Fredagsanmeldelser: Pessac-Léognan, Bordeaux-hvite, de FØRSTE
Fredag: Wine of the Vintage

SE OGSÅ:

En Primeur Dag 1: Sauternes

En Primeur dag 2: Saint-Emilion og Pomerol

En Primeur dag 3: Marguax, Moulis, Listrac, Médoc.
Det er ingen tvil, 2009 er en flott Bordeaux-årgang. I den nordlige Médocs appellasjoner av Saint-Julien, Saint-Estèphe og Pauillac, hvor jeg smakte i dag, har Cabernet Sauvignon produsert fantastiske viner som er rike og saftige mens de bevarer munnende frukt og friskhet.

Men 2009 er ikke en ensartet årgang. Det er mye snakk ved smakebordene denne uken om manglende homogenitet. Så selv om de beste vinene er gode, er det noen som burde være gode og ikke er det.

Årsaken er grei og har kommet rett ut av 2009-årgangen, som jeg bemerket i går. Naturen viser seg enda tydeligere i dag. 'Du måtte velge riktig dato å velge', sa Charles Chevalier fra Château Lafite-Rothschild. Over veien ved Château Mouton-Rothschild avanserte Philippe Dhalluin plukkingen fordi han 'ønsket å begrense alkoholnivået' (Mouton er 13,1 prosent) og få frem årstidens naturlige friskhet. Xavier Pallu ved Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande sa 'det var viktig å bevare frukten og ikke se etter ekstra modning.'

Den store risikoen for overdreven modenhet, for krympet druer, var med Merlot, en variant som naturlig nok var mer alkoholholdig enn Cabernet Sauvignon.

'Vi måtte se modningen av Merlot som en hauk,' sa Yves Delsol, teknisk direktør for Château Tronquoy-Lalande i Saint-Estèphe. “Alt var avhengig av Merlot. Jo høyere mengde Merlot du hadde i vingården din, jo mer måtte du beskytte deg mot høyt sukker og høye alkoholer. ”

Hvis du ikke gjorde det - og det er noen kjente navn i Médoc som ikke gjorde det - kryper alkoholen opp, og vinen blir for stor, for kraftig for den essensielle balansen. Det mangler livskvalitet.

Mot suksessene var suksessene til de som visste hvordan de skulle håndtere den eksepsjonelle 2009-høsten. Anthony Barton, fra Château Léoville Barton, har jobbet i Bordeaux siden 1951, noe som gir ham et langt minne om tidligere høst. “Hvis jeg ble spurt om hvilke ideelle klimaforhold vi trenger, vil jeg si at det var det vi hadde i 2009. Alt var perfekt, så vinen burde være og den er.”

Alfred Tesseron, på Château Pontet-Canet, sier ganske enkelt: 'hvis jeg ikke laget en god vin i 2009, så burde jeg velge en annen karriere.'
Bordeaux 2009 en primeur.

98–100
Château Pontet-Canet 2009 Pauillac
En suveren vin med den reneste frukten, god friskhet og modenhet. Den er absolutt strukturert med tørre tanniner, mens solbærfriskheten også er der. Den biodynamiske vinen har en flott, flytende følelse, støttet av kraft. – R.V.

96–98
Château Léoville las-Cases 2009 Saint-Julien
En kraftig vin, fullpakket med tanniner fra strukturerte Cabernet-frukter. Det utstråler muskuløsitet, intensitet og konsentrasjon. Treelementet er til stede. Kanskje mangler den endelige friskheten. – R.V.

96–98
Château Léoville-Barton 2009 Saint-Julien
Moden, søt, men også intenst saftig, en deilig vin, full av sødme og rik kompleksitet. Det nye treelementet er der, og får frem fruktens skjønnhet pent. – R.V.

95–97
Château Ducru Beaucaillou 2009 Saint-Julien
Stor og kraftig strukturert, med bitter sjokolade og bjørnebærsmaker. Vinen er tett, frukten enorm og holder den essensielle friskheten. R.V.

