5 spørsmål til Sheryl Crow
Notes of Hope-programmet med Chateau St. Jean lar folk støtte brystkreft via å drikke vin, ja?
Ikke sant. Vingården donerer $ 1 fra hver flaske vin som selges i oktober til veldedighetsorganisasjoner for brystkreft. Så jeg oppfordrer folk til å nyte god vin mens de støtter en god sak. Som overlevende føler du en forbindelse med andre kvinner i lignende omstendigheter, og alt jeg kan gjøre for å bevisstgjøre saken er bra, så jeg er begeistret over å jobbe med Chateau St. Jean.
Foruten Chateau St. Jean, hva er det i kjelleren din hjemme i Nashville?
Jeg elsker å dele vin, så jeg holder et fint utvalg. Jeg vil at valgene mine skal være varierte, så hvis en gjest ber om det - jeg liker å ha det tilgjengelig!
Hva er din favorittmat akkurat nå? Hva er det mest eventyrlige du har spist det siste året?
Jeg er på tur med Rascal Flatts nå, og jeg elsker å prøve lokale restauranter. Jeg gleder meg veldig over gårds-til-bord-bevegelsen, og spiser fersk mat som er oppdrettet bærekraftig, og i sesong. Jeg spiser vanligvis med barna mine, så det blir ikke så eventyrlig. Teller eplemos?
Hva er det første måltidet du lager hjemme når du kommer tilbake fra veien - og hva er vinen?
Komfortmat som hjemmelaget mac ’n’ ost, fersk salat som barna mine kan hjelpe til med å plukke grønnsakene til. Jeg elsker også å underholde, og det er veldig avslappende å lage mat til vennene mine og familien når jeg kommer av veien. Jeg kan prøve en oppskrift fra kokeboken If It Makes You Healthy, som en sommergrønnsakspanini og parre den med et fint glass kjølt hvit, som en Pinot Gris eller Chardonnay.
Hva er dine favorittsteder for å spise og spise i Nashville?
Det er et fantastisk sted å ringe hjem, og mat- og vinscenen blomstrer med geniale kokker og mat som gjør Nashville til et matmål. Noen av favorittstedene mine er The Catbird Seat, Tandy Wilsons City House og Lockeland Table. Og der det er utmerket mat her, er det utmerket vin. Nashville er virkelig en fantastisk by å utforske begge deler.
