De Sør-Afrikansk vinindustrien er stolt av det brede utvalget av varianter og stiler produsert i landet i dag. Faktisk er en av markedsføringskampanjenes slagord fra Wines of South Africa - bransjeorganisasjonen som representerer eksportører av sørafrikanske viner og markedsfører dem i utlandet - 'variasjon er i vår natur.' Det tar sikte på å markere bredden og mangfoldet av landets vintilbud som er tilgjengelige for tørste forbrukere.

Denne varianten er en av de mest spennende og attraktive tingene med sørafrikansk vin. Det er alltid noe nytt å prøve, og uansett hvilken favorittvinsort eller drue du foretrekker, er sjansen stor for at du finner fantastiske eksempler fra dette landet. Dessverre er det også en av Sør-Afrikas fallgruver. De varierte alternativene går ofte tapt for forbrukerne, siden det ikke er faste foreninger knyttet til spesifikke viner - tenk Nord-Rhône for Syrah , New Zealand for Sauvignon Blanc , Bordeaux og dets bankspesifikke blandinger, eller stilspesifikke regioner som Champagne og Cava. Bortsett fra Pinotage og Chenin Blanc (som deles med andre regioner), er det ikke sterke etablerte forbindelser til landet gjennom en bestemt druesort eller vinstil.

Når du produserer nesten alt, er det vanskelig å være opptatt av noe. Men det gjør også landet viktigst for oppdagelse.

Når du produserer nesten alt, er det vanskelig å være opptatt av noe. Men det gjør også landet først og fremst for oppdagelse, med utallige muligheter til å wow mennesker med den undervurderte kvaliteten og verdien som tilbys.

Viner fra Sør-Afrika er pålitelige go-tos for folk som ønsker alternativer utenfor konvensjonelle normer. Lei av Cornas prislapper? Vurder a Franschhoek Syrah i stedet. Ønsker du å handle en morder Sauvignon Blanc utenfor New Zealand? Sjekk ut et utvalg fra Cape Peninsula (tidligere Cape Point ) eller Cape Agulhas . Bordeaux-tildelinger fungerer ikke til din fordel? Det er fantastiske Bordeaux-stilblandinger produsert i Stellenbosch . Leter du etter en musserende vin som vil imponere på neste fest? Ikke gå glipp av Sør-Afrikas tradisjonelle Klassisk hetmetode (MCC) bobler.

Det er så mange deilige alternativer å nyte, og å smake på noen fantastiske flasker - spesielt de fra noen av de øverste områdene som er oppført til høyre - vil garantere at Sør-Afrika holder deg i bakhodet for din neste vinhandlingsutflukt.

5 spørsmål til Afrikas første svarte kvinnelige vinmaker

Trefflisten

Oppdag noen av Sør-Afrikas mest trendy valg ved å holde øye med disse regionene og vinene som får dem til å skinne.

Swartland

Swartland-revolusjonen kan være offisielt over etter seks år med vellykkede begivenheter og smaksprøver, men det er fortsatt mye liv igjen til denne rustikke jokertegnregionen. Ta en titt på Pinotage, Chenin og Syrah-baserte viner fra andre Swartland Uavhengige produsenter (SIP) liker Lammershoek og Testalonga. Vinprodusenter som Doran , Krydderute og Riebeek Cellars har også stjernevalg utover de fast etablerte regionale revolusjonærene (Badenhorst, Mullineux, Porseleinberg og Sadie Family).

Elgin

Ligger på et indre platå omgitt av fjell og bare miles fra Atlanterhavet, denne høyden regionen drar nytte av kjøligere, tempererte forhold enn mange andre regioner i Sør-Afrika. Resultatet? Stilige viner av eleganse og finesse. Ikke gå glipp av verdensklasse Chardonnays og Pinot Noirs fra Iona , Lothian , Neil Ellis og Paul Cluver .

Robertson

Mens du kan finne mange sorter viner produsert til en rekke priser fra dette stor W.O. (Vin av opprinnelse) - spesielt oppstillingene fra Robertson vingård og Excelsior —Chardonnay er konge, både for stille og tradisjonelle musserende viner (MCC). Chardonnays fra De Wetshof er noen av de vakreste vinene rundt, og Springfield Estate’s Wild Yeast Chardonnay er verdt jakten. Graham Beck leder den glitrende pakken.