Etter en lang uke smaker ingenting bedre enn et glass (eller tre) Cabernet Sauvignon eller Pinot Noir sammen med en søt matbit eller velsmakende ost. Men hvis du noen gang har ønsket å kombinere det beste fra begge verdener, har du hell. Skaperne av disse vin-tilførte snacks har du dekket.

Her er noen av våre nåværende favorittvinmatvarer.

Tracy’s Wine Jellies / Foto av Nick LaFontaine

Tracy’s Wine Jellies

Disse smørbare delikatessene har forskjellige vinalternativer, og til og med et utvalg av ølvarianter. Utfyllende smaker kombineres for å forbedre opplevelsen. Populære smaker inkluderer deres bestselgende Hot Pepper Chardonnay, Strawberry Rosé og Cranberry-Raspberry Merlot.

Mer enn 10 forskjellige smaker er tilgjengelige som kombinerer frukt og krydret paprika med den perfekte vinparringen. De smaker fantastisk over svinekjøtt, kylling, spredt på toppen av en myk trippelkrembrieost eller til og med brukt som et saus i ditt neste grillede ostesmørbrød.

Bellavitano Merlot Cheese / Foto av Meg Baggott

Bellavitano Merlot-ost

En god vin-og-ost-sammenkobling kan forbedre smakene til begge deler. Så det er uunngåelig at et produkt vil kombinere de to. Denne kumelkosten er dynket i fet Merlot, som gjør at vinens fruktnoter kan suge gjennom og skape en rik, overbærende matbit. Denne osten trenger egentlig ikke å bli ledsaget av mer enn en vanlig cracker, men et annet glass Merlot ville ikke skade.

Mercer’s Red Raspberry Chardonnay Wine Ice Cream / Photo courtesy Mercer’s Dairy

Mercer’s Wine Ice Cream

Mercer har funnet en måte å blande de to produktene du henvender deg til mest, enten du har hatt en stressende dag eller bare en natt med venner: vin og iskrem .

Selskapet har en vinfarget iskrem for alle årstider. Gløgg med innslag av varm kanel og muskat danner basen til Mercer’s Spice-tilbud, perfekt for høsten. Strawberry Sparkling, et flott sommeralternativ, blander Moscato Spumante med jordbær. Legg til en skje i jordbær musserende vann for en inspirert spritzer. Også tilgjengelig er Peach White Zinfandel, Cherry Merlot, Chocolate Cabernet, Port, Red Raspberry Chardonnay, Shiraz, Riesling og en Lemon Sparkling laget med Prosecco.

Vingummier fra Sugarfina

Sugarfina har skapt sofistikerte godterier i noen tid siden oppfinnelsen av deres Green Juice Gummy Bears, en blanding av pressede juice og vitaminer i gummiform (sannsynligvis så sunn som godteri noen gang vil være). Nå har produsenten gjort det vendte siktet mot vin . Et alternativ, men først, Rosé Roses, er infundert med rosé fra Provence, støpt i form av blek rødme blomster. For den raffinerte søte tannen tilføres Champagne Bears med Dom Pérignon Vintage Champagne. Det er et sofistikert godteri som passer for enhver anledning.

Bissinger's Chocolate Covered Muscat Wine Druer / Foto med tillatelse fra Bissinger's

Bissinger’s Chocolate-Covered Muscat Wine Druer

Disse fruktige, bite-sized Muscat druer er belagt i 60% mørk sjokolade og tilsatt Shiraz, en perfekt matbit for din neste sammenkomst eller romantiske kveld. Fyldig Shirazs rike røde bærsmaker og peppert finish gir disse druene en litt krydret bit, interessant sammen med den mørke sjokoladens bitterhet.

Volpi Wine Salami / Foto av Meg Baggott

Volpi Vin Salami

Løft ditt neste stekebrett med noe utover den samme gamle salami og prosciutto. Volpi skaper vininfuserte versjoner av deres smakfulle, tørrherdede kjøtt ved hjelp av en hemmelig familieoppskrift sammen med mye tid og tålmodighet.

Volpis vin-salami-tilbud inkluderer Chianti, Pinot Grigio, Prosecco og rosé, tilgjengelig for å bli skåret, terninger og smaksatt. Det er minimal prosessering involvert, ettersom salamien tilføres vinen, slik at du fremdeles kan føle deg bra med litt overbærenhet.

Valg av spritinfusert konfekt

Icewine Bombs

Canada blir stadig et topp vinmål, med Niagara-on-the-Lake i Ontario, Canada, som er spesielt kjent for sine utmerkede Icewines. Produksjonen er en slik del av den lokale kulturen. Området har til og med en årlig utendørs Icewine Festival i kalde januar, komplett med isbarer, varm mat, brølende bål og butikker, hvor vingårder kan komme og gi besøkende prøver av sine berømte viner.

For å feire regionens spesialitet, sjokoladebutikk i området Rocky Mountain Chocolate Factory utviklet store sjokoladetrøfler infundert med lokale Icewines. Det nåværende tilbudet bruker Cabernet Franc som base, men det kan endres avhengig av høst, årgang og kreativiteten til sjokolade.

Foto med tillatelse til FrutaPOP

FrutaPOP vinpopsikler

Selv om sommeren har kommet og gått, FrutaPOP’er vin popsicles er akkurat den slags godbit å stash i fryseren året rundt når trangen treffer. Dens Mango Mimosa spretter med smak, delvis takket være glitrende Prosecco. Brosé Rosé eller mer milde Coconut Rosé-popper er flotte alene, men du kan også bryte dem opp for å bruke som isbiter i din neste mimosa for en deilig godbit.

Gourmetvin Cotton Candy / Foto av Meg Baggott

Gourmetvin Cotton Candy

Chocolate Storybook fant en måte å gjøre en av våre favoritt karnevalsøtsaker til en annen vinbit. Dens utvalg av lette, luftige bomullsgodterier inkluderer alternativer med høy panne som Chardonnay, Merlot, rosé og Champagne. Ikke bare deilig, disse godbitene er unike og forskjellige. På neste fest, prøv å fylle noen fløyter med Champagne sukkerspinn og topp med den ekte artikkelen for en søt slurk.

Donutprosjektets Chandonut Rosé / Foto med tillatelse til Donut Project

Donut-prosjektet

Det er mye konkurranse i New York City når det gjelder innovasjon innen baking, tilberedning av cocktailer eller matlaging. Men The Donut Project er et sted som aldri har noe problem å skille seg ut med kreative kreasjoner som Everything Bagel-doughnut eller Bone Marrow-sorten.

Med smaker som det, burde det ikke være en overraskelse at Morton Street-butikken nylig ga ut en vindoughnut kreativt kalt Chandonut Rosé . Den er laget med Chandon-glitrende rosé og dekorert med spiselige rosenblader, for ekstra overbærenhet.