Kjærligheten til skum i St. Louis er legendarisk, men en opprørsk vinkultur trives i ølriket. Uten tegn på krølling svulmer druens popularitet utover byens grenser, hvor nærliggende vingårder spesialiserer seg på fruktige, supersøte dessertviner. Hvis du er en vinelsker som reiser gjennom 'Lou', vil disse fire utpostene sikkert tilfredsstille.

Bridge Tap House & Wine Bar

Urban oppdagelsesreisende som våger seg noen kvartaler fra den hipster Washington Avenue, blir belønnet med en stadig skiftende rollebesetning av dristige, høyverdige viner i glasset eller flasken. Innvendig gir høyt tak, glinsende lysekroner og luftig design den perfekte innredningen for dekomprimering mens du smaker på en av de smakfulle flyturene og nosh på Bridges berømte gåsekonfekt, Brie og pære quesadilla.

Copia Restaurant and Wine Garden

Som du forventer fra et sted oppkalt etter overflodens gudinne, er alt om Copia overdimensjonert. En uteplass passer 300 komfortabelt under det inntrekkbare taket, og vinlisten på 600 flasker spenner over Old World-klassikere til kultiviner fra New World som Sine Qua Non, Opus One og Bond. Bonus: Flasker selges til utsalgspriser, ikke restaurantpriser.

Robust

Noen få miles vest for sentrum er denne Webster Groves-innretningen nybegynnervennlig og grupperer en av vinmenyene i åtte lettfattelige kategorier som 'Luscious' og 'Robust.' Trenger du ikke treningshjulene? Mage opp til baren for en av de smart kuraterte flyvningene. Sørg for å nippe til Napa Valley Cuvée, kun blandet for Robust.

33 Vinbutikk og smaksprøver

Mangelen på et skilt har ikke skadet dette intime South St. Louis-henget, som ligger i et ubeskrivelig hus med rød murstein. Ta deg tid til å chatte med innehaveren Jeff Stettner, som elsker å hjelpe deg med å oppdage mindre kjente perler (som tyske Pinot Noir) og oppfordrer deg til å nippe utenfor komfortsonen din (som Coenobium Rusticum, en oransjefarget vin laget av nonner i Lazio , Italia).