Selv om håndverksøl øker mye oppmerksomhet her i disse dager, har Kansas City en rik historie med vindyrking og vinfremstilling som dateres til 1800-tallet. Faktisk utgjorde Missouri og Kansas på 1870-tallet den nest største drue- og vinproduksjonsregionen i USA, like bak California.

Forbud ødela nesten vinproduksjonen i Midtvesten. Takket være en dedikert gruppe vinmarkere har Kansas City imidlertid returnert til sitt antall vinprodusenter før forbudet, sammen med en sunn blanding av livlige vinbarer, vindrevne restauranter og forskjellige flaskebutikker.

'Vi ser stor interesse for naturlige viner, og oransje viner finner veien på mange vinlister,' sier Ryan Sciara, eier av Underdog Wine Company , en lokal vinbutikk. 'Oransje viner har alltid vært i butikken vår, men vi gjør et poeng med å kalle dem ut på hyllekoden vår og ikke skille dem fra andre viner, for ikke å tro at det er noe rart med dem.'

Med så mange tilbud er det ingen overraskelse at lokalbefolkningen i Kansas City er spesielt kunnskapsrike og eventyrlystne når det gjelder vin. Her er guiden din for å navigere i Kansas Citys mangfoldige vinlandskap.

Spredningen på Ca Va / Foto med tillatelse til Ca Va

Vinbarer

Det er greit

Utsatte murvegger, takstein på tinn og tregulv transporterer deg til de sjarmerende bistroene i Paris kl. Det er greit , en bar med rundt 60 musserende viner tilgjengelig, en samling på 40 flasker fra det åndelige hjemlandet Champagne. På varmere dager kan du nyte bobler på den solfylte uteplassen sammen med biter som inkluderer kaviar, et stekebrett, Apple Fries og biff tartare. Ikke gå glipp av den egen mimosa baren under søndagsbrunsj.

Tannin vinbar og kjøkken

Selv om det teknisk sett er en restaurant, Tannin er kjent rundt i byen først og fremst som en vinbar. Dette på grunn av den omfattende, roterende glasslisten, med sesongmessige temaer som Riesling & Rosé, samt et utvalg av andre musserende, hvite og røde viner, inkludert flere naturlige viner. Det er også en 22-siders meny med vin og champagne ved flasken. Tannin ligger i hjertet av Kansas Citys Crossroads Arts District, innen gangavstand fra kunstgallerier og butikker.

Somerset Wine and Cider Bar

Etter at de tilbrakte nesten 20 år med å drive en vingård med 8 000 vinstokker i nærliggende Paola, Kansas, en 25-minutters kjøretur fra Kansas City, åpnet mann og kone team Dennis & Cindy Reynolds denne urbane mikro-vingården i nabolaget Martin City. I tillegg til mer plass til vinproduksjon, lager de Lucky Dog hard cider her. Det er levende musikk hver helg du kan nyte med en smaksprøverbar med en samling tørre og semi-søte hvite og røde viner.

Gjennomgå hyllene på Underdog Wine Co. / Photo courtesy Underdog Wine Co.

Vinbutikker

Underdog Wine Co.

Hvis du er en fan av familieeide, småproduksjonsviner, Underdog Wine Co. er stedet å handle. Med to lokasjoner i nabolagene Crestwood og Union Hill, prøver denne familiedrevne operasjonen de mer enn 400 flaskene som er tilgjengelige for kjøp. Teamet der er fast bestemt på å tilby den beste verdien for pengene dine. Underdog tilbyr tørste torsdager vinsmaking fra 17 til 18:30, og dristige drikkeapparater bør benytte seg av deres '6 for $ 60' -kampanje - seks forhåndsvalgte viner fra hele verden for $ 60. Tilbudene roterer månedlig. Leter du etter drikke og servering i toppklasse? Prøv Birmingham, Alabama

Cellar Rat Wine Merchants

Ligger noen kvartaler fra Tannin Wine Bar, Cellar Rat Wine Merchants kan skryte av et utvalg av mer enn 1000 viner, 300 brennevin og 200 øl, samt håndverksost, spekemat, olivenoljer og sjokolade. Teamet er også stolt av vinutdanning, med smaksprøver holdt gjennom hele måneden, samt klasser om temaer som 'Rosés from Around the World' og 'The Wines of New Zealand.' Ikke gå glipp av tilbudet 'Famous $ 100 Case' med 12 håndplukkede høykvalitetsviner til en verdi av $ 10 til $ 15 per flaske.

