tanniner gir en myk struktur til den mellomstore ganen, med lys syre som gir friskhet og fylde. Hint av Dr. Pepper og terte rødbær renner ut i det vannet. Drikk nå – 2021. Broadbent Selections, Inc. —Lauren Buzzeo