Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Sommeliers,

Sommeliers og vinindustri viser seg for “Somm” Sequel

Et stappfullt hus - inkludert rundt 70 medlemmer av en 'Somm-tourage' - fylte Uptown Theatre i Napa på onsdag for å ta inn en visning av Somm: Inn i flasken , en oppfølger til 2013-filmen Somm , som selv hadde premiere på Napa Valley Film Festival for tre år siden.



Somm fulgte de engstelige problemene fra en kvartett gutta som studerte for å beskatte Master Sommelier-eksamen og likte den noeoverdramaticallytil tider til krig.

Forfatter / regissør Jason Wise, a Vinentusiast Topp 40 under 40 i år, kom tilbake til emnet vin for andre gang her, akkompagnert av mange av stjernene i den første filmen, inkludert BrianMcClintic, IanCauble, Fred Dame, GeoffKruthogDLynnProctor, alle nå Master Sommeliers.

Den første filmen var et angstdrevet dykk i en underkultur av ekstreme vinelskere som studerte for sin gyldne billett, vekk fra den daglige driften av et restaurantgulv, en billett som hvert av hovedfagene siden har innhentet.McClinticogCaubledriver nå nettbutikker på nettet Dame jobber for Southern Wine & Spirits og fortsetter å veilede ambisiøse Master Sommeliers over hele verdenKruther sjef for Guild of Sommeliers og Proctor er vinfremstillingsambassadør forPenfolds.



Denne andre filmen bruker alle sine år med tilegnet kunnskap for å fortelle en bredere historie om vin i ti separate seksjoner, fra strenghet med oppdrett og produksjon og historiens farer, spesielt krig, til debatten - for det meste ensidig i dette tilfellet — Rundt poengviner med poeng.

Det er en morsom og informativ boltring gjennom alle de fantastiske edle og sære tingene om vin, fra Champagne-regionens evne til å seire over tragedien gang på gang, til den hvelvede statusen som er gitt til formen som vokser i europeiske kjellere.

I tillegg til sommelierne, inkludertGrenserParr, LauraManiecog AldoSohm, det er sporadisk perspektiv for forhandlere og vinprodusenter. Ingen var så minneverdig som Napa Valley egen Carol Meredith, en druegenetiker og vinmester, som tidlig i filmen sier: 'Kan det være noen annen virksomhet der det er så mye tull?'

Hennes kvittering ble satt stor pris på av det vinindustrielle publikummet, men aldri utforsket i filmen. Det hadde vært gøy å se henne ta noen av sommelierperspektivene litt mer til oppgave.