Som en 'uformell' maratonløper er det ikke uvanlig at jeg og mannen min, en travel sommelier, er som skip som passerer om natten. På søndag morgen, rett før de lange løpene mine og etter min manns lange netter, bytter vi vanligvis bare en kort 'god morgen', begge for utmattet til faktisk samtale.

Når jeg drar ut for å starte den vanlige 15–20 mils turen, går han rett til sengs.

Jeg har ofte sagt at jeg aldri kunne klare langkjøring hvis jeg hadde jobben hans. Og han kunne ikke jobbe i vinindustrien hvis han var maratoner. Men de siste årene, da industrien har skiftet bort fra overmåte og mot helse og kondisjon, viser flere høyprofilerte sommer at du kan leve et overdådig liv på miles og Malbec.

'Restaurantbransjen har endret seg mye i karrieren min,' sier Bobby Stuckey, eier av Frasca mat og vin i Boulder, Colorado, og en vinner av Vinentusiast ‘S 100 beste vinrestauranter i 2016 . “For tjue pluss år siden da jeg var en ung sommelier, var det ingen som tok seg av seg selv. Ingen var sunne. ”

Bobby Stuckey

Stuckey’s fullførte mer enn 20 maratonløp siden midten av 1980-tallet, inkludert en finish på 2 timer, 45 minutter på New York City Marathon i 2008.

'Jeg var litt av denne rare outlier for 20 år siden da jeg kjørte maraton da, og jeg fortsatte det hele dagen i dag,' sier han. 'Jeg tror det er en av grunnene til at jeg fortsatt er i restaurantgulvet hver natt.'

Flere av landets mestersommeliers vil konkurrere i New York City Marathon den 6. november, inkludert Carlton McCoy, vinedirektør for The Little Nell i Aspen, Colorado (også en 100 beste vinrestauranter vinner for sitt omfattende glass-program). Han har justert det typiske treningsregimet for å passe til realiteten i jobben sin på hotellet.

'Utelivet mitt er ikke-eksisterende, og jeg må justere kostholdet mitt helt,' sier McCoy, som foretrekker å løpe kortere avstander som halvmaraton for å begrense tiden som er nødvendig for å bli frisk. “Jeg drikker mindre alkohol og bruker bare viner av høy kvalitet fordi jeg setter pris på det mye mer.

“Jeg kan ikke holde meg til en bestemt treningsplan, for livet mitt er for gal og uforutsigbart. Jeg prøver å løpe eller sykle minst 4-5 ganger per uke og spare lengre løp for mine fridager. '

Carlton McCoy

Stuckey mener i mellomtiden at netter på gulvet kan hjelpe til med utvinning ved å hjelpe til med å 'spyle ting ut.' Men, sier han, kan uventede skader komplisere ting

'Hvis du har noe som et stressbrudd, som skjedde med meg for seks år siden, eller i år måtte jeg håndtere plantar fasciitt, ​​er utvinningen mye tregere,' sier han.

Master Sommelier og vinpedagog Brian Cronin vil takle alle seks store verdensmaratonene i år - Tokyo, Boston, London, Berlin, Chicago og New York City. Han samler inn penger til American Cancer Society med løpene, etter å ha mistet moren sin for kreft for flere år siden. I år prøver han å samle inn 50000 dollar.

Cronin løper også for American Liver Foundation , til minne om bestefaren.

'Jeg gjør løpene uansett, så det er veldig viktig å påvirke folk så mye jeg kan på noen måte eller hjelpe folk ut,' sier han. 'Fordi det påvirker familien min, og jeg vet at det påvirker mange andre familier.'

Brian Cronin

Yannick Benjamin, en New York City-basert sommelier på det historiske Universitetsklubb , vil løpe i sitt syvende New York City Marathon i år for å skaffe penger til sin ideelle organisasjon, Wheeling Forward , som hjelper til med å utvikle treningsprogrammer for personer med ryggmargsskader.

Lammet av en bilulykke i 2003, valgte Benjamin å kjøre 26,2 mils løp i sin vanlige rullestol i fjor, i motsetning til sin vanlige skyvekjøringsstol. Han sier at han gjorde det for å bevise at mennesker med nedsatt funksjonsevne fremdeles kan løpe uten dyrt utstyr, og for å få bevissthet rundt problemet med å ansette funksjonshemmede i gjestfrihetsindustrien.

'[Wheeling Forward] ga meg bare et nytt insentiv til å fortsette å gjøre maraton,' sier han. 'Så nå gjør jeg ikke bare maraton for å holde meg frisk, og [fordi] det er en lidenskap for meg, men jeg gjør det også fordi det lar meg samle inn penger til den ideelle organisasjonen min.'

Yannick Benjamin

I likhet med McCoy, justerer Benjamin sin trening for å matche realitetene i arbeidslivet.

'Når det er storslåtte smaksprøver, går jeg i løpet av uken - og de er vanligvis om morgenen - men treningsøktene mine er alltid før,' sier Benjamin. 'Hvis jeg skulle drikke før og så trene, ville det aldri skje.'

Denise Clarke, en Austin-basert sertifisert sommelier, deler sin kjærlighet til fitness og vin videre Instagram ved hjelp av hashtag #fitsomm . Hun har løpt i mer enn tre tiår og har fullført tre maraton, to ultramaraton og mer enn et dusin halve maraton. Hun er en tidlig stigerør, som vanligvis kjører klokka 06:30.

'Det er min beste tenketid,' sier hun og legger til at søvn er kritisk. «Jeg er oppmerksom på å ikke ha for mange sene kvelder. Å være i Austin, jeg er stor på hydrering. Jeg er en av de rare som prøver å være diskret med spyttkoppen. ”

Men kvelden før hvert løp nyter Clarke et glass vin eller to.

'Det slapper av meg,' sier hun.

Denise Clarke

Dr. Matt Tanneberg, en sportskiropraktor og sertifisert styrke- og kondisjonsspesialist med Arcadia helse- og velværekiropraktikk i Phoenix, råder alle som trener for et maraton om å ta hensyn til vin- og vanninntaket.

'Å drikke alkohol dehydrerer kroppen din,' sier han. “[Også] du kommer til å gå gjennom faser av dehydrering gjennom treningen. Å drikke noen form for alkohol før en øvelse skal ikke skje.

“Hvis du skal ta et glass vin etter en treningsøkt, må du sørge for å drikke rikelig med vann. Dette vil bidra til å begrense mengden dehydrering. Jeg vil anbefale å drikke to tredjedeler av kroppsvekten din i gram for alle som trener for et maraton og drikker vin under prosessen. '

Men det er en sølvfôr. Tanneberg sier det er noen fordeler med å drikke vin i moderasjon under trening.

'Vin selv har antioksidantegenskaper som kan bidra til å skylle ut oksidasjonsmidler i kroppen din,' sier han. 'Hvis du drikker vin i små mengder, kan du se fordelene med antioksidanter.'

Det er gode nyheter for de av oss som ser frem til vårt daglige glass vin.

Så uansett om du er en tidsrammet somm eller en sosial drikker som kanskje tror du aldri kunne passe et maraton i timeplanen din, tenk igjen. Med riktig hydrering, diett, søvn og restitusjonsplan kan du få det beste fra begge verdener.

For å gi den en sjanse, sjekk ut løpsfinner på Runner’s World.