95–97
Château Lynch-Bages 2009 Pauillac
Konsentrert og tett, er frukten her drevet av bjørnebær og tyttebærtanniner, så vel som av krydret tre. Vinen er solid og fast, åpenbart kraftig. – R.V.

95–97
Château Montrose 2009 Saint-Estèphe
En vin som føles stor, ikke tung. Med en solid struktur viser vinen svart tetthet samtidig som solbærsaften til Cabernet skinner gjennom. – R.V.

95–97
Château Pichon Longueville 2009 Pauillac
Stor moden frukt, fullpakket med klassiske solbærsmaker, toppet med tre og søte, saftige frukttanniner. En imponerende, solid vin, men likevel veldig elegant på samme tid .–R.V.

95–97
Château Saint-Pierre 2009 Saint-Julien
Mørkt tett, med frukt som bærer vekten av tre og tanniner. Dette er overdådig i tekstur og vakkert strukturert Cabernet solbærsmaker skinner gjennom. – R.V.

94–96
Château Clerc Milon 2009 Pauillac
Faste tanniner, en vin fullpakket med rik frukt, sammen med lys syre. Den er frisk, men solid, og bringer ut intens friskhet og syre, og avslutter med nytt tre .–R.V.

94–96
Château Cos d´Estournel 2009 Saint-Estèphe
En enorm rik vin, hvor tanniner i utgangspunktet virker tapt i den overveldende frukten. Den har kraft og konsentrasjon, viser alkoholen litt. Det er stor intensitet, men en smak som supermoden Zinfandel, fra den veldig modne frukten. – R.V.

94–96
Château Langoa-Barton 2009 Saint-Julien
Mye nytt tre her, kanskje for dominerende. Dette er absolutt et trinn, fordi fruktvekten også er der for å gi en vin med betydelig kompleksitet, tørr og solid. – R.V.

94–96
Château Lynch-Moussas 2009 Pauillac
Fast og solid også full av sjarm og eleganse - frukten moden og søt, deilig. Det gir allerede en vin med balanse, enorm saftighet samt struktur. – R.V.

94–96
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009 Pauillac
Det er stor kraft her - solid, mørk og fast - viser muskuløsitet, senete tanniner og røykfylt intensitet. –R.V.

93–95
Château Batailley 2009 Pauillac
Stort, krydret tre, fullpakket med tett, tre og frukttanniner. Treet er over en base av bred frukt, søte bjørnebær og modenhet. –R.V.

93–95
Château Beychevelle 2009 Saint-Julien
Store deler av solbærfrukter her. Tanniner modne og komplekse godt integrert i den friske frukten. Fin balanse. – R.V.

93–95
Château d’Armailhac 2009 Pauillac
Veldig rik og tett, solid, klumpete strukturert vin. Tanninene er alvorlige, veldig faste, noe som tyder på en vin med betydelig kraft. – R.V.

93–95
Château du Glana 2009 Saint-Julien
Moden, søt og overdådig, med lyse tanniner og frukt, en fløyelsvin, tanninene godt integrert. Vakker. – R.V.

93–95
Château Gruaud Larose 2009 Saint-Julien
Vanilje nye tre aromaer, etterfulgt av søtt tre og søt frukt. Det er absolutt nok vekt her, med moden, glatt tekstur og friske solbær. – R.V.

93–95
Château Haut-Marbuzet 2009 Saint-Estèphe
Rik glatt vin, med flotte polerte frukter og solide tanniner. Kraft og saftig ekstrakt. – R.V.

93–95
Château Lagrange 2009 Saint-Julien
Tett vin, tanninene faste, gir betydelig tørrhet. Med sin mørke tekstur er denne solid, men avslutter med den ferskeste solbærsaften. – R.V.

