Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Image
Drikker

Å gjøre det som er riktig, bør være bra for virksomheten. Er det?

Maine Beer Company ’S (MBC) industrielle smakerom i Freeport, ølpilegrimer og lokale fans køer i sosialt distanserte linjer for å hente saker av to av bryggeriets populære øl, lunsj og middag. En vegg er preget med selskapets etos: “1% for the Planet. Levende lønn for ansatte. ”

Uttrykket er mer enn bare en designfunksjon. Brødrene Daniel og David Kleban, som grunnla MBC i kjølvannet av finanskrisen i 2008, var fast bestemt på å drive sin virksomhet basert på etiske prinsipper.

'Mens mange bedrifter bare måler suksessen etter fortjeneste, måler vi vår i hvor mye vi er i stand til å gi tilbake,' sier Anne Marisic, MBCs markedssjef.

Maine Beer Company snowboard

Maine Beer Company-ansatt Lilia Taggersell med et spesialtilpasset snowboard bryggeriet lotterte til fordel for Protect Our Winters, en miljøvennlig ideell / Foto av Anne Marisic



fremste restaurant san luis obispo

Siden debuten i 2009 har MBC donert mer enn $ 650.000 til ideelle organisasjoner. MBC støtter også lønn og livskvalitetsfordeler, uvanlig for alkoholindustrien. Startlønnen er $ 18 per time, langt over statens minimumslønn på $ 12. Heltidsansatte får forsikringsdekning, minst tre ukers betalt ferie og en 401 (k).



For fremtidsrettede drikkevareselskaper handler bærekraft ikke bare om miljøpåvirkning, men også ansattes helse og lang levetid. Suksess krever økonomisk lønnsomhet samt forpliktelse til arbeidstakernes trivsel og faktisk, meningsfull endring.

Disse prinsippene gjenspeiler det tredoble bunnlinjekonseptet som ble oppfattet av John Elkington, en forfatter og gründer, i 1994. Han teoretiserte at mennesker, planet og profitt er fundamentalt flettet sammen. Han håpet selskaper som prioriterte alle tre ville vedta 'en trippel helix for endring for morgendagens kapitalisme', ifølge en artikkel fra 2018 i Harvard Business Review .



Ideen har trekkraft i det moderne markedet. I en studie fra 2017 , Cone Communications fant at 86% av amerikanske forbrukere forventer at selskaper skal ta opp sosiale og miljømessige spørsmål.

steinbukken mann tyr kvinne problemer
Tables Creek vingård mannskap

Tablas Creek arrangerer seminarer med Community Alliance with Family Farmers, og har donert mer enn $ 100.000 til veldedighetsorganisasjoner / Foto med tillatelse til Tablas Creek

I alkoholindustrien kan det være vanskelig å skille grøntvask og dydsignalering fra meningsfull handling. For det første kan miljøsertifiseringer tilby selskaper dekning gjennom kompromisser og regnskapstriks, sier Jason Haas, partner for Tables Creek i Paso Robles.

Haas sier at bærekraftssertifiseringer har gjort det mulig for vinprodusenter å gjemme seg bak et segl. En nylig graf delt av American Association of Wine Economists antyder at vingårder i California bruker mer plantevernmidler nå enn i 2006, sier han. “Hvordan er det mulig hvis 90% av vinene i California, ifølge Wine Institute, produseres under en bærekraftsertifisering? Det er et tegn på konkursen til disse programmene. '

Tables Creek utdanner jevnaldrende på tørt og organisk regenerativ oppdrett , kritiske teknikker i en region med jordforringelse og avtagende vannforsyning. Det arrangerer seminarer på vingården, noen i partnerskap med grupper som Community Alliance with Family Farmers. Selskapet har også donert mer enn $ 100.000 til veldedige organisasjoner, inkludert lokale ungdoms kunst- og sportsprogrammer.

Millennials og Gen Z kan redde vinindustrien

I Elkingtons rammer definerer han 'mennesker' som den positive og negative innvirkningen en organisasjon har på sine viktigste interessenter. Dette inkluderer ansatte, familier, kunder, leverandører, lokalsamfunn og alle som påvirker eller berøres av organisasjonen.

vin og mat i nærheten av meg

Karen Hoskin, grunnleggeren og eieren av Fjelldestillatorer i Crested Butte, Colorado, var ikke klar over det 'formelle forretningsspråket' i Elkingtons teori, men idealene styrer hennes tilnærming.

Montanya Distillers er sertifisert av B Corp. , som søker selskaper basert på sosiale og miljømessige resultater, offentlig åpenhet og juridisk ansvarlighet. Målet er at bedrifter skal konkurrere om ikke å være de beste i verden, men å “ være best for verden . '

Fjelldestillatorer

Colorado’s Montoya Distillers bruker et emballasjebedrift som er sertifisert av en organisasjon som evaluerer selskaper basert på karbonhåndtering, sosialt forvaltning og andre faktorer / Foto av Aaron Ingrao

Montanya gir ansatte fordeler som helseforsikring, uførhet og livsforsikring, og et skipass for livskvalitet. Hoskin har holdt ansatte ansatt og fordelene intakte gjennom hele 2020 nedleggelser.

'Jeg kom opp gjennom karrieren som bartender, server ... og jeg husker hvor vanskelig det var å få endene til å møtes,' sier Hoskin. 'Jeg prøver hardt å behandle personalet slik jeg ønsket å bli behandlet, men så sjelden var det.'

Kvinner utgjør 65% av Montanias arbeidsstyrke, inkludert leder- og lederstillinger. Det er sjelden i håndverksbrennevin, ifølge Hoskin. Trettifem prosent av de ansatte er folk i farger, i et samfunn som er nesten 95% hvitt.

“Jeg kom opp gjennom karrieren som bartender, server ... og jeg husker hvor vanskelig det var å få endene til å møtes. Jeg prøver hardt å behandle personalet slik jeg ønsket å bli behandlet, men så sjelden var det. ”- Karen Hoskin, Mountain Distillers

Men gjør bedrifter nok?

Marisic mener pandemien kan katalysere noen fagpersoner i bransjen til å revurdere problematisk praksis.

oklahoma vingårder bed and breakfast

'I år stanset samfunnet på grunn av Covid-19,' sier Marisic. “Vi har måttet ta opp bekymringene rundt økonomien, helsetjenester, utdanning og nå rase og urettferdighet. Det positive med at verdens oppmerksomhet fokuseres så intenst på disse problemene, er at vi begynner å se konkrete endringer som folk ser etter å reparere der disse systemene er ødelagte. '

Hoskin mener det er et enormt potensiale for bedrifter å gjennomføre omfattende samfunnsendringer. 'Individuelt kan vi gjøre mye,' sier hun. 'Men samlet, vår innvirkning kan ikke benektes.'