Etter å ha utforsket Napa Valley Cabernet Sauvignon 2015-årgangen, fortsatte årets Premiere Napa Valley temaet flott årgang, flotte viner og store penger.

Arrangert ved Culinary Institute of America i Greystone i St. Helena, tiltrekker arrangementet hundrevis av medlemmer av vinhandelen for å prøve mange viner, de fleste av dem Cabernet Sauvignon og flertallet i år (87%) fra 2015-årgangen .

Mens 2015-årgangen i stor grad blir basunert som fantastisk i kvalitet, var avkastningen lavere enn årgangene 2012, 2013 og 2014, og forårsaket det totale beløpet som budgiverne brukte, og landet på 4,2 millioner dollar. Dette er lavere enn i fjor på 5 millioner dollar, samt fjorårets rekordhøye trekk på 6 millioner dollar.

Premiere Napa Valley Fat Auction samler $ 5 millioner totalt

Premiereviner lages eksklusivt for arrangementet og selges til budgivere som futures, i partier som teller så lite som 60 flasker (5 esker) til så mange som 240 (20 tilfeller). Selgere, restauratører, distributører og importører utgjør de fleste deltakerne.

Totalt 216 fatpartier viste de Cabernet-tunge valgene i år.

Dagens toppparti slo topplottet fra i fjor: 200 000 dollar ble brukt i fem saker i 2014 fugleskremsel Toto’s Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon, laget av Celia Welch, en 100% -variantsvin fra J.J. Cohn Estate laget av vinstokker plantet i 1945 på St. George rootstock. Det bestet forrige års høyeste på $ 130 000 for et salg på ett parti.

En annen stor tegning var fem-sakss lotten i 2015 Alpha Omega Dr. To Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignon, en 50-50 blanding av Beckstoffer Dr. Crane og Beckstoffer To Kalon-druer. Den solgte raskt for $ 100.000, og antente en budkrig som ga rommet energi, og slo vingårdens tidligere rekord på $ 55.000.

'I 2015 var tanniner definitivt en del av ligningen,' sa Alpha Omega Winemaker Jean Hoefliger. 'Du klarte å få silkeaktigheten til Dr. Crane og strukturen fra To Kalon.'

Vinleverandører fra 32 stater og seks land har nå disse enestående vinene. Samlere kan lese beskrivelser av vinene og lære hvor de finner dem premierenapavalley.com .

Neste premiere i Napa Valley er satt til lørdag 24. februar 2018.