Fra Gold Rush-byer bevart i tide til 140 år gamle vinranker, holder Sierra Foothills-området en fot på 1800-tallet. I denne regionen, kjent som Gold Country and the Mother Lode, vil du avdekke rik historie, best utforsket via flåte eller vinglass.

Hvor skal jeg starte

Illustrasjon av Trisha Krauss

Mange steder hevder å være farm to fork, men Rosebud’s Cafe i Jackson garanterer det. Restauranten henter ingredienser fra sin egen gård og lager alt internt, helt ned til sirupen. Bestill Benedict fra 1894 til brunsj, som inneholder challah-toast toppet med andegg, og vask den ned med en vannmelon eller sitrondråpe Mimosa. Ta et bord ved en elegant frokost Element i Sutter Creek, der klassiske retter får Gold Country-behandlingen. Prøv Motherlode (en omelett fullpakket med sprø lardons, spinat, karamellisert løk og geitost) eller Gold Country Cakes (pepperkakeklaffer toppet med lønn-melasse duskregn, granateple og ristede nøtter).

Wild West Adventures

Arbeid av frokosten med en tur i skyggen av de majestetiske gigantiske sequoias kl Calaveras Big Trees State Park . Turister strømmer til North Grove, der Californias første gigant ble spilt inn, men de fem mil med stiene i South Grove inneholder 10 ganger så mange skogved og noen av de mest massive i parken.

Avhengig av din følelse av eventyr, kan du gå, spille eller til og med rappe gjennom den sorte dypet av tre historiske huler: Moaning Cavern, California Cavern og Black Chasm Cavern. Turer kan bestilles gjennom Cave and Mine Adventures .

Adrenalinjunkier vil glede seg over en rafting-tur nedover American River , hvor stryk av forskjellige størrelser agner både grønthorn og risikotakere. For dristige eksperter, raser noen av de mest tekniske, hjertestoppende klasse V + strykene i landet Cherry Creek ved Tuolumne-elven . Med navn som Coffin Rock og Blind Faith, kan du vurdere deg selv advart.

Vinland

Et av de største amerikanske vindyrkingområdene i California, Sierra Foothills, dekker 2,6 millioner dekar og inneholder vinstokker plantet i åtte fylker. Hvis du bare har tid til å nippe til en del, kan du dra til Amador County Shenandoah Valley , hjemmet til noen av statens eldste Zinfandel-vinstokker. Deaver Vineyards har vært en familieoperasjon siden navnebrorene kom hit for gull i 1853. Vingården produserer tappinger fra Zinfandel og Mission-vinranker som ble plantet for 140 år siden. Andis Wines flasker vin fra Original Grandpere Vineyard, Californias eldste dokumenterte Zinfandel-vingård, plantet i 1869. Andis holder på med temaet for den moderne, uberegnelige vingården, og serverer også vin på kranen, rett fra fatet.

Murphys

Illustrasjon av Trisha Krauss

Fra Arnold til Volcano florerer det små og sjarmerende gamle gruvebyer i Mother Lode, men Murphys , som har blitt kalt Queen of the Sierra, sjekker alle boksene. Bla gjennom antikvitetsbutikker, samleobjekter og kunstgallerier, og velg blant 18 rom for vinsmaking i sentrum. For hele opplevelsen, besøk Val du Wine , den eneste fungerende vingården på Main Street. Bo over natten kl The Murphys Historic Hotel , i kontinuerlig drift siden 1856. Hvil hodet i et teknologifritt rom oppkalt etter kjente tidligere gjester som Mark Twain og president Ulysses S. Grant. Få morgenkaffen din fra før du drar Gold Country Roasters , hvor bønnene blir stekt på stedet.

Se hele vår 2017-guide til California>

Hvor å bo

Illustrasjon av Trisha Krauss

Bygget i 1879, Imperial Hotel i Amador City har bevart sin gammeldags ånd uten å ofre moderne komfort. Bygningens originale murstein ser ut i hvert av de seks rommene, og uten TV kan du koble fra og dykke ned i en god bok fra det interne biblioteket. Nipp til lokale viner nede i Oasis Bar i salongstil. Hvis du tilfeldigvis ruller gjennom byen midt i uken, kan du dra nytte av kokkens valg av tre-retters middagsspesial i spisesalen for $ 29.

