Du er sannsynligvis allerede kjent med vinene fra New York State Lang øy og Finger Lakes har skapt entusiasme i vinverdenen i årevis.

I nord er vinene fra Sør-New England fortsatt en relativt hemmelig for mange utenfor regionen. Siden 1984 har det sørøstlige New England American Viticultural Area (AVA) inkludert deler av tre sørlige New England-stater: Massachusetts , Connecticut og Rhode Island .

Disse forskjellige regionene har et felles maritimt klima, lignende hardførhetssoner for druedyrking, og for det meste en bred stil for vinfremstilling.

En vingård i Connecticut / Getty

Connecticut

Connecticuts første vingård, Haight-Brown , åpnet i 1975. Tre år senere begynte staten sin bevegelse mot vinfremstilling med Connecticut Farm Winery Act's passage, som tillot vingårdseiere å selge sitt produkt til publikum. I dag er staten hjem for mer enn 50 vinprodusenter.

Connecticut Wine Trail ble introdusert i 1992, som forbinder 24 statsgodkjente vinprodusenter i en rute for enkel tilgang.

Selv om det er en liten stat, er Connecticut mangfoldig både i geologi og klima. Delt av Connecticut River Valley og påvirket av kysteffektene av Long Island Sound og Atlanterhavet, opplever staten et stort utvalg av dempende påvirkninger.

Som et resultat gjenspeiler statens to AVAer forskjellige vekstsesonger og jordtyper.

Western Connecticut Highlands AVA ble etablert i 1988 og inkluderer fylkene Litchfield, New Haven, Fairfield og Hartford. Den har et kult mikroklima med en kort vekstsesong.

Denne AVA, som inneholder omtrent 1 000 000 dekar, er kjent for Cabernet Franc , Chardonnay , Pinot Noir , Seyval White og Vidal White . Jorda består hovedsakelig av sandstein, skifer og basalt.

Steven Vollweiler, medeier av Sharpe Hill Vineyard , inngav en begjæring som bidro til å skape Connecticuts andre AVA, Eastern Connecticut Highlands, i 2019. Hans vingård, etablert i 1996, er den eldste i den nye AVA.

'De fleste vinprodusenter i staten var ikke inkludert i en etablert AVA,' sier Vollweiler. 'Den nye AVA inkluderer nå 12 vinprodusenter, omtrent 25% av statens totale.'

Eastern Connecticut Highlands AVA er kjent for sin høyde, med noen vingårder så høyt som 1000 meter over havet, og dens steinete jord. Det omfatter fylkene Tolland, Windham, New London og Middlesex. Men den nyere AVA krysser også med sin Western Connecticut Highlands-motstykke i New Haven og Hartford.

'Eastern Connecticut Highlands har et klima som ligner på Finger Lakes-regionen i New York,' sier Vollweiler. 'Vi får informasjon fra deres ukentlige Finger Lakes-nyhetsbrev, og deres høstdatoer og deres Brix- og syretall ved høsting er nesten identiske med sortene våre ved høsting.'

En vinelskers guide til Newport, Rhode Island

Sharpe Hill vendte oppmerksomheten mot Riesling , omtrent som produsenter av Finger Lakes.

Men i motsetning til de blå skiferjordene i New York inneholder dette området i Connecticut mineralsk jord som er opprettet fra en gammel havbunn. Jord som dette er nyttig for dyrking av Riesling.

'Vi er havbunngrunn her, havbunnsfjell som er fire millioner år gammel,' sier Howard Bursen, vinprodusent ved Sharpe Hill Vineyards. “Det er unikt. Det er igjen fra dannelsen av [eldgamle superkontinent] Pangea. '

AVA drar nytte av klima, topografi og terroir .

'Vi har disse fantastiske åssidene, og de er ikke veldig høye, men når du er på toppen av en, kan du se i 30 miles,' sier Bursen. 'Det gir oss en stor fordel når det gjelder drenering av luft.'

Når temperaturen synker om vinteren, faller den kalde luften nedover på grunn av dens tetthet. Resultatet er en oppvarmende effekt på toppen av lia. På grunn av sin nærhet til vannet er AVA også knyttet til maritime mønstre.

'Hvis et [vær] -system sirkulerer slik at det første det gjør er å feie over havet og bringe det til vår vei, det gir en oppvarmende innflytelse,' sier Bursen. “Men det kan skje omvendt, hvor en sirkulasjon treffer oss og deretter går den ut over havet. Så i så fall får vi ikke fordelen. '

Andre Connecticut-produsenter av note : Chamard Vineyards , Hopkins Vineyard og Jones Family Farms Winery

Sakonnet Vineyards i Rhode Island / Alamy

Rhode Island

Bare fordi det er landets minste stat, betyr ikke det Rhode Island lager landets minste viner.

