En Primeur, dag to: Komplekse høyrebankviner
Lav avkastning og høye kostnader betyr at 2013-tallet fra Bordeauxs Right Bank er knappe. For eksempel inkluderte dagens tønsmakinger ikke viner fra Pomerol Château Le Pin, Hosanna eller Providence, eller Quinault L'Enclos fra Saint-Émilion. Likevel var mange av vinene som ble vist veldig imponerende.
'[2013] var den dyreste årgangen jeg har produsert i mitt liv,' sa Christian Moueix, en n Det er gociant og eier av Établissements Jean-Pierre Moueix. Han har laget vin i Bordeaux i fire tiår.
Global konsulent Michel Rolland, som jobber på alle vingårdskontinent, var enig.
'Jeg har aldri sett en så kompleks årgang,' sa han.
Mens Moueix og Rolland begge la vekt på de høye kostnadene og komplikasjonene forbundet med årgangen, erkjente de at druedyrking under disse forholdene for 20 år siden ville vært umulig. Takket være store fremskritt innen moderne vinfremstillingsteknologi er det nå mulig å lage attraktive viner i et så urolig år.
Men ikke alle har utstyr eller kompetanse til å produsere balanserte, tidlige viner med så lave avlinger. I Saint-Émilion, for eksempel, presset noen produsenter som bekymret seg for underproduksjon, druene sine for hardt, noe som resulterte i viner med kornete tanniner.
Pomerol klarte seg imidlertid bedre.
'På grunn av den varme jorda i Pomerol klarte vi å høste før den katastrofale regnen i slutten av september, så vi hadde ingen vegetalske smaker i Merlots,' sa Dany Rolland, vinprodusent for The Rolland Collection. 'Ved å være skånsom [med druene] har vi laget noen deilige pomeroler i år.'
Så hvilke viner bør du kjøpe fra Bordeauxs Right Bank? Se etter fruktflasker fra Pomerol. Disse vil være klare til å drikke tidlig.
Når det gjelder pris, er det ennå ikke bestemt, men følg med.
Her er mine 10 topprangerte Saint-Émilion- og Pomerol-viner. I morgen besøker jeg Graves for å utdype kvaliteten på regionens røde og hvite viner i dette vanskelige året.
Les disse anmeldelsene, pluss 68 flere rangeringer og anmeldelser fra Saint-Émilion og Pomerol i kjøpsveiledningen >>>
95–97 Château Cheval Blanc 2013 fatprøve (Saint-Émilion)
95–97 Château Pétrus 2013 fatprøve (Pomerol)
94–96 Château Angélus 2013 fatprøve (Saint-Émilion)
94–96 Château Figeac 2013 fatprøve (Saint-Émilion)
94–96 Château Valandraud 2013 Tønneprøve (Saint-Émilion)
94–96 Le Dôme 2013 fatprøve (Saint-Émilion)
94–96 Vieux Château Certan 2013 fatprøve (Pomerol)
94–96 Vieux Château Mazerat 2013 fatprøve (Saint-Émilion)
93–95 Château Ausone 2013 prøve (Saint-Émilion)
93–95 Château Beau-Sejour Bécot 2013 fatprøve (Saint-Émilion)
I Primeur 2014, Day One: Pontet-Canet Price Sets Tone >>>
En Primeur 2014, Day Two: Complex Right Bank Wines >>>
ER n Primeur 2014, dag tre: fantastiske hvite og fair røde >>>