93–95
Château Léoville-Poyferré 2009 Saint-Julien
Fast, solid, tettpakket med tanniner, nytt tre og en fin konsentrert tekstur. Den er stor, balansert, den eneste standard er et høyt skålelement. – R.V.

93–95
Château Talbot 2009 Saint-Julien
En fast, kompleks vin, solid basert på modne tanniner, mørke smaker. Det er litt krydder og saftighet for å passe sammen med de tette tanninene. – R.V.

92–94
Château Branaire-Ducru 2009 Saint-Julien
Tredominerende, glatte tanniner og en åpen, sjenerøs tekstur. Dette er modent og fullt i munnen. –R.V.

92–94
Château Camensac 2009 Haut-Médoc
Stor, moden, saftig vin, tanniner veldig solide og mørke. Den har lag med nytt tre, kraft og betydelig tetthet. – R.V.

92–94
Château Citran 2009 Haut-Médoc
Moden, til å begynne med myk, den søte frukten bobler fra glasset. Det er selvfølgelig også et tørt element, kjernen veldig fast og mørk, men alltid saftig. – R.V.

92–94
Château Cos d´Estournel 2009 Pagodene til Cos Saint-Estèphe
Veldig rike, glatte tanniner, supermoden frukt dominerer vinen. Den har kraft, krydder og søthet, veldig moden. Blackberry og mørk sjokolade – R.V.

92–94
Château Ducru Beaucaillou 2009 Kors av Beaucaillou Saint-Julien
Dette har frukt, med deilige svarte bærfrukter. Det sjarmerer med eleganse og modenhet samtidig som det gir en kjerne av tannin. Definitivt på den fruktige siden.–R.V.

92–92
Château Duhart-Milon 2009 Pauillac
En avrundet vin, tanninene senket ned i de modne fruktene. Det føles mykt, og det er bare en bit alkohol. Strukturen er myk, sjenerøs, overdådig. – R.V.

92–94
Château Fonbadet 2009 Pauillac
En solid garverivin som gir frukten sterk styrke og struktur. Det er kraft, rikdom, modenhet som holdes i sjakk med denne faste strukturen. – R.V.

92–94
Château Latour 2009 Fortene til Latour Pauillac
En kraftig, men fløyelsstrukturert vin, tanninene støvete og søte. Det er stor syre her, frukten er myk og skjuler kraften. Ettersmaken har livlig syre. – R.V.

92–94
Château Le Crock 2009 Saint-Estèphe
Alvorlige tanniner og veldig mineralsk karakter. Det er mørkt, grublende, solid modent og kraftig, med en god del endelig saftighet. – R.V.

92–94
Château Léoville las-Cases 2009 Clos du Marquis Saint-Julien
Moden og overraskende myk, frukten rik med et snev av melkesjokolade, veldig moden. Den er fullpakket med sjenerøse bjørnebærjuice-smaker. – R.V.

92–94
Château Lilian Ladouys 2009 Saint-Estèphe
En fin og krydret vin, skogen er godt integrert med den søte frukten. Deilig modne Merlot-vies med Cabernet-tanniner for å gi en mørk, kompleks vin.–R.V.

92–94
Château Montrose 2009 Lady of Montrose Saint-Estèphe
Vinen føles veldig myk, med søtt krydder og lette tanniner. Den er fullpakket med bjørnebærfrukter, selv om det er en solgt, fast struktur under den modne frukten. – R.V.

91–93
Chateau Bellegrave 2009 Pauillac
En stor, tett vin, med fantastisk solbærsaft. Kraftig, balansert med sødme av fersk juice og krydder. – R.V.

91–93
Château Clauzet 2009 Saint-Estèphe
En stor og kraftig vin, fullpakket med moden frukt, faste tanniner. Men disse tanninene er søte, godt integrert i frukten. Fin, rik og saftig moden.–R.V.

