Krydret iste

En flash-infusjon av oransje-te og paprika tilfører varme og lys smak i en hast.

1 tepose (konstant kommentar, eller annen oransje smak svart te anbefales)
3 gram Stoli appelsinsmakende vodka
1 unse enkel sirup
Thai chili eller serrano pepper, skiver
En hel pepper, til pynt

Senk teposen i varmt vann i 10 sekunder, fjern den og senk den i vodkaen. La det trekke i 5 minutter. I siste øyeblikk tilsett chili pepper. Fjern teposen før du fortsetter med de neste trinnene.

I en shaker fylt med is, rist tilført vodka. Sil i cocktailglass og pynt med en hel pepper.

Tilpasset fra Spice & Ice: 60 tungprikkende cocktailer , av Kara Newman