Alle fremhevede produkter velges uavhengig av redaksjonen eller bidragsyterne. Wine Enthusiast aksepterer ikke betaling for å utføre noen produktvurdering, selv om vi kan tjene en provisjon på kjøp som gjøres via lenker på denne siden. Prisene var nøyaktige på publiseringstidspunktet.

Når du går bak baren, er det noen få verktøy du vet du alltid trenger. Der er det åpenbare cocktail shaker og sil, men bartenderforkleet er et overraskende must-have.

Tross alt, uansett hvor proff du er, skjer søl. Og med mindre du vil risikere å farge klærne dine, vil et forkle beskytte dudsene dine og holde deg tørr. Et godt barforkle vil også ha mange lommer i forskjellige størrelser, ideelt for montering av ulike verktøy du alltid vil ha klar. Så du trenger aldri å sette festen på pause for å finne barskjeen din.

I tillegg er et forkle en fin måte å legge til litt ekstra stil eller stil til utseendet ditt. Fra dongeri til skinn til lerret, med ulike stropper og detaljer, kan et stilig forkle enkelt gjøre selv det mest humrende antrekk til noe moteriktig.

Disse isformene lager frosne kunstverk

'Som bartendere ser vi etter forklær som kan gjøre to avgjørende ting for oss,' sier Raleigh Swan, assisterende daglig leder for Hope Farm i Fairhope, Alabama. «Forkleet må være komfortabelt og funksjonelt. Dette betyr at vi ser etter forklær med mange lommer, til og med tilpassede lommer for å holde stangverktøy, og vi ser også etter forklær med stropper i kryss, som hjelper til med å fordele vekten mer langs skuldrene i stedet for på nakken.»

Han legger til: «Vi ser etter forklær som ser bra ut! Bartending er et veldig offentlig yrke, og det skader aldri å se bra ut foran kunder.

For å finne de beste bartendeforklene snakket vi med gjestfrihetseksperter om deres favoritter.

1. Under NY Sky No-Tie forkle

Tilgjengelig i fire farger krever dette forkleet i bomullstwill ingen binding, som navnet sier. I stedet har den en lås og ringlukking i midjen og halsen med justerbare stropper. Den slitesterke, middels tunge twillen er forsterket med skinnlapper og metallbeslag er behandlet med anti-allergisk Zamak-belegg. Den er også designet med splitt i midjen for enkel bevegelse.

Pete Vasconcellos, drikkevaredirektøren ved cocktailhiet i New York Alberts bar kjøpte disse for sine ansatte å ha på seg. ' Bortsett fra det utmerkede prispunktet, laget de dette forkleet med den hardtarbeidende bartenderen i tankene, sier Vasconcellos. 'Nakken og midjen er justerbare separat, i motsetning til en crossback-design, som gjør individuelle justeringer mer utfordrende.' Han elsker også at forkleet har en løkke for håndklær og verktøy og ikke har noen hengende stropper som kan sette seg fast.

$30,98 Amazon

2. Carhartt Firm Duck Forkle

Carhartt-navnet er synonymt med holdbarhet, og dette forkleet er ikke annerledes. Det tunge materialet er 100 % vevd andeduk i bomull som kan vaskes i maskin.

Jordan Slocum, drikkevaredirektøren ved Kron juvel i Portland, Maine, setter pris på det kraftige materialet og synes det er perfekt for en dags arbeid. 'Passformen er utrolig komfortabel, akkurat som Maine Tuxedo vi er kjent for - Carhartt kjeledress,' sier Slocum. Den har også mange lommer i ulike størrelser og er justerbar takket være snøring og knyte i ryggen.

$39,99 Amazon

3. Chef Works Memphis smekkeforkle

Et stilig denimnummer, dette forkleet fra Chef Works er laget av 100% bomull med fullt justerbare stropper for å passe mange størrelser. Den har to brystlommer med innerlommer og to store frontlommer.

'Jeg personlig valgte disse forklærne til bartendere,' sier Sean Stapleton, barsjefen på Houston's Lymbaren . 'Denim har en historie med å bli misbrukt, være motstandsdyktig mot flekk og ha på seg elegant med mer komfort. Dessuten er lommene plassert på en måte som gjør at vi enkelt kan få tilgang til verktøy, enten det er en penn, pinsett, en vinnøkkel eller en notisblokk.»

$33,99 Amazon

4. Kontoer Brooklyn forkle

Daglig leder for cocktailbaren Jane Jane i Washington, D.C., er Jean Paul Sabatier, besatt av Tilit-forklær. Han elsker deres holdbarhet, komfort, stil og funksjon. Den ekstra lange passformen (40 tommer lang) gir full dekning, og de er laget av maskinvaskbar bomullsdenim. Hvert minimalistisk forkle har en enkelt skrå brystlomme og en ekstra stor nedre lomme, pluss justerbare stropper som lar brukeren tilpasse passformen.

'Selskapet er forpliktet til bærekraft, så du kan føle deg bra med å støtte et selskap som bryr seg om miljøet,' legger han til.

$85,00 På bordet

5. Mercer Culinary Metro Edge Server-forkle

Mercer Culinary Metro Edge Server-forkleet er ideelt for slitestyrke, takket være lerretskonstruksjonen og fullt justerbare lærremmer med solide metallkroker og gjennomføringer.

