Uansett hvordan du feirer høytiden, er det ånder inspirert av denne magiske tiden av året. Noen tar signalene fra fallende snø og koselige vinternetter, andre kanaliserer smakene av høytidssnacks. Alle er ideelle for å bidra til å styrke gjennom sesongen eller til å gi en åndeelsker. De fleste er begrensede utgaver, så ikke vent for lenge med å snappe dem opp.

Ha deg en god jul akevitt

A Midwinter Night’s Dram ($ 80). Utah-destilleriet High West ruller ut denne blandingen av rugwhisky ferdig i portfat og franske eikefat hvert år. Mens det varierer fra år til år, har det en tendens til å være varmt og krydret, og tilbyr et fristende fruktig notat som antyder en mulled whiskypunch eller en juleplommepudding.

Edinburgh's Christmas Gin ($ 40): Juleinspirerte giner er populære i England, og denne bruker røkelse og myrra som botanikk, og tilfører oppvarmende kanel og muskatkrydder. Det kan være vanskelig å finne i USA, så hvis du har en venn som planlegger å besøke Storbritannia, kan du be dem ta med en flaske hjem for deg.

Jolgorio julebryst ($ 160): Pechuga er en tradisjonell mezcal destillert med frukt, korn og kjent, noen ganger kjøtt. Dette uttrykket er ment å fremkalle julesmaker, laget med mandariner (en liten sitrusfrukt som er mindre søt og surere enn mandariner som finnes i USA) og tejocote , frukten av hagtornet. Bare 432 flasker ble produsert tilgjengelig i amerikanske butikker i januar.

Gamle Ode Holiday Aquavit ($ 30): Minnesota-destilleriet tilfører appelsinskall, mynte og allehånde til den karve-aksenterte baseånden. ( Les mer om jule akevitten .)

Stranahan’s Snowflake Whisky ($ 100). Så kalt fordi 'som i naturen, ikke to snøfnugg er like,' varierer den årlige utgivelsen fra dette destilleriet i Colorado fra år til år. Whiskyen overføres til en rekke brukte fat (vin, Sherry, Cognac, rum, Tequila), og den blandes senere sammen. Den selges bare på destilleriet, og bare en dag hvert år, vanligvis i begynnelsen av desember. Besatte fans gjør en sport med å vente på nettet for å få det.