Vi utforsker California vinland region-for-region, hver dag, hele sommeren. Denne uken ser vi på Temecula og sørkysten. Følg med for et nytt syn på disse fortsatt uoppdagede områdene hver dag denne uken.

Bare 90 minutter fra millionene som bor i San Diego og Englene , Temecula Valley er en av Sør-Californias mest populære lekeplasser, spesielt for vinelskere. Stillehavet briser som strømmer gjennom Rainbow Gap kjøler denne varme regionen, som gjør at mange varianter kan modnes med kraft og panache. Store røde som Syrah og Cabernet Sauvignon kan trives, og italienske varianter som Sangiovese og Pinot Grigio viser løfte.

Klynget tett sammen, gjør mer enn tre dusin gods vingårder, som inkluderer et økende antall som tilbyr mat, leting enkelt. Smaksrommene kan bli overfylte i helgene, ofte med utdrikningslag som søker mousserende mandelvin, så det kan være lurt å komme i løpet av uken.

Hvorfor se nye vinregioner

Det varme klimaet gjør Temecula fantastisk for alle slags utendørsaktiviteter, fra golf og tennis til fotturer og sykling. Den har også en aktiv motocross scene og fungerer som hovedkvarter for de berømte Metal Mulisha Moto Team . Selv om alpinanlegg tilbyr besøkende alt de trenger, har gamlebyen Temecula også muligheter for overnatting. En historisk jernbanestad som dateres til 1882, serverer restaurantene her et variert utvalg av mat, og nattelivet surrer langt ut på kvelden. Det er rikelig med øl- og cocktailvalg for de som ønsker en flukt fra vin.

Besøkende som er villige til å kjøre litt, vil avdekke fantastisk utsikt og under-the-radar rekreasjonsmuligheter som Santa Rosa Plateau Reserve , som er kjent for tur-, sykkel- og hestestier. Voksende vinregioner innen en halv times kjøretur inkluderer Bonsall og Fallbrook i sørvest og Warner Springs i sørøst.

Men Temecula er ikke den eneste vinregionen i den store betegnelsen på South Coast, som omfatter vingårder fra Los Angeles til San Diego fylker. Underregioner inkluderer Ramona Valley , San Pasqual Valley og Malibu-kysten , hvor bestemte vinmarkere tar sikte på å produsere utmerket vin rett over den buede Pacific Coast Highway.

Se hele vår 2017-guide til California>

Chardonnay

Frodige, nøtteaktige, tropiske og ofte fulle av eikrelaterte vanilje- og smørsmaker, disse Chardonnays tendens mot den modne stilen.

Sauvignon Blanc

Gressaktig friskhet skinner gjennom sommervarmene, noe som gir raske kanter til smaker av tropisk pasjonsfrukt og fersken i Sauvignon Blanc .

Cabernet Sauvignon

Både alene og som en base for Bordeaux-blandinger, disse Cabernet Sauvignons tilbyr svart kirsebær og mørk sjokoladesmak som er forsterket av aldersverdig garvestruktur.

Syrah

Brooding, tarry and fruit-forward, disse kan være saftige og kraftige. Syrah imponerer når den blandes med andre Rhônes eller Cabernet Sauvignon.

Sangiovese

Italienske varianter viser løfte her, Sangiovese har rike og karakteristiske bakte røde kirsebær, varme murstein og skinnsmaker.