Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Nyheter,

Utover svart

Vinprodusentene i Oregon har litt av et problem. Etter flere tiår med Pinot Noir som deres krav på berømmelse, kommer de til å innse at det er på tide å utvide sin kompetanse. Og mens de er sikre på (spesielt de utenfor Willamette Valley AVA) om at Oregon ikke er en ponni, forblir spørsmålet: Hvordan får de beskjeden videre til vinkjelkerne?



Fra et markedsføringsperspektiv er det veldig fornuftig å kjøre Pinot-vogna. Tross alt er Pinot Blanc og Pinot Gris to andre varianter staten gjør spesielt bra.

Pinot Gris - først plantet i Oregon av avdøde David Lett fra Eyrie Vineyard i 1964 - er fortsatt den mest plantede hvitvinsdruen i staten, på 2747 dekar. Det er mer enn alle andre hvite til sammen, ifølge en fersk studie utført av National Agricultural Statistics Service, Oregon Vineyard and Winery Report.

Den nordvestlige stilen til Pinot Gris er forskjellig fra smakene fra italienske og innenlandske konkurrenters produksjon av sorten, og har mange styrker: høyere syre og lavere alkoholavstivende mineralitet, frukt og minimal eller ingen ny eik smaker



Fruktsmaker er skarpt definert, og kjører fartsområdet fra sitrus gjennom trefrukter og inn i tropisk. Disse vinene er sure uten å være magre, og den avstivende mineraliteten gir dem tekstur og liv. Dette er viner laget for å være imbibed unge, nesten alle uten unntak bør konsumeres innen tre til fire år etter årgangsdatoen.

Pinot Blanc-produksjon - selv med bare 207 hektar plantet fra 2010 - er fortsatt verdt å investere i. Blant de mest gjennomgående fine eksemplene gjennom årene, skiller de fra Willakenzie seg ut.

Her er noen av de best scorende eksemplene på begge sortvinene fra dagens årganger:

Pinot Gris

93 David Hill 2010 Estate Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Intens aromatisk, med nydelige aksenter av furunål, grapefrukt og mynte. En elegant, kompleks og livlig krydret vin som viser utmerket dybde og struktur. Smakene av frukt og skog bare fortsetter å utfolde seg gjennom en langvarig finish. Redaktørens valg.

91 King Estate 2009 Domaine Pinot Gris, Oregon $ 25
Gjort i 100% rustfritt stål og ble liggende i åtte måneder, kan denne intenst fruktige, krydret Pinot Gris være arketypen for Oregon-stilen. Fet pærefrukt er satt i sitrussyrer og prikket med kanelkrydder. Frisk, skarp og fyldig. Redaktørens valg.

91 Pudding River 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Ung, frizzante og ren som en fløyte, med en blanding av selleri, eple og melonfrukt. Alkoholen er oppført på bare 12,5%, men gir likevel rikelig med smak - er dette Holy Grail-druen som modner ved lavere alkohol? En deilig, stilig, kompleks vin med de riktige tingene - skarpe frukter, zippy syrer, forfriskende mineralitet og konsentrasjon i ganen. Redaktørens valg.

91 Wy’East 2010 Pinot Gris, Columbia Gorge $ 18
Krydret, skarp, syrlig og dyp. En kompakt blanding av melon, pære, grønt eple og stikkelsbærfrukt. Dette har eksepsjonell struktur og tetthet for en vinoppføring med så lav alkohol, men det er ikke noe snev av søthet. Redaktørens valg.

90 Ponzi 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 15
Denne friske og krydrede unge vinen er lyst med dufter og smaker av epler og pærer, og er bein tørr, moderat lite alkohol og helt deilig. Det kan ikke være mer forfriskende. Beste kjøp.

90 Lange 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 16
Denne vinen er fruktdrevet, med pære og eple, men med en interessant stripe lakris som renner nedover ryggraden. Den har dybde og god struktur, så den nå dominerende unge frukten vil få støtte når den eldes. Verdt å sitte på et par år til. Redaktørens valg.

90 Terrapin Cellars 2010 Pinot Gris, Willamette Valley $ 13
Skarp og krydret, med behagelig fokus og mineralitet. Smaker blander terte, raske grønne frukter med en avstivende syre og forslag fra kritt. Utmerket struktur. Best å dekantere den først. Beste kjøp.

Pinot Blanc

92 Thistle 2010 Pinot Blanc, Dundee Hills $ 16
Spektakulær Oregon Pinot Blanc, som viser moden sitrus, fersk urt, våt stein og en honningslikk, alt sammen elegant og sømløst innpakket i en subtil og kompleks helhet. Laget av organiske druer gjæret og alderen helt i rustfritt stål. Redaktørens valg.

90 Grochau Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley $ 16
En høy syre, fortsatt moden stil, med en tett blanding av eple, sitron og annen sitrus. Det er også en behagelig blomsterkomponent.

87 Chateau Bianca 2009 Estate Pinot Blanc, Willamette Valley $ 12
Det er noen elegante blomsterhøydepunkter på nesen, som fører til en ganske betydelig munnfull av blandet sitrus-, aprikos- og ferskenfrukt. Større enn de fleste Oregon Pinot Blancs, har dette en rund, fruktig smak med et snev av sødme. Beste kjøp.

87 J. Scott Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley $ 15
Tart til kanten av sur, dette er laget for varmt vær å drikke. Sitron, lime og sur appelsinfrukt med mye syre og en solid, ren, skarp finish.

87 Spindrift Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley $ 15
Den lave alkoholen antyder enten druer som knapt var modne, eller noe betydelig restsukker. Smaker virker ikke for grønne, absolutt ikke vegetabilske, mer for sitrus og frisk urtesiden av spekteret. Hvis det er gjenværende sukker, maskeres det av surheten, og du har en myk, rund, sitrusholdig og behagelig allsidig hvitvin.

87 Left Coast Cellars 2009 Left Bank Pinot Blanc, Willamette Valley $ 18
Ganske fruktig og forfriskende, blandes denne fruktfremmende Pinot Blanc sitrondråpe og sitrushard godterifrukt i en stilig, veldefinert vin. Avslutter fast med godt grep.