Hvilke hvite viner fra New World passer best sammen med potetgull og annen klassisk billettpris? Våre redaktører valgte noen flasker som er sanne forkjemper for forfriskninger. Chardonnay kan få et høyere frø, men to kandidater håper å lage litt lyd før summeren høres ut. Eller til sjetongene tar slutt.

Foto av Meg Baggott

Ashan 2014 Barrel Fermented Chardonnay (Columbia Valley) $ 25, 91 poeng. Gjæret og eldet i fransk eik, gir denne vinen rikelig med ristet brød, pluss krydderaromaer og smaker, som viser viskositet og vekt som gir en følelse av gravitas. Det er stort og dristig nok til å stå opp mot de svakeste vannkokte chipsene dine. Prøv det med rømme eller Cheddar. —Sean P. Sullivan

Foto av Meg Baggott

Fra Loach Vineyards 2013 Russian River Valley Chardonnay $ 18, 90 poeng. Bryte ut old school Lays eller Ruffles? Her er en slam-dunk-sammenkobling. Det er fruktig uten å overspille eiken, men likevel tilnærmet nok til å ikke bli sur når den treffer saltet. Vinens tekstur er sublim, men solid nok til å gå tå-til-tå med knasen. —Virginia Boone

Foto av Meg Baggott

Brancott 2015 Pinot Grigio (Marlborough) $ 14, 89 poeng. Ved siden av en enkel matbit - enten det er potet- eller maisflis, popcorn eller kringler - serverer du en rimelig kompleks, men likevel rimelig vin. Dette har et snev av sødme for å balansere saltet, god vekt for å matche smakens intensitet til din favorittbit og nok syre (sammen med et snev av ingefærkrydder) for å rense ganen. —Joe Czerwinski

Foto av Meg Baggott

Chateau Frank NV Berømte Crémant Riesling (Finger Lakes) $ 21, 88 poeng. Det er ingenting som spenningen og spenningen i et edge-of-your-seat-spill med to jevnt matchede lag som kjemper om det. Så hvorfor ikke matche dine salte snacks med en glidelås av lik, men likevel motsatt smak? Denne musserende vinen har nok modne steinfruktsmaker og livlige bobler for å motangripe spillet med chips og dip. —Alexander Peartree