Ofte brukt til å smaksette salsa, guacamole og stekeretter, er koriander en urt mange mennesker ikke kan få nok av (med mindre genetikk får planten til å smake som såpe). Utendørs vokser planten best i kjølig vær. Koriander tåler til og med litt frost, men vil dø i minusgrader. For å holde forsyningen i gang året rundt, prøv å dyrke koriander innendørs fra frø .

Planten er litt kresen, men med riktig mengde lys, vann og annen pleie vil koriander vokse godt i et sterkt opplyst område av hjemmet ditt. Fra såing til høsting, her er hvordan du dyrker koriander innendørs med hell.

Edward Gohlich

Hva du trenger

Utstyr / Verktøy

• Vask eller servant
• Drill (valgfritt)
• Grow light (valgfritt)
• Luftfukter eller brett med steiner
• Herr
• Saks

Materialer

• Korianderfrø (koriander)
• Beholder med god drenering
• Potteblanding av grønnsaker og urter
• Plastfolie
• Vannløselig gjødsel

Bruksanvisning

Hvordan dyrke koriander innendørs fra frø

Cilantro ( Koriander ) er en raskt voksende, kjølig ettårig urt som kan gå fra frø til høsting på omtrent tre uker. Det setter vanligvis frø (som er kjent som koriander) på omtrent en og en halv måned. Planlegg å så nye frø hver 2. eller 3. uke for å opprettholde tilførselen av friske blader.

1. Bruk en beholder med dreneringshull

   Som de fleste urter, liker ikke koriander 'våte føtter' (med andre ord, hvis røttene forblir for våte, vil planten råtne). Så når du planlegger hvordan du skal dyrke koriander, velg en beholder med hull i bunnen for god drenering. Beholdere med dreneringshull også tillate bunnvanning . For denne teknikken setter du hele beholderen i en vask eller et annet basseng fylt med noen få centimeter vann og lar røttene nå det vannet de trenger mens du holder den øvre delen av planten tørr.

   Test hagetips

   Hvis du finner en beholder for dyrking av koriander, men den ikke har dreneringshull, bruk en drill for å lage ett til tre dreneringshull i bunnen av potten.

2. Velg riktig potteblanding

   Potteblandingen du bruker er en av nøklene til hvordan du dyrker koriander og andre urter. Det er best å bruke en potteblanding merket for innendørs grønnsaks- og urtedyrking, som en kompost- og vermikulittblanding. Den vil ha den rette balansen av ingredienser slik at den ikke er for bløt samtidig som den holder nok fuktighet til røttene.

   De 13 beste pottejordene for innendørs og utendørs planter

3. Så Korianderfrø

   Så tre til fem korianderfrø inn i beholderens potteblanding omtrent en til tre ganger dypere enn størrelsen på frøet. Når frøplantene er en til to tommer høye, fjerner du alle unntatt den mest robuste frøplanten.

4. Vann og dekk

   Vann frøene lett for å hjelpe med å sette potteblandingen rundt dem. Dekk toppen av beholderen med plastfolie. Dette vil bidra til å holde jordblandingen jevnt fuktig for å oppmuntre til spiring. Når frøplantene begynner å sprette gjennom jorden, fjern plastfolien.

   15 av de enkleste urtene å dyrke for nybegynnere

5. Plasser på et solfylt sted

   Korianderplanter trenger minst fem timer med lys per dag. Hvis vindusplasseringen din ikke gir nok sollys, kan du supplere naturlig belysning med et vekstlys. For hver time med nødvendig sollys, plasser planten under et vekstlys i to timer. Sørg for å rotere potten hver tredje til fjerde dag for jevn vekst.

6. Tilsett gjødsel

   Omtrent en gang i uken, gi unge frøplanter en fortynnet vannløselig gjødsel for å stimulere deres raske vekst. For mye gjødsel kan brenne unge planter, så ikke la deg friste til å gå over bord.

7. Lag et fuktig miljø

   Spesielt om vinteren, når luften har en tendens til å være tørrere, har korianderplanter godt av ekstra fuktighet. Du kan enten bruke en luftfukter eller øke fuktigheten rundt plantene dine på en mer passiv måte.

   For den sistnevnte løsningen fyller du et brett med et lag med små steiner, og tilsett deretter vann opp til omtrent ¼ tomme av toppen av steinene. Sett potter på toppen av steinene, og pass på at pottene ikke berører vannet. Når vannet fordamper til luften, vil fuktighetsnivået øke. Du kan også dugge plantene et par ganger hver dag.

   De 10 beste luftfukterne for planter i 2023

8. Høst blader

   Rundt 30 dager etter planting av korianderfrø, vil plantens blader være klare for høsting. Du kan enten kutte hele planten for å bruke i en oppskrift (korianderpesto, noen?), eller klippe av noen blader for å bruke som garnityr.

Hvordan kutte koriander uten å drepe planten

Den beste måten å høste koriander på slik at planten fortsetter å vokse, er å bruke saks til å klippe av hele stilker ved siden av plantens base. Høst de ytre stilkene først, som er de eldste stilkene. Dette lar yngre stengler fortsette å utvikle seg.

Det er viktig at du ikke høster mer enn 30 prosent av en enkelt plante om gangen. Å vente minst syv dager mellom store avlinger vil hjelpe planten til å fylle opp seg selv. Hvis planten din blir langbenet og svak, fjern toppen av en hel stilk rett over en node (skjøtet der bladene møter stilken). Dette vil oppmuntre til frisk, kompakt ny vekst.