Gomer’s Fine Wine and Spirits

Forankret i Kansas City siden 1969 og med fem steder over t-banen, Gomer's er den originale flaskebutikken rundt disse delene. Gå til Midtby-stedet for det største utvalget og et dypt tilbud av eldre burgunder og tyske viner. Også i Midtown er et gratis månedlig Wine 101-seminar som dekker emner som forskjellen mellom 'Old World' og 'New World' -viner, til matparing og hvordan vin skal serveres.

Viner på springen i smaksrommet på Amigoni Urban Winery / Photo courtesy Amigoni Urban Winery

Lokale vingårder

KC Wineworks

KC Wineworks regner seg som den første fullskala produksjons vingård i Crossroads Arts District. Del vingård, del smaksrom, den lager kun sin vin fra druer fra Missouri, og produserer en tørr stil fra Midtvesten. Prøv flasker som inkluderer Norton Nouveau eller Cuvée Blanc inne i det swanky smakerommet og baren mens du snacker på ost, stekebrett og sjokolade. I de varmere månedene, sjekk menyen for vinslushies. Og hvis du har hatt litt for mye, er det bare å hoppe på KC Streetcar det er bare noen få skritt unna.

Amigoni Urban Winery

Ligger inne i Daily Drovers Telegram-bygningen bygget i 1909 i det livlige West Bottoms-området, Amigoni lager viner fra tradisjonelle europeiske druesorter som Cabernet Franc og Chardonnay vokst 60 miles unna i Centerview, Missouri, så vel som California Central Valley. Eksempel på fem pours i smaksrommet til $ 7, ta en vingårdstur eller prøv en teambuilding-blandingskurs med hors d'oeuvres og en flaske med den vinnende blandingen å ta med hjem.

Vinprodusent Whitney Ryan fra Vox Vineyards / Foto med tillatelse til TerraVox

Regionale vingårder

Mindre enn en times kjøretur fra Kansas City er mange verdige vingårder. Tjue minutter nordvest for sentrum, i Weston, Missouri, er det TerraVox smakerom og produksjonsanlegg for Vox Vineyards, som dyrker sine druer i Kansas City. Vox lager over 20 forskjellige Missouri-viner fra mer enn 40 forskjellige American Heritage druesorter dyrket på stedet.

Også i Weston er Pirtle vingård , en familieeid virksomhet som ligger i en tidligere luthersk evangelisk kirke bygget av tyske innvandrere i 1867. I tillegg til viner laget av lokalt dyrkede druer, lager Pirtle også fruktviner og mjød.

En 30-minutters kjøretur til Olathe, Kansas, tar deg til KC Wine Co. , hvor teamet produserer åtte viner laget av Missouri-druer, samt tradisjonell og krydret hard cider.

Vinene på Bluestem / Foto av Bonjwing Lee

Restauranter med fantastiske vinlister

Restauranter over Kansas City har også økt sitt vinutvalg. James Beard-prisvinnende Bluestem tilbyr et variert utvalg av Old World og New World viner på flasken, samt helle i tre størrelser rødt, hvitt og rosé i glasset under happy hour.

Finn globalt inspirerte delte tallerkener på Corvino Supper Club & Tasting Room , sammen med en liste over naturlige viner ved flasken, samt røde, hvite og musserende viner. Det er også live jazz i Supper Club hver kveld, og en dedikert Champagne- og kaviarmeny for to.

JJ’s Restaurant , i Polsinelli-bygningen like vest for Country Club Plaza, har en liste over 1800 flasker fra hele verden og 30 alternativer for glass. Antler-rommet har et av de største utvalget av oransje viner og internasjonale naturviner i byen.

Om natten i Crossroads Art District, Kansas City / Foto med tillatelse Besøk KC

Ut og drikke destinasjoner

Ønsker du å nyte vin utendørs? Kansas City tillater åpent forbruk i visse offentlige områder av byen, så lenge nevnte områder er sperret for kjøretrafikk.

De mest populære nabolagene, rommene og arrangementene inkluderer Power & Light District , Første fredag på begge Crossroads Arts District og det historiske 18. og Vine District , og Kauffman Center for the Performing Arts . Den eneste fangsten er at du ikke kan ta med dine egne drinker utenfor.

I mellomtiden, den årlige Heart of America Shakespeare Festival i Southmoreland Park tilbyr vin ved glasset eller flasken å nyte under forestillinger. Har du lyst på noe sterkere enn vin? Kansas Citys destillasjonshistorie har blitt en kilde til inspirasjon for noen av de mest unike cocktailbarene i landet. Monarken er en elegant, lunefull bar med en tykk, skinnbundet cocktailmeny inspirert av Monarch-sommerfuglens vandrende mønstre. Eller, i en bakgate, prøv 30-seters speakeasy Sverdfisk Tom’s for cocktailer fra tiden før forbudet.