En tradisjon for tradisjon siden 1984, New York Citys årlige Fleet Week kommer tilbake i dag til 26. mai. Flokker av marinesoldater, sjømenn og kystvakter kommer til land, fittet med militære band, maritime utstillinger og luftfartsdemonstrasjoner. For å hilse på de sjøfarende folkemengdene henter vi en cocktail drevet av Navy Strength rom eller gin.

Hva gjør en ånd til “Navy Strength”? Kort sagt, den må tappes på 57 volumprosent alkohol, eller hele 114 bevis (det er 50 vekt% eller 100 engelskspråklig) - styrken som kreves av British Royal Navy.

For ikke å forveksle med “Navy-style” brennevin, som har mindre styrke og smak enn de virkelige tappene, betaler disse moderne tunge hitters respekt for flåten vår og smaker best i en cocktail.

Smith & Cross tradisjonell Jamaica Rum $ 29, 95.
Et topp valg for tiki og tropiske drinker, denne lokkende utemmede, funky rom viser mye varm honning, brunt sukker og krydder. Topp 50 brennevin, 2014

Perrys Tot Navy Strength Gin $ 32.
Fra Brooklyn NY Distilling Co. kommer denne hyllest til M.C. Perry, kommandanten for Brooklyn Navy Yard circa 1941. Den er laget med villblomsterhonning fra upstate New York, og tilbyr et snev av søthet før du sperrer ganen med brennende kanel og sitrus.

Genius Gin Navy Strength $ 35, 87 poeng.
Fra Austin, Texas, blander denne gin seg litt søte, hvite blomster med krydret og sedertre-lignende smaker.

Gustaf Navy Strength Gin $ 50, 88 poeng.
Denne amerikanskproduserte gin er laget av en rug dyrket på destilleriets Minnesota-gård og blander avstivende noter av anis, Meyer-sitron, fennikel og furu.

Plymouth Navy Strength, $ 50.
Mens Plymouth med fast styrke er relativt nøytral og cocktailvennlig, viser denne gin med høyere oktan, også laget i England, masse sitrus-, blomster- og einer-furu notater.