91–93
Château Croizet-Bages 2009 Pauillac
En vin som føles ganske mager, alvorlig nesten. Den har mørke tanniner, krydder, plommeskinn, men også intenst nytt tre. –R.V.

91–93
Château de Pez 2009 Saint-Estèphe
Kraft, mørke tanniner, svart sjokolade til de rike bjørnebærfruktsmakene. Vinen er solid, firkantet, veldig strukturert. – R.V.

91–93
Château Gloria 2009 Saint-Julien
Krydret tre, men med flott saftig solbærkarakter. Veldig ren i stil. – R.V.

91–93
Château Haut-Bages Liberal 2009 Pauillac
Veldig saftig vin, med høy syre, frukten er veldig frisk, lys, alle solbærfrukter. Strukturen er lys og strålende. – R.V.

91–93
Château Lafite Rothschild 2009 Les Carruades de Lafite Pauillac
Veldig myk vin, med moden Merlot-dominerende. Det er en rik karakter sammen med friske tanniner, veldig saftig, lakris og store, faste frukter. – R.V.

91–93
Château Lalande-Borie 2009 Saint-Julien
Rik og glatt, med tanniner som er modne, noe krydder og også intens syre. Solbærkarakteren er dominerende. – R.V.

91–93
Château Pichon Longueville 2009 Les Tourelles de Longueville Pauillac
Fast i karakteren, fremdeles er det rikelig med saftig Merlot, prikket med ristet brød og bakte plommer. Syren er intens. – R.V.

91–93
Château Potensac 2009 Medoc
Glatt vin, tanniner godt plassert i moden frukt. Den er ikke tung, bare lett ekstrahert, full av den modneste frukten. – R.V.

91–93
Château Tronquoy-Lalande 2009 Saint-Estèphe
Rik og vakkert elegant vin som beskytter stor friskhet på toppen av Merlot-rikdommen. Tanninene er strukturerte, men godt integrerte. Det er et høyt krydderkarakter å fullføre. – R.V.

90–92
Château Beau-Site 2009 Saint-Estèphe
En myk vin, vakkert avrundet, frukten åpen, myk og sjenerøs. Stor endelig syre, med skål og krydder. – R.V.

90–92
Château Cantemerle 2009 Haut-Médoc
Tette tanniner over friskhet, vinen er fullpakket med stramme, mineraliske tanniner og lagdelt frukt og tre. Kanskje litt for ekstrahert. – R.V.

90–92
Château Cos Labory 2009 Saint-Estèphe
Tøffe tanniner over saftig frukt. Vinen har stor modenhet samt friskhet. Intensiteten av solbær er betydelig. – R.V.

90–92
Château Coufran 2009 Haut-Médoc
Faste tanniner, men også modne, søte frukter, med en fin balanse. Mens vinen er på den lette, friske siden, har den en god, endelig struktur. – R.V.

90–92
Goulée 2009 Medoc
Myk, kjøttfull og fruktig, med tanniner som er veldig modne. Frukten har bjørnebærjuice, søt med en kant av lakris. – R.V.

90–92
Château la Fleur Peyrabon 2009 Pauillac
Kompleks vin, veldig glatt og polert, de søte tanninene myknet av tre. Det er en flott vaniljekarakter over wafts av moden frukt. – R.V.

90–92
Château la Tour Carnet 2009 Haut-Médoc
Tørr tørr vin, solid med mange faste, avledede tanniner. Det gir bitter kaffe og tyttebærsaft, men klarer også å beholde friskheten. – R.V.

90–92
Château Le Boscq 2009 Saint-Estèphe
En solid garvesvin i beste Saint-Estèphe-stil. Stor, rik og fast, gjennomboret av endelig syre. – R.V.

90–92
Château Moulin de la Rose 2009 Saint-Julien
En fin strukturert vin, dens tanniner faste, men sjenerøse. Den har noen mørke karakterer, svarte plommer og en solid tekstur, men den er også avfyrt med superrik frukt. – R.V.

