Hytta innbegreper den rustikke varmen fra vinlandsstil - overdådige, koselige rom komplett med alle tenkelige bekvemmeligheter, massive steinpeiser både innendørs og nådige hager og vingårder med utsikt fra hvert vindu og mat og verdensklasse mat og vin på Marinus. Mange ingredienser til Chef Cal Stamenovs 'California Natural Cuisine' kommer fra omkringliggende hager, frukthager og vingårder.

Destinasjonsflasker:

Pisoni 2005 Estate Pinot Noir (Santa Lucia Highlands)
Jean-Louis Chave 1985 Eremitasje (Rhône)
Domaine Leroy 1962 La Romanée

Vinregissør Mark Jensens vinliste fokuserer på røde fra små produsenter over hele verden.

For mer informasjon om denne restauranten i Carmel Valley, CA, Klikk her .

For en annen sentral California restaurant, besøk Manresa .