Da jeg var yngre, hadde besteforeldrene mine vokst persimmontrær i den lille frukthagen deres. Jeg la sjelden merke til disse trærne eller ga noen oppmerksomhet, da de ikke bar frukt når plommene, kirsebærene og aprikosene var fulle av sommersødme. Men etter hvert som bladene deres begynte å bli strålende gule og oransje nyanser om høsten, fanget de øynene mine fordi etter hvert som bladene falt, skilte de modne, oransje fruktene seg ut. Dingler som bittesmå gresskar hengt i de nakne grenene, og det var persimmonsesong!

Persimmons er enkle å dyrke i mildere klima. Når de først er etablert, er de trær med svært lite vedlikehold. Sammen med sin sykdomsresistens og tørketoleranse, er persimmoner utmerkede trær for små hager. Dessuten kan persimmoner lett dyrkes fra frø og vil begynne å sette frukt innen seks år.

Bedre hjem og hager

Typer persimmonarter

Du er kanskje mest kjent med den østasiatiske persimmonen ( Diospyros kaki) aka den japanske persimmonen, som noen ganger selges i dagligvarebutikker. Men det er faktisk flere spiselige arter, inkludert Amerikansk persimmon ( Diospyros virginiana) og Texas persimmon ( Diospyros texana) . Sammen med disse artene og deres mange kultivarer (kultiverte varianter), er det også hybrider mellom de asiatiske og amerikanske artene som kombinerer egenskapene til begge.

Orientalske persimmoner

Langt den mest kjente av persimmonene, de orientalske persimmonene kommer i en mengde kultivarer, den vanligste er ‘Fuyu.’ Delt inn i to grupper, den snerpende og ikke-snerpende typen, får de vanligvis lov til å forbli på treet til de er helt modne og er spesielt velsmakende etter en hard frost. Noen varianter er spiselige når de fortsatt er faste og kan spises som epler, men de fleste får lov til å modnes til de har nådd en geléaktig tekstur og er helt ikke-snerpende. Orientalske persimmoner er mindre kaldharde enn amerikanske persimmoner og presterer best i USDA-sonene 7-10. Trær begynner å blomstre i mai og vil vokse til omtrent 30 fot i høyden.

Amerikanske persimmoner

Disse trærne bærer mindre, snerpende frukter på store trær opptil 65 fot høye, og krever god plass. Men det de mangler i fruktstørrelse, veier de opp med sin hardførhet og vokser godt i USDA Zones 4-9. Amerikansk persimmon er hjemmehørende i det østlige USA, og som med sine asiatiske kusiner, er de svært sykdomsresistente. Frukt får vanligvis lov til å modnes helt til de er geléaktige i konsistensen og brukes deretter til bakevarer.

Trinn for å dyrke persimmontrær fra frø

Persimmons er vanligvis tilgjengelige som små, podede trær for å produsere spesifikke kultivaregenskaper, men persimmonfrø av alle arter kan også dyrkes. Fordi de har en lav spiringshastighet, er det best å samle og plante så mange frø som mulig. Følg deretter disse trinnene for å dyrke et persimmon-tre fra frø:

Trinn 1: Samle og rengjør frø

For å samle sunne, levedyktige frø, må du begynne med friske, fullt modne frukter. Persimmonfrø vil miste vitalitet over tid, så frukt plukket direkte fra et tre er det beste alternativet. Bruk en skarp kniv og skjær frukten i to på langs for å avsløre de mørkebrune frøene i midten av frukten. Skyll frøene i vann for å fjerne kjøtt og juice som er igjen på frøet, og legg deretter frøene i en bolle med vann i to til tre dager.

Trinn 2: Så frø

Etter bløtlegging, lag en godt drenerende jord som er halvt potteblanding og halvt perlitt. Legg jordblandingen til høye plastpotter eller andre beholdere med mange dreneringshull. Høye potter eller beholdere er nødvendige for persimmonens lange pælerot som vil begynne å vokse før bladene begynner å spire. Begrav forhåndsvåte frø omtrent to centimeter under jordoverflaten, og la det være omtrent tre centimeter mellom frøene. Vann jorda lett.

De 14 beste pottejordene i 2024 for innendørs og utendørs planter

Trinn 3: Stratifisering

Persimmonfrø krever en periode med lagdeling. Dette betyr bare at frøene må forbli kjølige og fuktige i flere uker. Avhengig av ditt lokale klima, kan du plassere dine plantede potter utendørs på et beskyttet sted over vinteren og dekke dem med falne løv. Jord bør ikke få tørke ut. På steder utenfor en persimmons foretrukne vekstsone, lag frøene før planting. For å gjøre det, pakk frøene inn i fuktige papirhåndklær og legg i en plastpose eller glasskrukke. Oppbevares i kjøleskap eller kald kjeller i minst tre måneder.

Trinn 4: Spiring

Når våren nærmer seg, flytt utepotter til et varmt, solrikt sted og hold dem fuktige. Når temperaturen har steget over 70℉, bør frøplanter begynne å spire innen to til tre uker. Beskytt frøplanter fra å surfe på hjort , kaniner, ekorn og andre skapninger på jakt etter et lett vårmåltid. For frø stratifisert innendørs, etter vårens ankomst, fjern frø fra papirhåndklær og plant i jord som nevnt i trinn 2.

Her er hvordan du forbereder og tilbereder fersk persimmonfrukt

Pleietips for persimmontrærne dine

Under optimale forhold med tilstrekkelig fuktighet, næringsrik, godt drenert jord , og full sol (8 timer eller mer per dag ) persimmontrær vil trives og bære frukt årlig. Skadedyr og sykdommer er sjelden et problem med persimmoner og vises vanligvis bare hvis trær er under stress. Sjekk trærne dine med jevne mellomrom for å sikre at de får det de trenger for å holde seg friske. Hvis det oppstår problemer, vil din lokal universitetsutvidelse office kan hjelpe deg med å diagnostisere og behandle problemet.

Var denne siden til hjelp?Takk for din tilbakemelding!Fortell oss hvorfor! Annet Send