30 West Pershing Road
Kansas City, Missouri
816.221.5111 pierponts.com

Alt er oppdatert i Kansas City, og denne elegante steakhouse- og sjømatrestauranten i byens renoverte Union Station er et 'førsteklasses' eksempel. Bygningens tak på 25 meter og den nyklassisistiske design av gullalderens jernbane gir Pierpont's en storhet som passer sin navnebror, jernbanemogulen J. Pierpont Morgan. Anderson Restaurant Group, morselskapet til Pierpont, gir vin stolthet med 11 utstillingskjellere i hele labyrinten til offentlige og private spisestuer. Manager / sommelier Charles Peach rabatterer vin gjennom hele måneden, og han arrangerer en Connoisseur’s Club. Executive Chef Patrick Williams gir liv til den klassiske steakhouse-menyen med innovative sauser og pynt. Prøv filetpierponten toppet med en blanding av Maytag blåmuggost, kremet med en sjokolade og alderen balsamiksaus, kombinert med en 2004 eller 2005 Sterling Vineyards Three Palm Merlot.

Statistikken
Antall valg: 515
Flasker i lager: 5.000
Antall viner i glass: 26
BYO: Ja. Korkgebyr: $ 15
Vinliste høydepunkter: Listen er designet for å utfylle steakhouse-menyen, men fordi menyen er orientert mot sauser, er det en bredere kategori enn det kan se ut. Med andre ord, mange røde fra hele verden, som passer til enhver smaksprofil. Mange små produksjonsflasker. Alle prispoeng og profiler. Navn som Bruno Giacosa Barbaresco, Novy Judge Family Grenache, K Vintners The Boy Syrah-Grenache Blend, Penfolds Grange, Opus One, Joseph Phelps Insignia og andre.