Nyheter

En Primeur, Day One: The Surprise Vintage

Bordeaux rød årgang 2012 overrasket deltakerne til den årlige fat-smaksbegivenheten som for øyeblikket pågår i Bordeaux av to grunner: Den ene, kvaliteten er påfallende god med tanke på den vanskelige vekstsesongen, og to, smakere hadde ingen forventninger siden Bordelais ikke surret om årgang på forhånd.

Så hva sier kjøpere og importører spesielt om de røde på dette etterlengtede arrangementet - organisert av Union des Grands Crus de Bordeaux? For det første at Merlot er kvalitet.

'Med Merlots klarte vi å utnytte den varme sommeren,' sier Thomas Duroux, direktør for Château Palmer i Margaux. Av sin vin, som er halv Merlot og halv Cabernet, sier Duroux, '[Merlot] er fra en varm, moden årgang.' På grunn av regn ved høstingen er 'Cabernet derimot fra en kul, atlantisk årgang.'

En annen enestående kvalitet på årets tønnsmakinger er rødvinens frukt-frem-karakter. Solbærfrukt og frisk syre driver smaken - dette er egenskaper som vil føre til deilige viner som kan drikkes unge. Den samme fruktigheten og friskheten er også tydelig i de tørre hvite - uten tvil den beste hvite årgangen siden det fantastiske 2007.

Dessverre kan det samme ikke sies om de søte vinene til Sauternes. Etter flere flotte årganger viste dette året seg lite imponerende. Faktisk produserte ikke tre toppslott - Château d’Yquem, Château Rieussec og Château Suduiraut - Sauternes i år. Bare den kjøligere, lettere Barsacs opprettholdt den søte enden av Bordeaux-spekteret.

Ta en titt på de 10 beste klassifiseringene og vurderingene av Bordeaux 2012 Sauternes og Barsac.

Bordeaux-viner smakt fra fat tildeles poeng i trepunktsområder. Når vinene tappes på to eller tre år, vurderes vinene på nytt, og de endelige vurderingene blir gitt.

93–95 Château La Tour Blanche 2012 (Sauternes). Fatprøve. En nydelig vin som er veldig overdådig mens den også er strukturert. Den har rikdom og vekt, og er bemerkelsesverdig tørr i kjernen, men med omkringliggende deilig sødme. Det er sannsynligvis en langvarig vin. —R.V.

92–94 Château Filhot 2012 (Sauternes). Fatprøve. Denne vinen er moden og myk med innslag av karamell, kjeks og vanilje, samt fulle og modne frukter. Det er bemerkelsesverdig konsentrasjon og en jevn, myk tekstur med god syre på slutten. —R.V.

92–94 Château de Myrat 2012 (Barsac). Fatprøve. Rik og krydret og full av ingefærsmaker, dette er en konsentrert vin som fremdeles kommer sammen. Vinen er veldig rik og full av tørr botrytis - en fin vin for denne vanskelige årgangen. —R.V.

92–94 Château de Rayne Vigneau 2012 (Sauternes). Tønneeksempel. Denne vinen føles konsentrert og tett strukturert med en flott tekstur av krydder, botrytis og syre. Det er en suksess for årgangen - full og rikt strukturert - med frukt og tørr botrytis i god balanse. —R.V.

91–93 Château de Malle 2012 (Barsac). Fatprøve. En moden vin med stor friskhet på samme tid. Ganen er konsentrert, attraktivt rik og moden. Den har vekt og deilige tropiske frukter med glatte honningdukker. —R.V.

91–93 Château Broustet 2012 (Barsac). Fatprøve. Kraftig og intens, dette er en vin som er full av søte og honningfulle smaker. Den har stor kraft og konsentrasjon, og er fullpakket med glatte fersken og tørkede aprikossmaker. —R.V.

91–93 Château Lafaurie-Peyraguey 2012 (Sauternes). Fatprøve. Duftende aromaer markerer denne nesten delikate vinen. Selv om den har rikdom og en full strukturert karakter, er det den livlige syrligheten og skarpheten som gir den stor eleganse. —R.V.

90–92 Château Romer 2012 (Sauternes). Fatprøve. Med litt overdådig tekstur og frukt er dette en full og moden vin. Den har en moden, rik karakter, og er ganske fremover og fruktig. —R.V.

90–92 Château Doisy-Védrines 2012 (Barsac). Fatprøve. Attraktiv og fruktig, en vin som har myk tekstur med lette innslag av botrytis. Den er varm og rik, med en fin sluttstruktur av tørrhet og surhet. —R.V.

90–92 Château Guiraud 2012 (Sauternes). Fatprøve. En rik og glatt vin med deilig sødme, god syre og god balanse. Vinen har vekt, appelsinmarmelade og krydder, og lys syre på finishen. —R.V.