90–92
Château Ormes de Pez 2009 Saint-Estèphe
Årets saftige solbærsmaker viser her, vinen er en solid balanse mellom saftig frukt og den tørreste av tanniner. – R.V.

90–92
Château Pedesclaux 2009 Pauillac
Pakket med Cabernet solbærsmaker, veldig moden og lastet med solbær. Stor siste friskhet. – R.V.

90–92
Château Pibran 2009 Pauillac
Den største saftige frukten, noe trekarakter, med friskhet og mye solbærkarakter. Deilige modne frukter. – R.V.

89–91
Château Andron Blanquet 2009 Saint-Estèphe
Rik og søt, med friske tanniner og solide fruktsmaker. Vinen er mørk, men har levende syre. – R.V.

89–91
Château Grand-Puy-Ducasse 2009 Pauillac
Saftig, frukten viser litt vanskelig modenhet. Kraft, men strukturen mangler. – R.V.

89–91
Château Mouton Rothschild 2009 Le Petit Mouton Pauillac
Veldig krydret frukt, med mye solbærkarakter, veldig frisk med lette tanniner. Det er en stripe ingefær rett gjennom vinen og avslutter med livlig syre. – R.V.

89–91
Château Phélan-Ségur 2009 Saint-Estèphe
Karamellaromaer, en vin som virker overutvunnet, tøff. Frukten har et saftig element, men går glipp av eleganse. – R.V.

89–91
Château Potensac 2009 Kapellet i Potensac Médoc
Betydelig friskhet her, en vin som har moden solbærfrukt, men veldig myke tanniner. –R.V.

89–91
Château Tour de Pez 2009 Saint-Estèphe
Overraskende lett vin, dens friskhet er den dominerende karakteren. Den viser lyse, svarte frukter og litt skål, tanninene er et søtt element. – R.V.

89–91
Château Tronquoy-Lalande 2009 Tronquoy Sainte-Anne Saint-Estèphe
All fersk bjørnebærjuice med sødme og kraft. Vinen har rikdom, sammen med betydelig sjarmerende friskhet. – R.V.

88–90
Château Beaumont 2009 Haut-Médoc
Mye krydret tre, med søte bjørnebærfrukter. Vinen er i utgangspunktet myk, men tanninene sparker inn. Frukten har endelig livlig friskhet – R.V.

88–90
Château Belgrave 2009 Haut-Médoc
En fast og streng vin, dominert av mineral tanniner. Frukten er solid, klumpete, heller for ekstrahert med bitre kaffesmaker. – R.V.

88–90
Château de Lamarque 2009 Haut-Médoc
Det er et høyt nivå av ny skål som dominerer både aromaen og smakene. Det gir vinen en hardkantet følelse på dette stadiet. – R.V.

88–90
Château Lafon-Rochet 2009 Saint-Estèphe
Søt vaniljearoma, frukt som er moden, myk, kjøttfull. Dette ser ut til å ha lidd av supermoden frukt, selv om en endelig saftighet hjelper. - R.V.

88–90
Château Léoville las-Cases 2009 Le Petit Lion Saint-Julien
Den første utgivelsen av en vin fra unge vinstokker. Den er sjarmerende, saftig og frisk, frukten lys og livlig. – R.V.

88–90
Château Reysson 2009 Haut-Médoc
Den glatteste av moden frukt med en overflod av trekrydder. Vinen har sjenerøse tanniner, men finishen føles litt rustikk. – R.V.

87–89
Château Malescasse 2009 Haut-Médoc
Frukten er for moden her, og etterlater en vin som føles slapp, ganske for myk, selv med den bitre tanninkanten.–R.V.

87–89
Château Pomys 2009 Saint-Estèphe
En vin som får frem den fasteste tanninen, men uten all frukten. Den er tørr, klumpete, noe hardkantet. – R.V.