Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Entusiast For Drikkevareindustrien: Siste Nytt

Domenico Clerico, en gigant av Barolo, død 67 år gammel

Peter kontorist , ansett som en 'eldre statsmann' av Barolo, døde søndag kveld hjemme hos ham i Monforte d´Alba, Piemonte, etter en lang kamp med kreft.



På 1970-tallet ble Clerico ansett som en av Barolo's unge våpen. Han introduserte moderne teknikker som lengre maserasjoner og aldring av vinen på 228-liters burgundiske tønner da han overtok farens vingårder i Piemonte i 1976 og begynte å produsere sine første viner tre år senere.

Akkurat som han var lidenskapelig opptatt av vingårdsteknikker, kontorist var oppmerksom på vingårdene sine. Vinene hans, hvorav mange tjente 90 poeng eller mer fra kritikere, var uttrykk for disse plottene.

'I de siste årene jobbet Domenico hovedsakelig i vingården, fordi det var jobben han elsket mest, og overlot ledelsen av kjelleren til sine samarbeidspartnere,' sa vingården i en uttalelse.



Clerico etterlates av sin kone, Giuliana, som vil fortsette sitt arbeid ved siden av hans varamedlemmer Gianmatteo Raineri og Oscar Arrivabene .