Ifølge studier utført av ETS Laboratories, et vinanalyselaboratorium basert i St. Helena, California, som er barbering av 3/16-tommers eik fra brukte fatstenger før oppvarming av fatet til 400 ºF i to timer, er resept for å utrydde Brettanomyces-mikrober fra fatvedet. Brettanomyces er en gjær kjent for å produsere avskyende aromaer i vin, som hesteteppe og burlap.

Den andre veksten Bordeaux-eiendommen Château Brane-Cantenac vil bruke Carmenère i Grand Vin for første gang, ifølge slotteeier Henri Lurton. Tradisjonelt viste Carmenère seg å være vanskelig å modne fullt ut i Bordeaux. På grunn av klimaendringer og varme vekstsesonger modner Carmenère nå godt, rapporterte Lurton videre.

I følge Champagne-huset Philipponnat, har huset for første gang i sin 490-årige historie kunngjort tildelings-salg for sin tête de cuvée, Clos des Goisses. Endringen i politikken skyldes ekstremt høy etterspørsel etter husets 2002-årgang.

Torsdag 15. mars slo whiskygiganten Glenfiddich rekorden for den dyreste flasken whisky som ble solgt på auksjon. Den 55 år gamle Janet Sheed Roberts Reserve nettet 94.000 dollar på en veldedighetsgalla i New York som var skuespiller Adrian Grenier og Glenfiddich Maltmester Brian Kinsman i feiring av destilleriets 125-årsjubileum.

Ifølge Italian National Institute of Statistics (Istat) nådde italiensk vineksport en rekord på 5,75 milliarder dollar i 2011, med Tyskland, Storbritannia og USA som de største markedene. Eksporten etter verdi økte med 12% i 2011 fra 2010, mens volumeksporten økte med 9% til 624 millioner liter.