Enten du liker å lage alle sommerplanene dine på forhånd eller finne deg på et improvisert eventyr, er det viktig å alltid ha en flaske vin kjølt og klar til servering.

For å sikre at du er klar uansett hvor sesongen tar deg, har vi samlet en liste over forfriskende og skarpe hvite som er perfekte for varmt vær.

Bordeaux

Château Ballan-Larquette 2017 Bordeaux White $ 15, 90 poeng . Denne avrundede vinen er moden, full og tilbyr rene, parfymerte grønne og hvite steinfrukter. Den har rikelig med syre samt riper aprikos og pære smaker. Med sin rikdom er den egnet for mat. Eksklusiv import, Inc. Beste kjøp .—Roger Voss

Château Rauzan Despagne 2017 Reserve (Bordeaux Blanc) $ 20, 89 poeng . Moden, myk og godt balansert, denne vinen er allerede deilig. Lag av aprikos, hvit fersken og kvede kommer med akkurat den rette mengden syre og sitronskall. Drikk nå. Fruit of the Vines, Inc. —R.V.

Château la Freynelle 2017 Bordeaux White $ 14, 87 poeng . Familien vingården Barthe, under samme eierskap siden 1789, er et ideelt sted for hvite viner. Krydder, moden hvit frukt og syre kommer inn i bildet. Den livlige konsistensen og fruktigheten forbedrer denne lett parfymerte vinen. Drikk fra slutten av 2018. Aquitaine Wine Company. —R.V.

Maison Bertrand Ravache 2017 Les Hauts de la Gaffelière Selection of Excellence (Bordeaux White) $ 14, 87 poeng . For ren, ung Sauvignon Blanc er dette en myk, avrundet vin. Det er attraktivt å drikke umiddelbart, med kvede-, eple- og sitronsmak. Den endelige smaken er fullpakket med frukt. Cognac One, LLC. —R.V.

The New Sparkling Wines of the Northeast

Rhône-dalen

Clos de L'Oratoire des Papes 2016 White (Châteauneuf-du-Pape) $ 55, 93 poeng . Mens denne tørre vinens skarpe eple-, hvite grapefrukt- og pæretoner er undervurdert i nesen og ganen, er den overdådige, kremete munnfølelsen utstillingsvinduet. Fyldig og honning, men ikke tung, viser antydninger til cashew, jord og saltkompleksitet under utvikling. Selv om det drakk elegant nå, burde det være enda bedre fra 2026. Vinum International. Kjellerutvalg . —Anna Lee C. Iijima

Domaine de la Présidente 2015 Grands Classiques White (Châteauneuf-du-Pape) $ 35, 91 poeng . Denne vinens avrundede pressede gule eple- og hasselnøttnotater lyses opp av frisk hvit blomst, sitron og salte mineraltoner. Tørr i stil, med en silkemyk, fyldig klamring, og avsluttes med subtilt dvelende tørket timian og salvie notater. Saranty Import. —A.L.C.I.

Les Vignerons du Castelas 2017 White (Côtes du Rhône) $ 13, 90 poeng . Overflødige lukter av rosa grapefrukt og hvit blomst florerer i denne upålitelige, fyldige hvitvinen. Dens friske pære- og sitrussmaker er skarpt konsentrert, kantet av sitronspit og en litt voksaktig, mineralsk overflate. Drikk nå – 2021. La Ville Import. Beste kjøp . —A.L.C.I.

Côtes de Provence

Domaine Houchart 2017 White (Côtes de Provence) $ 17, 88 poeng . Clairette og Rolle, begge klassiske lokale hvite druer, har produsert en vin med sprøhet, urtesmak og delikat syre. Vinen er full av fersken og sitrus smaker sammen med god friskhet. Drikk fra slutten av 2018. David Milligan Selections. —R.V.

Château de la Noblesse 2016 White (Bandol) $ 25, 87 poeng . Clairette, Ugni Blanc og Rolle er en kombinasjon som er vanlig for hvite Provence-viner, og gir urtekarakter samt skarp syre og en kremaktig tekstur. Vinen er moden med innslag av tropiske frukter så vel som grønne frukter i bakgrunnen. Drikk nå. T. Elenteny Import. —R.V.