Takket være de sjeleknusende eiendomsprisene i Los Angeles, Austin, Portland, New York og til og med Brooklyn, ser Rust Belt-hovedsteder som Cleveland en tilstrømning av unge kunstnere, håndverkere og spirende nettentreprenører som snapper opp relativt billig, en gang- øde byrom og leve loftlivet. Og mens mat- og ølscenene alltid har vært sterke (C-town er hjemmet til Michael Symons imperium og Great Lakes Brewing Co.), øker denne nylige trenden kulturkvotienten og stimulerer vinscenen. Det er liv utenfor Rock and Roll Hall Of Fame i Cleveland. Her kan du drikke alt i når du går gjennom.

Market Avenue Wine Bar

Stor takhøyde, parkett og eikedrakter fremhever en upretensiøs europeisk bistrostemning på denne favoritten i Ohio City, hvor gjestene kan utforske mer enn 80 viner, havner og sakés i glasset. Kjøkkenet legger vekt på friskhet med lokalt dyrkede, sesongmessige smaker - mange utvalgte fra West Side Market over gaten. 'Jeg lagrer ikke mye mat her fordi vi bruker markedet som spiskammer,' sier leder Greg Bondar. 'Det betyr at prosciutto, salami og oster du bestiller ble skåret den morgenen.'

Vinkjelleren

La Cave (over) har et mer funky fallout-ly enn knappet opp-bar, og har et imponerende utvalg av boutique-viner og håndverksøl. Det er 60 pluss viner i glasset i dette Coventry-området som hjemsøker med et sentralt merkevare i sikte, et poeng med stolthet for Manager Erich Lasher, en trivelig raconteur som finner glede ved å gi beskyttere til nye ting. 'Vårt oppdrag er å inspirere folk til å drikke utenfor komfortsonen,' sier han.

Lola bistro

En stjerne i sentrums pågående gjenoppblomstring og ankeret til den prisbelønte kokken / eieren Michael Symons kulinariske dynasti, Lola Bistros fantasifulle surf- og torv-sentriske meny er sterkt beriket av et mangfoldig vinkart, som leveres via iPad. Vinrommet med glassvegger er synlig bak baren og er oversvømmet i publikum-tiltalende Left Coast-røde som en krydret Pinot Noir fra Willamette Valley Vineyards som duetter pent med Symons signaturrøkt Hampshire svinekotelett og cheesy polenta. Grav, er sveip, dypere i listen for velsmakende funn som Joël Rochette Beaujolais, en frukt-fremover-tippel som temmer de indiske krydder som pryder den fremtredende villstålørreten.