Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Helse Og Velvære

Hvordan vinfagfolk bruker yoga for å balansere livet

Enten du er en importør, produsent eller sommelier, kan kravene fra vinindustrien omfatte reiser, dags smaksprøver, lange kvelder og et overskudd av vin. Med sene kvelder etterfulgt av tidlige morgener, kan dager bli uskarpe sammen. Å håndtere utmattelse, kroppsholdning, kosthold og drikke med trening er en utfordring.



Den gode nyheten er at bransjen har begynt å omfavne velvære. Det er sommeliers som løper maraton , vinprodusenter som sykler, og nå vender et økende antall fagfolk seg også til yoga.

Miles & Malbec: Marathon-Running Somms

Yoga (ordet er avledet fra sanskrit), stammer fra det gamle India og omfatter en gruppe fysiske, mentale og åndelige praksis og disipliner.

I kombinasjon med meditasjon fungerer yoga som en helhetlig praksis som er lett å ta med seg på veien. Det kan avlaste en tett rygg etter en flytur, hjelpe med søvnløshet og fokusere et vandrende sinn konfrontert med en hektisk tidsplan. Men fordelene strekker seg langt utover kortsiktige løsninger. Yoga kan forbedre personlige og profesjonelle liv på en måte få atletiske anstrengelser kan gjøre.



'Uten min [yoga] praksis ville jeg sannsynligvis ikke fortsatt være i vinbransjen,' sier Rebecca Hopkins, visepresident for kommunikasjon og partner i Folio Fine Wine Partners , som har vært i vinindustrien i 25 år.

'Hedonisme, det er en lett felle å falle i, å være i den konstante tilstanden av overbærenhet,' sier Hopkins fra bransjen. «Jeg var helt sikkert på vei ned den stien, og jeg kunne lett ha bodd der, noe som ville ha vært et negativt rom for meg. Hvis jeg sent er ute og spiser, drikker, fester, er på alle disse fancy stedene, gir kroppen meg. '

Hopkins begynte yoga i 2007, etter å ha flyttet til San Francisco fra Australia.

Rebecca Hopkins

Rebecca Hopkins fra Folio Fine Wine Partners / Foto med tillatelse til Rebecca Hopkins

'En kvinne i nabolaget mitt åpnet et studio,' sier hun. 'Jeg visste ingenting, startet fra ingenting.' Hun fant snart en lærer som utløste sin indre kriger. “Hun var Hatha [en type yoga] til kjernen. Jeg gikk fra kosete, kjempegod yoga til disiplinert praksis. ”

Å bevege seg gjennom og holde kroppsstillinger, kjent som asanas, kan øke balanse, styrke og fleksibilitet, og bevegelser kan gjøres enkelt på et hotellrom.

'Når jeg ikke har trent, har jeg lyst på dritt,' sier Hopkins. “Det hjelper meg å bedre håndtere stress, spesielt på arbeidsplassen. Jeg kan løsrive meg fra situasjoner, se på ting objektivt og ikke bli involvert i dramaet. '

Hatha yoga kombinerer asanas med pusteteknikker (pranayama) og meditasjon (dhyana). Målet er å slå sammen en sunn, sunn kropp med et klart og fredelig sinn.

Hopkins påpeker at det også hjelper at hun jobber i et miljø der folk er fordomsfri for fordelene med praksis. 'Michael Mondavi og jeg sammenligner yogamatter, og administrerende direktør og jeg snakker om hvilke bøker vi leser,' sier hun.

'Vinindustrien er utrolig, men det er veldig lett å bli kjørt og utenfor sentrum.' —Kimberly Drake, Hedges Family Estate

Yoga's tilnærming til velvære er en stor tegning for Barbara Shinn, vindyrker og eier av Shinn Estate Vineyards and Farmhouse på New Yorks Long Island. Sammen med mannen sin (som også er hennes forretningspartner og vinprodusent), David Page, oppdaget hun Vinyasa, et betegnelse som dekker et bredt spekter av yoga som fokuserer på pustesynkronisert bevegelse. For syv år siden åpnet et Vinyasa-studio i North Fork. Shinn ble hekta etter den første uken.

Å jobbe ute i vingårdene - bøying, beskjæring, vurdering av frukt og vinstokker - krever en viss fysikalitet. For det, sier Shinn, 'yoga har gitt større bevegelse, mer energi og mer tålmodighet.'

Yoga passer med Shinns helhetlige tilnærming til vindyrking, da hun prøver å dyrke organisk og følge biodynamiske prinsipper.

'Yoga har lært meg å ikke være kriger som bekjemper landet, ikke å dyrke på grunnlag av frykt,' sier hun.

Shinn bruker verktøyene for oppmerksomhet og tilstedeværelse, dyrket i klassen, til sin vingårdsdrift.

'Jeg har blitt flinkere til å jobbe i fred, nyte de dagene frukten vår er sunn og årgangen ser bra ut, uten å tenke på hva som kan gå galt, eller ta forebyggende streik mot disse bekymringene,' sier hun.

