Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Siste Nytt

Er originalitet for dyrt når det gjelder vin?

Replika Vin , et Denver-basert selskap med et produksjonsanlegg i Healdsburg, har laget ni viner under merket som de sier gjengir toppmerker som Rombauer og Gjør ingenting , til omtrent halvparten av prisen for de ikoniske etikettene.



Selskapets motto? “Originalitet er overpriset!” Replika startet omvendt konstruksjon av kjente navn for omtrent tre år siden. Laboratoriet måler hva som er i flasken de ønsker å reprodusere, noe som gir forskerne sine en veikart over forskjellige vinmerkeres attributter, sier Brett Zimmerman, en mester sommelier og sjefsvin for Replica (han er ikke relatert til reporteren). Disse dataene blir deretter brukt til å ta blandings- og aldringsbeslutninger.

Selskapet markedsfører resultatene som knockoffs av dyrere merkevarer på sosiale medier og deres nettsider. De produserer 36 000 saker årlig med distribusjon i 49 stater og District of Columbia.

På sitt nettsted foreslår Replica at man sammenligner $ 20-flasken av sin Retrofit, en nordkyst Chardonnay i California, med Rombauers Chardonnay, som i gjennomsnitt er rundt $ 40 per flaske.



Imidlertid, på flaskene selv, oppgir ikke selskapet merkevaren til vinen den 'replikerer.'

'Våre merkevarer selges omtrent 40% i kjeder, 50% i uavhengig detaljhandel og 10% i restauranter,' sa Zimmerman.

Southern Glazer’s Wine & Spirits og Republic National Distributing Company distribuere vinene.

Produsentenes replikaer som er etterlignende, inkluderer Rombauer, Far Niente, Alamos og La Crema, nektet å kommentere denne historien.

Verdi i en etikett

Jim Dean, butikksjef for Hazel’s Beverage World i Boulder, sa at hans mål demografiske er tusenår. Dean påpeker også at salget av vinmerker ikke har blitt redusert som et resultat, men at Replica representerer mersalg.

For noen går sammenligninger imidlertid utover det som er i flasken. 'En del av det folk kjøper er et bilde på etiketten,' sa Jon Moramarco, en Napa-basert partner i Gomberg & Fredrikson Associates . 'Bare fordi det smaker det samme, betyr ikke det at det er verdt det samme.'

'Kjerneviftene til hver vin vil gjerne ha den virkelige tingen,' sa Christian Miller, en Berkeley-basert vinanalytiker som er eier av Full glassforskning . 'Folk som liker smaken av en av målvinene kan være litt interesserte, men i mange tilfeller er besparelsene ikke så store.'