Vin Nyheter,

Willamette flytter inn i Walla Walla; Champagne med rullene dine; Japansk whisky går til Washington

Flere hundre eier / investorer i Willamette Valley Vineyards strømmet inn i Walla Walla 14. – 15. mai for å feire banebrytingen til deres nyeste virksomhet, Pambrun vingård. Administrerende partner Jim Bernau ønsket dem velkommen til en middagsfeiring lørdag kveld og en banebrytende seremoni på en uvanlig våt og vindfull søndag ettermiddag. Været dempet ingen menneskers ånder, da hver enkelt plantet et vintre merket med navnet sitt i den viltvoksende SeVein (suh-vane) -utviklingen, på Oregon-siden av Walla Walla-dalen.

Pambrun er oppkalt etter Pierre-Chrysologue Pambrun, en fransk-kanadisk fangstmann og oldefarfar til Bernau, som ankom Walla Walla Valley i 1832 for å jobbe for Hudson’s Bay Company i Fort Nez Perce. SeVein-partnere Marty Clubb ( Skole nr. 41 ), Chris Figgins ( Leonetti kjeller ) og Norm McKibben ( Pepper Bridge ) ble med Bernau og vingårddirektør Christine Collier i den banebrytende seremonien.

Inntil vingården kommer i produksjon og vingården er bygget, blir Pambrun-viner laget av Jon Meuret fra Blått hus med kjøpt frukt.

The Last Rolls-Royce Phantoms har utfoldbar Champagne Bar

Rolls Royce Champagne bar Etter hvert som produksjonen slutter på den nåværende generasjonen av Phantom Coupes and Dropheads, Rolls-Royce har lansert 50 limited edition-modeller som en del av Phantom Zenith Collection. Zenith-bilene kommer med et vell av overdådige tilleggsutstyr, spesielt en delt bakluke som har en glasshylle og polstrede seter for å nyte et glass avkjølt sprudlende fra bilens bagasjemonterte Champagne-kjøleskap. Minibaren er stor nok til å avkjøle to flasker sprudlende og åtte glass. Alle biler er spesialbestilt og bygget etter spesifikasjoner.

Oregon Wine Board lanserer første Statewide Touring Guide Magazine

Besøkende i Oregon vinland har en ny omfattende ressurs for å planlegge vingårdbesøk i hele staten. Den nylig publiserte Oregon Wine Official Touring Guide tilbyr grundig informasjon om Oregons fire store vinavlsregioner og ideer til dagsturer til Oregon-kysten. Lokalbefolkningen bidrar med sine må-besøke restauranter, attraksjoner og en rekke vinlandsaktiviteter. En digital versjon av guiden er tilgjengelig på www.oregonwine.org .

Bainbridge Yama Whisky alderen i Mizunara Oak fra Japan

Et lite organisk brennevin destilleri på Bainbridge Island (som ligger en kort fergetur fra Seattle) har gitt ut en enkelt korn whisky den hevder å være den første som eldes i japansk mizunara eik utenfor Japan. Den hedrer en lenge borte landsby ved navn Yama, grunnlagt på Bainbridge i 1883 av noen av de tidligste japanske innvandrerne til USA. Yama forsvant for snart hundre år siden, men ruinene representerer den siste uberørte bosetningen av første generasjons japanske innvandrere som var igjen i USA.

Yama Whisky er i alderen 3-4 år på mizunara-tønnene, lenge verdsatt i Japan for den særegne smaksprofilen de gir. Den ble kåret til 'Best Single Grain Whisky In The World' på årets Ultimate Spirits Challenge.

Passasjer: Languedoc Legend Aimé Guibert fra Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, Languedoc vinprodusent og grunnlegger av Mer fra Daumas Gassac , døde i en alder av 91. Opprinnelig handskemakere i 1974 plantet Guibert og hans kone Veronica Mas de Daumas Gassacs første vingård. Å tjene anerkjennelse for sin første årgang 1978, i løpet av tiårene som følger, er Guibert kreditert med en fornyelse av kvalitet i Languedoc-viner, og et rykte som en av regionens beste produsenter.