Hvis yoga kan hjelpe en vindyrker til å eksistere i harmoni med vinrankene sine, kan en vinprodusent bruke den til å fremkalle lignende stillhet i vinene sine? Det er ett mål, sa Laura Bianchi, eier og vinprodusent hos Monsanto slott i Toscana.

Laura Bianchi

Laura Bianchi fra Castello di Monsanto / Foto av Andrea Lisi

'Det jeg elsker fra vin er balanse, eleganse og finesse,' sier Bianchi. 'Jeg vil tro at min praksis hjelper meg å forstå disse elementene, og hvis jeg finner dem i meg selv, kan jeg kanskje gjenspeile dem i min Sangiovese.'

Bianchi holder seg ikke til en bestemt form for yoga. Etter et tiår brukt læringsteknikker, sier hun at kroppen hennes forteller henne hva den trenger.

'Jeg velger en asana avhengig av hvordan jeg har det,' sier hun. 'Jeg lider av ryggsmerter, og visse stillinger hjelper veldig med det.'

Å eie en vingård i Toscana gir tilgang til vakre landskap for utendørs trening. Midt i hennes høyeste Chianti Classico vingård sitter en halvpyramide av steiner som Bianchi bruker til både poser og kontemplasjon.

'Den ble opprinnelig bygget for utsikten, men min far og jeg trodde alltid at stedet hadde en spesiell energi,' sier hun.

'Å fokusere på elegante overganger på matten hjalp meg med å håndtere ... usikre overganger i karrieren min.' —Nancy Frey, Jackson Family Wines

Mens de fleste industriutøvere er elever, har noen gjort spranget til sertifisert lærer.

KimberleyDrake

Kimberley Drake of Hedges Family Estate / Foto med tillatelse til Hedges Family Estate

'Jeg ønsket å utdype min praksis,' sier Kimberley Drake, en tidligere sommelier og nå nasjonal vinsalgsambassadør for Hedges Family Estate i Red Mountain, Washington. Hun deltok i en lærerutdannelsesleir i India i en pause fra vinkarrieren.

Drake jobbet tidligere på bemerkelsesverdige restauranter i New York City, inkludert Jean Georges, før hun flyttet til Hong Kong for å åpne Café Gray Deluxe på Upper House. Det var ikke før hun forlot gulvarbeidet at hun gjenforente seg med yoga.

'Jeg hadde endelig motivasjon, modenhet og tid til å lage en praksis for meg selv,' sier hun. Opprinnelig fra Sør-California vokste hun opp blant yogini-mødre.

Drake startet en vinkonsulentvirksomhet i Hong Kong, og oppdaget snart et studio i nærheten som fokuserte på Ashtanga og tradisjonell Hatha.

'Jeg gikk hver dag,' sier hun. “Det var en transformerende tid for meg. Regn eller solskinn, den øvelsen var den eneste som holdt meg jordet. ” Vinindustrien, sa Drake, 'er utrolig, men det er veldig lett å bli kjørt og utenfor sentrum.'

I 2015 fløy Drake til India for et kurs i undervisning i yoga, på oppdrag fra en venn som underviste i anatomi. Mens hun bare hadde tenkt å takle den tverrfaglige 200-timersopplæringen, ble hun så inspirert at hun fullførte hele 500 timer som kreves for å bli en registrert yogalærer.

Drake hadde aldri til hensikt å forlate vinverdenen, men hennes månedlige opplæring hjalp henne med å jobbe gjennom reisen som kreves av hennes nye rolle som salgsambassadør.

'Jeg visste at etter at jeg begynte med Hedges-familien, ville jeg være på vei i minst seks uker,' sier hun. “For å overleve vil jeg blande lokale klasser med soloøvelse. Og. selvfølgelig tar jeg alltid yogamatten min med meg. ”

NancyFrey_2

Nancy Frey fra Jackson Family Wines / Foto med tillatelse fra Jackson Family Wines

I likhet med Drake, Nancy Frey, en 15-årig bransjeveteran og nåværende direktør for handelsmarkedsføring for Jackson Family Wines , ønsket et dypere dykk i yoga. Underveis oppdaget hun ønsket om å undervise.

På grunn av konsolideringer eller oppkjøp flyttet Frey mellom vinbedrifter flere ganger. 'Å fokusere på elegante overganger på matten hjalp meg med å takle disse usikre overgangene i karrieren min,' sier hun.

Nancy Frey

Nancy Frey / Foto med tillatelse fra Jackson Family Wines

Inspirert av en favoritt yogalærer, forpliktet Frey seg til et kurs. Mot slutten av 200 timer forsøkte hun å utvikle klasser og har tilbudt helgeverksteder og et hybridarrangement kalt 'Vinyasa og Vino.' Deltakerne beveger seg oppmerksomt mellom stillinger og bruker deretter fokuset på vinsmaking.

'Samlet sett handler yoga om å skape bevissthet og lytte til hva du trenger og føler,' sier Frey. 'Å holde sannheten med deg, og tappe på den i hektiske tidsfrister og forretningsreiser, hjelper deg med å holde deg balansert og lykkelig.'