Foto med tillatelse til Alchemy Market Café

Hvor skal vi spise

Den middelalderske jakten på å gjøre uedle metaller til gull, Alchemy Market Café , i Murphys, lager et apropos navn for Jason Wrights Gold Country-restaurant. Klassiske komfortretter får en stor oppgradering, som 'Ultimate Meatloaf' innpakket i bacon. Alle rettene kommer med en sjenerøs side av Alchemys lokalt anerkjente ostebrød.

Foto med tillatelse fra Farm Table

Gårdsbordet , i Placerville har alt fra kjøttpålegg til krydder - inkludert vingelé - hjemmelaget med ingredienser fra nærliggende gårder. Lykke til med å velge mellom crème brûlée-fransk toast og baconpannekaker til brunsj, eller andekonfitt og svinekjøtt osso bucco til middag.

Foto med tillatelse til Sarafinas italienske kjøkken

Sarafina’s Italian Kitchen i Arnold er en koselig, hytteaktig restaurant med en omfattende lokal vinliste for å parre med solide italienske retter, noen inspirert av kokk / eier Sarah Beaudreaus barndom, som Nonnies spaghetti med kjøttboller. Du kan heller ikke gå galt med kokkens valg, Sarahs favoritt. Den inneholder penne pasta med cremini sopp, italiensk pølse og ruccola i en tomatkremsaus. —Jess Lander

Photo by Stian Rasmussen

Tips fra lokale eksperter

Isy Borjón, eier, Borjón vingård

'Gullet vårt kommer i form av bær,' sier Isy Borjón, grunnlegger av Borjón vingård . Han forvalter 500 dekar for andre vingårdseiere, men de 15 dekar han eier gir noen av de høyest prisede Zinfandel “bærene” i området.

Folk burde også se Sutter Creek sentrum. Arkitekturen er flott, og det er mange smakerom.

En ivrig syklist, Borjón anbefaler at motorsyklister tråkker fra Plymouth til byen Volcano, en 20-mils tur som klatrer 1000 fot i høyden.

'Det er et veldig bra sted å spise der, Unionen,' sier Borjón. “Folk burde også se Sutter Creek sentrum. Arkitekturen er flott, og det er mange smakerom. Vin- og ølbaren [Sutter Creek] Provisions er et veldig kult sted. Jeg ville drikke Evil Cousin Imperial IPA fra Kjetter . '

Main Street i Jackson, Amador County-setet, har mange antikvitetsbutikker og de godt bevarte National Hotel . 'Maten er fantastisk, og de har også en god vinliste,' sier han. “En annen veldig god idé er Brick House Brews. Den har en rustikk, lett følelse og uformell mat. ”

Marco Cappelli, Winemaker, Miraflores Winery, Toogood Estate, Indian Rock Vineyards

'Murphys [har] modernisert fasilitetene sine samtidig som den holder byens Gold Rush-røtter intakte,' sier Marco Cappelli, en vinprodusent hos Miraflores vingård , Toogood Estate , Indian Rock Vineyards og konsulent i regionen. “Det var den stampende bakken for Mark Twain, men i dag har den en blomstrende yngre befolkning. Deres tilstedeværelse hjelper kvaliteten på maten og shopping. ”

Mari Wells Coyle, direktør for vin, One Hope

En tidligere elveguide ved foten og nå vinmaker kl OneHope i Napa Valley, mener Mari Wells Coyle at vinelskere bør ta seg tid til rafting-eventyr under sine besøk til Sierra Foothills. “Det er ganske spennende. De amerikansk og Tuolumne elver har alt fra klasse II-bekker [som er] OK for barn, og skyver det til klasse V på Cherry Creek. ” —Jim Gordon