Det er et overraskende gap mellom den amerikanske offentligheten og ernæringseksperter når det gjelder oppfatningen av om vin er sunn. Den uventede delen? Allmennheten synes å være de som feiler på siden av forsiktighet.

I følge en rapport som ble utgitt i går av New York Times , i forbindelse med en undersøkelse fra media / valglokale Morgenkonsult , ernæringseksperter og publikum er uenige i om de anser vin som sunn. (Selvfølgelig er 'sunn' i seg selv et ord som kan tolkes mye.) Sytti prosent av ernæringsfysiologene spurte fra American Society for Nutrition beskrev vin som sunn, men bare 52 prosent av publikum gjorde det samme. De eneste andre matvarene blant de rundt 50 som deltakerne ble avhørt om, hadde større forskjell i oppfatningen? Dette ville være quinoa, tofu, sushi og hummus, alt oppfattet som sunnere av ernæringsfysiologer enn befolkningen generelt.

På baksiden synes publikum granola-barer, kokosnøttolje, frossen yoghurt og granola som mye sunnere enn ernæringseksperter.

Hva mener du om disse ekspertuttalelsene? Du kan lese hele rapporten her .