Nyheter

4 beste lagre

Selv om vi ikke har kommet til de virkelig varme månedene ennå, er mai en flott tid å ta en titt på noen av ølstilene du bør bli kjent med før den kommende sesongens utendørs underholdning. Selv om personlige preferanser varierer, er den ene ølstilen som sikkert slukker tørsten din på de varme dagene i parken, grillen eller bassenget ved bassenget.

Lagers er kjent for å være skarpere, renere og mer forfriskende enn øl, og er lettere i kropp og alkohol, mens de er moderat til høy i karbonatisering. To av de vanligste stilene for underholdning om sommeren er europale bleker og amerikanske tilleggslagere.

Eurobleke lagers har generelt lave til moderate aromaer, smaker og bitterhet, og er støttet av en solid maltkropp, mens amerikanske tilleggslager gir liten eller ingen humle og lette, sprudlende munnfølelser. Begge har vanligvis moderat alkohol (mellom 4,0% og 6,0% volum) og karbonatiseringsnivå, og er ofte ment som øl.

Så er det Pilsners (eller Pilseners, eller Pils for kort). Samlet sett er Pils kjent for sin lette farge, lave alkohol og enorme drikkbarhet.

Født i byen Plzen på 1800-tallet i Tsjekkia (eller Pilsen i Böhmen), er tsjekkiske pilsener bleke lagre, lysstrå til gylden i fargen med et krystallklart utseende. En av de definerende egenskapene til disse bryggene er bruken av den edle Saaz-humlen, som kan gi nydelige, krydret-bitter aromaer og smaker.

Tyske pilsner ligner tsjekkiske pilsener, men bruker et bredere utvalg av humle.

Her er de varme dagene fremover, og å være forberedt med et kjøleskap fullt av forfriskende bryggerier. Idiot !

88 Pilsner Urquell (Tsjekkia Pilsener Plzensky Prazdroj, Tsjekkia) . Betraktet av mange bryggerier som den ”originale” Pilsner og en standard for stilen, er dette et veldig forfriskende og velbalansert utvalg som er veldig økt. Lys gull i fargen, svake aromaer av bradekorn, nyklipt gress og urtehumle fører buketten. Munnfølelsen er glatt og lys, med moderat karbonatisering og subtile smaker av søtmalt og kjeksdeig, med en tøff krydret humlekarakter som fører til den tørre, rene finishen. Pilsner Urquell USA.
abv: 4,4%? Pris: $ 9/12 oz 6 stk

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager (München Helles Lager Herrmannsdorfer Schweinsbräu, Tyskland). Dette rene, svært forfriskende utvalget gir en klar lys-gullfarge, med et skummende off-white hode som henger igjen. Innledende aromaer av mildt søte malter åpner buketten med sekundære toner av korn, høy og subtile aksenter av gresshumle og honning. Et snev av mineral gir smak til smak, som er rent og godt balansert takket være lett syrlige og snerpende toner som motvirker de søte maltesmakene. Dette vil være en ideell kamp for en tallerken med spekemat og oster. Magellansk vinimport.
abv: 4,8%? Pris: $ 4/500 ml

87 Theresianer Premium Lager (Euro pale lager HTS 1892, Italy). Klar gul i fargen med et lite, men dvelende hvitt hode, dette ser lyst, rent og forfriskende ut fra starten — og det er det. Aromaene er veldig svake, med myke hint av husky korn, tørket gress og urtehumle. En mild bitterhet gir interessen til den smakfulle ganen og litt tekstur til den ellers glatte og lette munnfølelsen. Dette er svært drikkbart, med en ren og malt finish. Magellansk vinimport.
abv: 4,8%? Pris: $ 2/12 oz

86 Wolters Pilsener (tyske Pilsener Hofbrauhaus Wolters, Tyskland). Her er en sesjonsbar Pils som skjenker en krystallklar, ren gullfarge med et tynt hvitt hode. Det er en svak mineral og skunky kant til nesen som forsvinner med tiden, og etterlater myke dufter av gresskorn og malt. Ganen er ganske kornete og grønn, med smaker av skall, knust malt og et snev av gresskledd humle. Kroppen er lett, med middels karbonatisering og en skarp, ren finish som gjør dette til et ideelt valg av økten. Iron Horse Beverage LLC.
abv: 4,9%? Pris: $ 7 / 11,2 oz 6 stk