Henry IV (del 2)

av William Shakespeare

'Plump Jack' Falstaff eksemplifiserer livets rullende imbiber. Her hyller han «sekk» - en hvit forsterket vin importert fra Spania og stamfaren til Sherry fra 1500-tallet.

En god sherris-sekk har en todelt operasjon i den. Den stiger opp i hjernen og tørker meg der alle de tåpelige og kjedelige og karrige dampene som gjør den bekymret, rask, glemsom, full av kvikk brennende og herlige former, som leveres til stemmen, tungen som er fødselen, blir utmerket vidd ...

Atlas trakk på skuldrene

av Ayn Rand

Mens de kjemper for å bevare individuell prestasjon og frihet, blir Dagny Taggart (visepresident for en jernbane) og Hank Reardon (en stålmagnat) kjærester. For den selvlagde Reardon betyr dyr vin at han lykkes.

[Reardon] kikket et blikk på den myke skumringen rundt dem, og deretter på glitringen av to vinglass på bordet deres. “Dagny, i min ungdom, da jeg jobbet i malmgruvene i Minnesota, trodde jeg at jeg ønsket å nå en kveld som dette ... Jeg trodde at jeg en dag ville sitte på et sted som dette, hvor en drink vin ville kostet mer enn dagens lønn, og jeg hadde tjent prisen for hvert minutt av den og for hver dråpe og hver blomst på bordet, og jeg ville sitte der uten annet formål enn min egen fornøyelse. ”

Anna Karenina

av Leo Tolstoy

I litteraturen fungerer rus ofte som en metafor for forelskelse. I dette avsnittet observerer Kitty (Ekaterina) - en russisk prinsesse - det første møtet med den gifte Anna Karenina med grev Vronsky, som blir hennes kjæreste.

Hun kunne se at Anna var full av vinen fra bortrykkelsen hun inspirerte. Hun kjente den følelsen, kjente tegnene til den, og hun så dem i Anna - så det skjelvende, blinkende lyset i øynene, smilet av lykke og spenning som ufrivillig krum leppene hennes og den presise grasiøsitet, forsikring og letthet bevegelsene hennes. 'Hvem er det?' spurte hun seg selv. “Alt eller ett?”… Hun så på, og hjertet hennes ble vridd mer og mer. 'Nei, det er ikke beundringen fra mengden hun er full av, men bortrykkelsen av en mann.'

En bevegelig fest

av Ernest Hemingway

Den 'Lost Generation' av amerikanske utlendinger i Paris filosoferte ofte over vin på kafeer og salonger. I denne memoaren forteller Hemingway sine erfaringer og møter med F. Scott Fitzgerald, Gertrude Stein og andre.

I Europa så tenkte vi på vin som noe sunt og normalt som mat og også en stor giver av lykke og velvære og glede. Å drikke vin var ikke en snobbisme eller et tegn på raffinement eller en kult det var like naturlig som å spise og for meg som nødvendig, og jeg ville ikke ha tenkt på å spise et måltid uten å drikke vin eller cider eller øl. Jeg elsket alle viner unntatt søte eller søte viner og viner som var for tunge.

Jeeves tar ansvar

av P.G. Wodehouse

I sitt første møte tjener Jeeves - den fullverdige betjent - bakrusen til sin nye arbeidsgiver, Bertie Wooster.

'Hvis du vil drikke dette, sir,' sa [Jeeves] med en slags sengetid, snarere som den kongelige legen skyter armbåndet inn i den syke prinsen. “Det er en liten forberedelse av min egen oppfinnelse. Det er Worcestersausen som gir den fargen. Råegget gjør det næringsrikt. Den røde paprikaen gir den bitt. Mine herrer har fortalt meg at de har funnet det ekstremt oppkvikkende etter en sen kveld ... ” Jeg svelget tingene. Et øyeblikk følte jeg det som om noen hadde rørt av en bombe inne i den gamle bønnen og ruslet nedover halsen på meg med en tent fakkel, og da så alt ut til å bli i orden.

Smak

av Roald Dahl

Dahl var mest kjent for barnebøker som Charlie and the Chocolate Factory, og skrev også ondskapsfulle vittige historier for voksne. Smak dreier seg om et spill mellom to vinkjennere om å identifisere en 'mysterium' -flaske - og spydssnobberi.

Richard Pratt var en berømt gourmet…. Han arrangerte middager hvor det ble servert overdådige retter og sjeldne viner. Han nektet å røyke av frykt for å skade ganen, og når han diskuterte en vin, hadde han en nysgjerrig, ganske drollende vane å referere til det som om det var et levende vesen. 'En klok vin,' vil han si, 'ganske uklar og unnvikende, men ganske klok.' Eller, 'en god humor, velvillig og munter - kanskje litt uanstendig, men likevel god humor.'

Ulysses

av James Joyce

I James Joyces roman representerer det å si 'ja' til vin også å si 'ja' til livet. For Leopold Bloom gjenoppliver en smak av vin lidenskapelig minne i en av de mest erotisk stemningsfulle passasjene i litteraturen (boken ble forbudt i USA fra 1921 til 1933).

Glødende vin i ganen ble svelget. Knusing i vinpressedruene til Bourgogne. Solens varme er det. Virker som en hemmelig berøring som forteller meg minne. Berørte sansen hans fuktet husket. Skjult under ville bregner på Howth under oss bukta som sover: himmel. Ingen lyd. Himmelen ... Lurer! Coolsoft med salver hennes hånd berørte meg, kjærtegnet: øynene på meg vendte seg ikke bort. Overrasket over henne lå jeg, fulle lepper åpne, kysset munnen hennes. Nam ... Hun kysset meg. Jeg ble kysset. Alt kastet kastet hun håret mitt. Kysset, hun kysset meg.

Kreditt: Takk til den engelske avdelingen ved Barnard College, New York for deres forslag, spesielt professorene Christopher Baswell, Shira Nayman og Anne Prescott.