Som bier til honning strømmer vinelskere til Moscato, den søte vinen kjent for hvite ferskensmaker og en silkemyk følelse. Veksten til Moscato er fenomenal.

A.C. Nielsen-data avslører en økning på 153,6% i volum i løpet av 2010. Sutter Home leder Moscato-pakken i USA, og speiler selskapets ville suksess med hvit Zinfandel på 80-tallet.

'En innsiders oppfatning er at folk snakker om tørre viner, men (de) drikker søtt,' sier Wendy Nyberg, senior markedsdirektør i Sutter Home. “De siste fem årene har tusenårsriket bidratt til å avmystifisere vin. De ser på 'søt' som en positiv egenskap. '

En annen innflytelse, sier hun, er popkulturen. Hiphop-artister har popularisert Moscato på nattklubber. I følge Nielsen favoriserer mange latinamerikanere søt vin. Moscatos lavere alkohol appellerer til de som forkaster sterkere viner, som munnpuckerende Cabernet Sauvignon. Selv om det er merket som 'dessertvin', er Moscato billigere og ikke så søt som mange dessertviner med sen høst.
Moscato var den første vinen Sutter Home produserte for over 50 år siden. Trinchero-familien, eiere av Sutter Home, hyllet fra Asti i Piemonte, Italia, opprinnelsen til Moscato d'Asti, frizzante eller semisparkling, Moscato.

I løpet av de siste fem årene har Moscato utviklet seg til en bredt tilgjengelig drikkevare. På Fresh and Easy Neighborhood Markets, en kjede i California, Arizona og Nevada, okkuperer Moscato den sentrale sokkelen i toppen av vingangen. Og både import og amerikansk produksjon av Moscato øker. Salget til den italienske produsenten Saracco blomstrer. Exclusiv Vodka lanserte nylig en glitrende Rosé Moscato fra Moldova, FishEye Moscato fra Australia distribueres bredt og Yellow Tail debuterte en frizzante Moscato i mai. Francis Ford Coppola Winery i Sonoma ga nylig ut sin første Rosso & Bianco Moscato i rødme stil. Sutter Home noterte seg, doblet sitt søte omdømme og ga ut Bubbly Moscato i juli.