Finger Lakes skoler gitt land for vinavl
Anthony Road Wine Company, en produsent i Finger Lakes-regionen i New York State, har donert en 3,5 hektar stor jord i Yates County, New York, til Cornell Cooperative Extension (CCE) og Finger Lakes Community College (FLCC). CCE vil bruke dette nettstedet til å gjennomføre forskningsprosjekter for drueavlere, mens FLCC-studenter som forfølge en tilknyttet grad i anvendt vitenskap for vinavl, vil få i oppgave å håndtere vingårdarbeid, som beskjæring og høsting. FLCCs læreplan for vindyrking gjør det mulig for studenter å overføre til Cornell Universitys fireårige vindyrking.
Ifølge Stuart Smith, leder for New Zealand Winegrowers, forventer den newzealandske vinindustrien en liten 2012-årgang, med drueavlinger spådd å være opptil 30% lavere sammenlignet med 328.000 tonn høstet i 2011.
For å feire Glenfiddichs 125-årsjubileum vil William Grant & Sons, Inc. auksjonere bort en flaske Glenfiddichs 55 år gamle Janet Sheed Roberts Reserve Scotch på en veldedighetsgalla i New York holdt 15. mars 2012, arrangert av Entourage-skuespilleren Adrian Grenier. Bare 11 flasker av denne sjeldne skotten ble gjort tilgjengelig for salg i desember 2011, den første flasken ble solgt for rekordhøye $ 72 630 av Edinburgh, Skottland-baserte auksjonshus.
I følge ølinstituttet økte ølsalget på restauranter med mer enn 9% i 2011, til sammen 23,6 milliarder dollar i salg. Drevet av vekst i håndverk og importert øl, bidro salget av restauranter med omtrent 24% av det totale ølsalget i USA i fjor.
Santa Cruz, California, Bonny Doon Vineyard, har utnevnt James Connell til daglig leder. Før Connells nye ansettelse var han visepresident for direkte markedsføring ved Ascentia Wine Estates i Healdsburg, CA.