California er ikke Amerikas eneste vinmål med varmt vær. Det er det avslappede, piknikvennlige Texas Hill Country som er spekket med spennende vingårder. Arizona, som får mer respekt fra vinverdenen hvert år, kan skryte av en virkelig flott biltur som tar deg fra Tucsons kunstdistrikt til stille gressletter og små, quirky kunstneriske gruvebyer. Gruet i New Mexico har stille produsert musserende vin i verdensklasse og helles i to destinasjonsverdige smakerom i Albuquerque og Santa Fe. Deretter er det den fantastiske Biltmore i Asheville, North Carolina, en av landets fremste mat- og vinmål.

For å varme opp dine vintertrette bein, sjekk ut disse fantastiske, mindre kjente vinmålene.

De livlige vinrankene i Caduceus Cellars, Jeroma, Arizona / Foto av Aaron Weiss

Biltmore

Selv om det ikke tradisjonelt er kjent som et vinmål, kan North Carolina gi flukt for østkyssene som søker varmere vær. Med flere og flere vinprodusenter som fortsetter å dukke opp i alle 50 delstater, må du ikke ta feil: vinene som helles på Biltmore, hovedsakelig laget med druer hentet fra California, er velsmakende. Biltmore ligger i den tidligere Vanderbilt-eiendommen i Asheville, og er et overdådig og viltvoksende 8000 mål stort kompleks som vinelskere burde ha på sin reiseradar. Vingården på stedet er vert for smaksprøver og parrer sine tilbud med sjokolade eller ost. Mens du er der, må du sjekke ut resten av Asheville, et fantastisk kulinarisk reisemål fullpakket med anerkjente restauranter og barer hvor vinlister i verdensklasse sammenkobler lokale flasker med de langt unna.