Det er den tredje torsdagen i november, og vinelskere overalt feirer den årlige utgivelsen av noen få uker gamle Beaujolais Nouveau 2013 - den 100 prosent Gamay-baserte tappingen fra navnebrødregionen sør for Burgund.

Denne lilla-fargede lettdrikkeren var tradisjonelt det som vingårdarbeidere og vinprodusenter drakk både som en feiring av slutten på den tilbaketrukne høsten og som en måte å måle kvaliteten på årgangen.

Mens ungdommen, den lyse frukten og fjærvektens kropp lenge har vært pisking av mange som elsker en større vin, er den fremdeles en av de mest kjente stillevinene på planeten. Ikke takket være denne tiår gamle ferien som er preget av hundrevis av rasende løslatelsesfester over hele verden.

På en slik fest (som inkluderte fjærede klaffdansere) på Cercle Rouge i New York City, spores vi opp Franck Duboeuf, medeier av Le Vins George Deboeuf - som selger de fleste Beaujolais i Amerika - for å fortelle oss hvorfor du skal snappe opp en flaske med denne rasktselgende vinen. Her er Duboeufs tre viktigste grunner:

---

1. Det er morsomt å drikke

“Dette er en vin som bokstavelig talt ble høstet for bare noen få uker siden. Ja, den er ung, ungdommelig, men den har fortsatt mye frukt og kompleksitet. Men det er denne ungdomsfaktoren som gjør det morsomt. Det er i vinen, og det gjenspeiles i festene, i spenningen rundt den. '

to. Det er større i år

“Takket være den våte og fuktige vinteren og våren var druene veldig små. Vi hadde en veldig varm sommer og en sen indisk sommerhøst, så druene er veldig konsentrerte, og vinen er rikere og fyldigere med store jordbær-, bjørnebæraromaer og smaker. Det er fortsatt veldig fint, elegant og balansert. '

3. Det er en virkelig finish

“Takket være den sene innhøstingen er denne årgangens finish svært lang for Beaujolais Nouveau, betydelig lenger enn de siste årene. Det er en vin som mange sier vil være god å eldes. Og ja, de fleste Beaujolais Nouveau er ment å bli konsumert unge, men det kan eldes veldig, veldig bra, og mange som har smakt 2013 sier at dette kan gjøre det veldig bra. Så drikk en nå, og kjeller en! ”