Med høytidssesongen er ankomsten av ferieunderholdning en kjærkommen anledning for vinelskere. Å dele god mat og vin med venner og familie er et daglig ritual i det italienske livet, og en måte å stoppe et øyeblikk på for å dele minner og nyte gleder ved bordet ( gledene ved bordet). I år kan du dele en meny inspirert av italiensk B midd (vinbarer), perfekt for å tilby et utvalg av viner å smake sammen med enkle, men kreative forretter.

Tradisjonelt tilbys som en liten matbit til et glass lokale viner, Ciccheti er små servering av italienske forretter som ligner Spanias tapas. De kommer fra Venezia, og er en populær og deilig måte å nyte en ettermiddag med å nyte en Spritz eller et glass vin sammen med venner. Denne høytiden kan du bringe den venetianske gjestfriheten hjem ved å arrangere en høytidssamling med viner fra Santa Margherita og disse kreative bitene.

Perfekt for en rekke høytidsbegivenheter, for eksempel en cocktail på ferie, gaveinnpakningsfest, nabolagets åpne hus, bokklubbsamling eller til og med en festlig julaften, en Ciccheti fest sammen med Santa Margherita Wines vil hjelpe deg å feire høytiden på en festlig og deilig måte.

---

For mer informasjon, besøk www.santamargheritawines.com

---

Med et så bredt utvalg av oppskrifter, kan du være vert for gjester med forskjellige preferanser og diettpreferanser fra vegansk til vegetarisk, pescetarian og de som ikke har noen begrensninger i det hele tatt. Serveres kaldt, romtemperatur og varm, og du kan forberede mange på forhånd på forskjellige måter, så det er ikke mye å montere på dagen. I tillegg er Ciccheti ment å bli spist med hendene, ingen bestikk eller omfattende serveringsutstyr (utover et tannpirker!) Kreves.

Noen av de mest populære tilbudene kan serveres ved romtemperatur, perfekt for et åpent hus eller en uformell samling. Disse inkluderer Skål med en rekke pålegg (som ost, spekemat eller sjømatpålegg). I tillegg er marinerte grønnsaker som artisjokkhjerter, sopp og paprika et vegetarvennlig tilbud.

Varme forretter kan inkludere Kjøttboller (kjøttboller), arancini (stekte Arborio riskuler) og Mixed Fried (stekt sjømat eller grønnsaker) samt grillet polenta toppet med grønnsaker eller kremete pålegg.

Med en rekke matvarer som tilbys, kan alle typer viner følge Ciccheti fra Fritto Misto med Santa Margherita Prosecco Superiore til en sopp Arancini med Santa Margherita Pinot Grigio, til et glass Santa Margherita Chianti Classico Riserva med Beef Polpette. Smakskombinasjonene er uendelige, og deles med godt selskap, vil gi en minneverdig og deilig måte å feire høytiden med venner og familie.

Mer om Santa Margherita >>