Zinfandel er kanskje ikke den første druen du kommer til å tenke på når du tenker på California-vin, men det betyr ikke at den er andre rate. Dens opprinnelse i staten dateres tilbake til 1840-tallet, noe som gjør den til en av de mest historiske variantene i landet.

Denne langvarige tradisjonen har bidratt til Zinfandels vidt spredte rekkevidde i California. Fra Sonoma og Lodi i nord til Paso Robles, Sierra Foothills og utover, har druen funnet et hjem i mange av statens regioner og leverer ofte en rekke stiler avhengig av klima og vinprodusentuttrykk.

Fra dristige, jammy fruktbelagte viner til nyanserte, jordiske skjenker, den fulle fargespekteret til druen finnes i Golden State. Med det i tankene er det 10 nylig smakte Zinfandels fra hele California.

Hvordan en gammel kroatisk drue ble Amerikas signaturvin

Brady Vineyard 2018 Zinfandel (Paso Robles) $ 24, 96 poeng. Tette aromaer av solbær, røde blomster og forkullet kjøtt er pakket inn i en steinete kant på nesen til denne tappingen. Det er stor kohesjon i ganen, der rike røde frukter blir kuttet av pukkesmaker, løftet av salte krydder og innrammet av rikelig syre og tanniner. Redaktørens valg. - Matt Kettmann

Ridge 2018 Pagani Ranch Zinfandel (Sonoma Valley) $ 40, 96 poeng . Drenket med ultrarike fruktsmaker, er denne sjenerøse, fyldige og munnfylte vinen en ubeskammet, fullmodnet vin som gleder seg over Zinfandels jammy bjørnebær- og blåbær-ekstravaganse. Høyt oktan, men også smidig i tekstur , vil dette være en god vin å slappe av på slutten av et spesielt måltid. Best gjennom 2030. Kjellerutvalg. –Jim Gordon

Robert Biale 2018 Limerick Lane Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) $ 62, 95 poeng. Dette er en enestående representasjon av nettstedet: læraktig, krydret og jordaktig, med en lengde tørket urt, kirsebær og cassis. Den er overdådig lagdelt, men likevel løftet, og er strukturert, kompleks og minneverdig. Kos deg fra 2028–2035. Kjellerutvalg . - Virginie boone

Williams Selyem 2018 Saitone Estate Vineyard Zinfandel (Russian River Valley) $ 65, 94 poeng. Dette er en imponerende vin fra et historisk gammeldags sted. Brawny skinn og rød kirsebær er levende og fulle i smak, med en enorm underliggende struktur. Muskat, lavendel og hvit pepper aksenter bidrar til vinens utbredte appel. - V.B.

Andis 2018 Painted Fields Old Vine Zinfandel (Sierra Foothills) $ 25, 92 poeng. Denne velbalanserte, lagvise og sømløse vinen tilbyr mange friske bjørnebær- og bringebærsmaker innpakket i en avstivende tekstur av finkornede tanniner. God syre og god følelse av fokus legger til sjarmen. Interessant, den er laget av 50% Zinfandel, 30% Primitivo (den italienske stammen av Zinfandel), 10% Petite Sirah og 10% Barbera. Redaktørens valg. –J.G.

Four Vines 2018 The Biker Zinfandel (Paso Robles) $ 18, 92 poeng. Aromaer av friske bær og knuste bergarter gir en tett sår og fokusert nese i denne tappingen. Brisk bjørnebærsyltetøy og lette vaniljesmaker konvergerer i smak, som er strukturelt imponerende, innpakket i stramme tanniner og fast syre. –M.K.

Sobon Estate 2018 Rocky Top Zinfandel (Amador County) $ 18, 92 poeng. Denne fyldige og myke teksturerte vinen starter med villbær- og underbørstearomaer etterfulgt av moden bjørnebær- og sortplommesmak. Konsentrasjonen og glattheten kombineres for god sipping. Redaktørens valg. –J.G.

Birichino 2018 Saint Georges Old Vines Zinfandel (Central Coast) $ 25, 91 poeng. Denne tappingen, hovedsakelig fra 1922-plantede vinstokker, er et unikt intellektuelt spinn på Zinfandel, som viser seg i motsetning til de fleste andre tar druen og er litt enkel, men stadig roper på oppmerksomhet. Aromaer av rød plomme, tranebær og lette urter fører til lett jordbær, tørket kjøtt og flere urtetoner, samt et snev av blod. Disse elementene blir mer eteriske med tiden. –M.K.

Vi Anbefale:

• Zalto Denk'Art Universal Glass
• Vinotheque Cafe av Wine Enthusiast Wine Cellar

Paul Dolan 2019 Laget med organiske druer Zinfandel (Mendocino) $ 19, 90 poeng . Ren, deilig fruktaroma og smak smaker praktisk talt opp denne velbalanserte, lettdrikkende vinen. Den viser lette tanniner og en jevn tekstur som også er pen. En langvarig fersk bærkarakter markerer avslutningen. –J.G.

Gnarly Head 2019 Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 13, 88 poeng. Svært modne, senplukkede fruktsmaker blir godt matchet med sjenerøse eik-aksenter av vanilje, muskat og lønnesirup i denne fyldige, munnbeleggende vinen. De nesten søte smaker og lave tanniner skaper et mykt ganeinntrykk. Beste kjøp. –J.G.