' Dette forkleet er perfekt fordi det har to store lommer på tvers av bunnen, i tillegg til lommene på toppen, som er flotte for kredittkort, penner eller pinsett, sier han. Hailey Knight, drikkevaredirektør for Charleston's Félix Cocktailer og mat , som har brukt dette forkleet i fire år. 'Stoffet er lett og mykt, pluss at stroppene er på kryss og tvers slik at det ikke tynger nakken.'

$73,00 Amazon

6. Rasso Workwear Barforkle

Dette håndlagde forkleet av det greske selskapet Rasso er laget av et spesialbearbeidet lerret og har en fasjonabel brystlomme i skinn som kan tilpasses med en logo eller navn. Den knyttes med avtakbare skinnseler og en linning, noe som gir komfort og best passform.

Kelly Verardo, barprogramdirektøren for Altamarea Group i New York City, liker den 'øvre tangen/skjelommen, de delte lommene for en vinnøkkel og penner, lommen til høyre for en notatblokk og ringen for å holde en polering fille fordi bartendere trenger flere lommer enn de som vanligvis finnes på kokkeforklær.»

$143,27 Etsy

7. MentalSyndicate vokset lerret og skinnforkle

Da Swan lette etter de perfekte forklærne til The Hope Farms bartendere fra gård-til-bord-restauranten, slo han seg på disse. De håndlagde voksede lerrets- og lærnumrene har justerbare stropper for perfekt passform.

'Disse barforklene fra Mental Syndicate krysser av i begge [boksene] for oss. De er dyrere enn de fleste av konkurrentene, men velbygde forklær som disse vil vare i årevis, sier han. 'Investeringen er fornuftig.'

$143,27+ Etsy

8. Dutchdeluxes Suspender Style Forkle

Dette kjekke skinnforkleet kommer i tre farger og har justerbare stropper i bukseselerstil og to store lommer for et mer minimalistisk utseende.

'Jeg liker at dette forkleet er en crossback - det viser seg å være mer komfortabelt når du jobber, men det har også midjestropper hvis du vil gi det mer form,' sier Jaclyn Lerner, designdirektøren for New York City. Boqueria . 'Jeg elsker også utseendet til fullnarvet skinn. De naglede stroppene holder seg godt og selve forkleet er behandlet med et smussavvisende belegg som gjør rengjøringen til en lek.»

$245,00 Williams Sonoma

9. Motvillig handelskokkforkle

Dette høykvalitetsforkleet, som er håndvevet i India, er enkelt, men funksjonelt og attraktivt – alt til en utmerket pris. Den er laget av et 200-tråds bomullsduk som kan vaskes i maskin og har to store lommer under midjen og to små lommer øverst. Nakkestroppen er fullt justerbar og midjestroppen er lang nok til å knytes bak eller foran.

Terence Shapcott, cocktailsjef for Chicago fine dining spot Claudia sier at dette er hans gå til forkle. «Den har et klassisk elegant smekkedesign. Jeg liker det slitesterke, men fortsatt lettere bomullsduken, og antallet og størrelsen på lommer er perfekt for oppbevaring.»

$38,95+ Etsy

10. Hedley & Bennet Crossback-forkle

Dette trofaste forkleet fra det kvinneeide Los Angeles-merket Hedley & Bennet ble anbefalt av så mange i bransjen for dets holdbarhet, stil og funksjonalitet. Den livstidsgaranterte, amerikanskproduserte crossback-stilen med flere lommer har 100 % bomullsbånd, messingutstyr og dobbeltforsterkede sømmer. Dessuten kan den vaskes i maskin.

'Siden min tidlige tid i Los Angeles har alle de beste kjøkkenene rocket Hedley & Bennett,' sier Manny Nieves, drikkevaredirektøren ved Delphi Hotel i Los Angeles. «Forklene er stilige og funksjonelle. Jeg kan rocke det samme Hedley-forkleet ved å lage melkepuss på kjøkkenet, samt bruke det til en formell smaksprøve med eierskap og investorer.»

William 'Wildcat' Greenwell, medeier av Herr Mao i New Orleans er enig. 'Selv om prisen på Hedley & Bennet-forkleet kan være dyrt, er det virkelig verdt pengene,' sier han. 'Den tåler søl, er super slitesterk og puster, noe som er viktig bak baren i New Orleans.'

$99,00 Amazon

Vanlige spørsmål

Hvor ofte bør du rengjøre et forkle?

Dette avhenger av materialet og hvor ofte du bruker det. Siden forklær kan komme i nærkontakt med mat, er det en god idé å i det minste få øye på eller tørke det av etter lett bruk. Hvis den er laget av ubehandlet bomull og du har store søl, kan du vaske den i maskin etter hver bruk.

Hva er det beste materialet for et bartenderforkle?

Det er noen typiske bartenderforklematerialer.

Bomullsmaterialer som lerret, twill eller denim er vanlige. Bomull kan vanligvis vaskes i vaskemaskin, noe som gjør det superenkelt å rengjøre, men det kan bli slitt etter gjentatt bruk.

Vokset lerret hjelper til med å avvise væsker, men hvis det blir veldig skittent, kan du ikke legge det i vaskemaskinen.

Skinn ser stilig ut og kan være behagelig, men det kan også være vanskelig å rengjøre.

Både vokset lerret og lær er ekstremt slitesterke og kan få en fin patina med alderen. De vil vanligvis vare lenge.

Hvilken stilstropper er best for et bartenderforkle?

Mange foretrekker crossback-stropper fordi det gir en jevnere vektfordeling og ikke vil trekke eller gni i nakken. Men noen mennesker foretrekker separate nakke- og midjestropper slik at de kan justeres individuelt - ofte gir en bedre passform.