Jean-Pierre Mareigner, cellestyrer i Champagne Gosset i 33 år, har dødd i en alder av 60. Gosset har sendt ut en uttalelse som sier: ”Det er med stor sorg og beklagelse at vi informerer deg om bortgangen til Jean-Pierre Mareigner. I de siste 33 årene, som kjellermester i Champagne Gosset, har han vært skaperen av de høyt anerkjente cuvéene i Maison, det eldste vinhuset i Champagne fra hjembyen Aÿ. Kjellerne våre er fulle av hans arbeid og vil minne oss på ham i veldig lang tid. ”

I mellomtiden, In the Trade

Court of Master Sommeliers ønsker tre nye medlemmer velkommen

16.–18. Mai i Aspen, Colorado, prøvde 63 deltakere det strenge Master Sommelier Diploma Examination . Av dusinvis som tok testen, ønsket retten bare tre nye medlemmer velkommen til sine rekker: Jim Rollston fra Manresa (Los Gatos, California) David Keck fra Camerata (Houston, Texas) og Kyungmoon Kim fra The Modern i (New York City) . Tillegget deres bringer det totale antallet Master Sommeliers som er utnevnt over hele verden siden 1969 til 233.

Jackson-familien kjøper Copain

Jackson Family Wines har nådd enighet om å erverve Buddy Wines . Copain ble grunnlagt i 1999 av Wells Guthrie, og spesialiserer seg i vinmarker som er utpekt av vin fra Anderson Valley. De er kjent for å kombinere franske stilistiske følsomheter med bærekraftige California-druer, særlig Chardonnay, Pinot Noir og Syrah.

'Å bli med i Jackson Family Wines-porteføljen er et spennende og logisk neste skritt når vi ser fremover,' sa Guthrie. 'Vi tror Jackson-familiens forpliktelse til å bevare integriteten til det vi har bygget, samtidig som vi gir ressursene til å heve vinene våre, vil være en vinnende kombinasjon når vi ønsker å fremme vår stil med vinproduksjon i bredere skala.'

Copain Wines vil fortsette å operere som før, med Guthrie som vinmaker. Han beholder kontrollen over beslutninger om vinfremstilling, inkludert innhenting av druer. Jackson Family Wines vil fokusere sin innsats på å tilby salg, markedsføring, distribusjon og administrativ støtte.

Nye investorer for Far Niente

Eierne av Gjør ingenting , kjent for high end Napa Valley Chardonnay og Cabernet Sauvignon, har sagt ja til en investering fra GI-partnere , majoritetsaksjonær i Duckhorn . Avtalen inkluderer Far Niente vingård, samt søstervingårder Søt , Nikkel og nikkel , I rute og Bella Union . Vineierne Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson og Larry Maguire er fortsatt aksjonærer. Far Nientes team av salgs-, markedsførings- og produksjonsmedarbeidere vil forbli på plass, samt relasjoner med produsenter, distributører og eksisterende kontoer.

Scotch Whisky Salgsnedgang begynner å avta

Scotch Whisky Association sier at nedgangen i skotsk whiskyeksport nå avtar, noe som tyder på en mer optimistisk fremtid for ånden. Verdien av eksport av skotsk whisky i 2015 var 3,86 milliarder pund, en nedgang på 2,4 prosent fra 2014, etter en nedgang på 7 prosent fra 2013 til 2014. Det er ikke alle dårlige nyheter - den totale verdien av eksporten er fortsatt 56 prosent høyere enn et tiår siden.

De største verdifallene var i Brasil, Latvia, Sør-Korea og Sør-Afrika. Sterke artister inkluderte Japan, Mexico, Tyrkia, Kina og USA, sistnevnte utgjorde nesten en femtedel av all skotsk eksport.

50 år gammel havn for å feire et halvt århundre i stil

Med suksessen med 1964, 1965 og 1966 Limited Harvest Ports, Taylor Fladgate har bekreftet at serien vil fortsette på ubestemt tid. Taylor's har noen av de mest omfattende reservene til en gammel, tappet havn fra enhver produsent. Single Harvest Ports er vintage datert og eldet til modenhet i krydret eikefat.

Taylors administrerende direktør Adrian Bridge bemerket: ”En 50-årsdag eller jubileum er en milepælsanledning. Taylors Single Harvest Ports tilbyr en unik mulighet til å feire med en ekstraordinær 50 år gammel vin i perfekt stand. '