Thans krydret romdrink blir rødmet med et snev av grenadin og fersk grapefrukt. Utelat pepperkornkanten hvis gjestene ikke takler varmen, vil du fortsatt ha en vinnende, forfriskende drink.

Ingredienser:
1 unse enkel sirup, pluss 1 ss til kant
Knuste rosa pepperkorn til kant
½ stor grapefrukt, skrelt og delt i segmenter
2 gram Sailor Jerry krydret rom
Grenadiner

Veibeskrivelse:
Fukt kanten av et martini-glass med 1 ss enkel sirup. Rull kanten av glasset i pepperkornene. (Hvis du ønsker et avkjølt glass, sett det innrammede glasset forsiktig i fryseren i minst 30 minutter.)

Forvirre grapefrukt-segmentene og den gjenværende enkle sirupen i en cocktail-shaker. Rist med rom og is, og sil inn i rimmet glass. Legg til et skvett grenadin, akkurat nok til å gi drikken en rosa rosa fargetone.
Tilpasset fra Spice & Ice: 60 cocktailer med tunger, av Kara Newman.