Vinproduksjon her dateres tilbake til 1663, da kong Charles II av England inkluderte vinproduksjon i det kongelige charteret for landbruk da han etablerte Rhode Island som en engelsk koloni.

Rhode Island vinproduksjon i moderne forstand begynte imidlertid ikke før i 1975, da Carolyn’s Sakonnet Vineyards , statens første vingård, ble etablert.

En vingård i Rhode Island / Getty

På grunn av den modererende effekten av det nærliggende Atlanterhavet og dets lille størrelse, har Rhode Island et mer temperert klima enn dets nordøstlige kolleger.

Rhode Island vinproduksjon finner sted i fylkene Bristol, Newport, Providence og Washington. Og du kan besøke 11 vingårder på Rhode Island Vineyard and Winery Trail .

Andre Rhode Island-produsenter : Diamond Hill Vineyards , Newport Vineyards , Greenvale Vineyards , Nickle Creek Vineyard og Verde Vineyards .

Massachusetts

Bay State er mest kjent for sine kystviner, som er passende fordi den eneste AVA-en ligger på øya Martha's Vineyard. The Martha’s Vineyard AVA ble etablert i 1985, bare ett år etter den sørlige New England-betegnelsen.

I tillegg til å omfatte øya inkluderer Martha’s Vineyard AVA også alle landene i Dukes County, som inkluderer Chappaquiddick Island, Nashawena Island, Gosnold Island og Naushon Island.

Chappaquiddick Island er en barriereøy på østkysten av Martha's Vineyard, mens øyene Nashawena, Gosnold og Naushon alle faller til Martha's Vineyard nordvest.

Da Martha’s Vineyard AVA ble etablert, antente det kontrovers blant eierne av en vingård i California med samme navn. De var bekymret for at den nye AVA ville sverte deres merke.

Lagring av Amerikas urfolk druer

Men tilsynsmyndighetene avviste dette argumentet, etter å ha sett bevis for at øya Martha’s Vineyard hadde fått navnet sitt helt tilbake i 1602. Spesielt produseres nesten ingen av vinen i Massachusetts i dag innenfor AVA selv.

Vin produseres imidlertid på Cape Cod, i det vestlige Massachusetts og i den nordlige delen av staten. På Cape Cod har vinprodusenter nytte av nøyaktig samme klimatiske effekt.

På Russell Orchards, ligger i den nordøstlige Massachusetts byen Ipswich, har Russell-familien produsert vin i tre tiår.

En avgjørende forskjell på Russell Orchards er at en mengde sesongens frukt, i motsetning til druesorter, vinifiseres til vin. Den praktiserer også kapitalisering for å hjelpe i gjæringsprosessen av disse vinene med lite alkohol, som er laget av plommer, surkirsebær, Pink Lady-epler og annen frukt som er dyrket på stedet.

Nettede vinstokker i en vingård i Massachusetts / Getty

Russell Orchards drar nytte av ekte maritimt klima, da vingården ligger rett nede på veien fra områdets berømte Crane's Beach.

'Vi er på kysten, noe som er flott, og noen ganger er det bare noen få graders forskjell mellom hvor vi er og innlandsdyrkerne virkelig kan gjøre en forskjell i om vi får frost, om vi får hard frost, om det er et skadelig drap. frost, og den typen ting virkelig spiller inn med frukt som steinfrukter, sier Miranda Russell, medeier / vinmaker i Russell Orchards.

'Vi har sett år hvor bare en grad av forskjell i 15 eller 20 minutter i løpet av de små morgenstidene gjorde en forskjell i om avlingen vår overlevde eller mislyktes på grunn av frost,' sier hun.

I en region kjent for ekstreme temperaturer, er nærhet til vannet ofte en frelsende nåde for vinprodusenter, uavhengig av hvilket produkt de tilfeldigvis viniserer.

I tillegg til fruktviner inkluderer populære druesorter dyrket i Massachusetts Chardonnay, Cabernet Sauvignon , Riesling, Seyval Blanc og Vidal Blanc. Noen vinprodusenter eksperimenterer med varianter som Pinot Noir, Concord og Maréchal Foch.

Black Birch Vineyard , i Hatfield, Massachusetts, produserer en dessert-stil Maréchal Foch, samt mer tradisjonelle sortvin fra Riesling, Chardonnay og Cabernet Sauvignon.

I North Dartmouth, Running Brook vingård produserer viner fra Vidal Blanc, Chardonnay og andre druesorter til stor suksess.

Andre produsenter av Massachusetts : Boston vingård , Plymouth Bay vingård og Truro Vineyards