Det er et sterkt bånd blant mange uavhengige destillatorer. De bytter historier, tips og viktigst av alt, hverandres hooch. For å hjelpe deg med å introdusere deg for denne neste generasjonen spritmerker, ba vi åtte produsenter av åndshåndverk om å fortelle oss hva de skjenker når de ikke er i tjeneste.

---

Vi startet med: Darek Bell, Distiller kl Corsair Artisan Distillery (Nashville, TN)

Hans valg: Balcones Brimstone Whisky

'Jeg elsker det for sin flotte røykkarakter.'

---

Chip Tate, Destillering av balkonger (Waco, TX)

Hans valg: Peach Street’s Pear Brandy

“De bruker mye lokal frukt. Den lokale amerikanske konjakktradisjonen er ikke stor her - ennå - og det er et flott uttrykk for håndverket deres. '

---

Chris “Moose” Koons, Peach Street Distillers (Palisade, CO)

Hans valg: Leopold Bros.’s Maryland-Style Rye Whisky

'Maryland-stil rug whisky har en god balanse mellom rug og tre.'

---

Todd Leopold, Leopold Bros. (Denver, CO)

Hans valg: St. George Spirits ’ St. George Pear Brandy

“Med pæregjæring fanger du enten essensen av pæren, eller ikke. Lance Winters og mannskapet hans gjør det til det beste. ”

---

Lance Winters, St. George Spirits (Alameda, CA)

Hans valg: Westland Distillery’s Deacon Seat American Single Malt Whisky

'Det er balansert, komplekst og stole ikke på fatet for karakter.'

---

Emerson Lamb, Westland Distillery (Seattle, WA)

Hans valg: High West Distillery’s Rendezvous Rye

'Det bringer den lange skotske tradisjonen med uavhengige tappinger til Amerika.'

---

David Perkins, High West Distillery (Park City, UT)

Hans valg: Craft Distillers ’Germain-Robin Brandy

“Vakker, fruktig og deilig. Periode.'

---

Ansley Coale, Craft Distillers (Ukiah, CA)

Hans valg: Great Lakes Distillery’s Kinnickinnic Whisky (Milwaukee)

«Jeg liker grunnlegger Guy Rehorsts innovasjoner, som å blande sin egen malt i kjøpt whisky. Hans priser er fortjent. ”

---