Vurderinger

De beste australske vinene å drikke akkurat nå

Sjansene er store, vet du Australia lager vin. Men vet du hvor variert det er, og sprangene landets vinproduksjon har tatt på bare noen få tiår?

Mens landet har en lang historie med å produsere vino - de eldste vinstokkene dateres til 1843 og fortsatt produserer druer - er det også et vell av ambisiøse produsenter som er opptatt av å prøve nye ting. Dette inkluderer gjenopplive nesten glemte varianter , snu vingårder til dyrelivsreservater, eksperimenterer med naturlige og biodynamiske viner og finne ut hvordan man kan utvikle seg i klimaendringenes ansikt .

Du vil kanskje også like: The Illustrious History of Australian Wine's Greatest Invention

'Med 65 vinregioner som spenner over en nasjon med omtrent samme landmasse som USA, er Australia en av vinverdenens mest mangfoldige og - etter denne anmelderens mening - undervurderte vinnasjoner,' sier Christina Pickard , en vinentusiastskribent som anmelder viner fra Australia, New Zealand, New York og England.

Mens landet er mest kjent for sin fyldige Shiraz og dynamisk Chardonnay, Australia tilbyr mye mer, inkludert annet varianter med kjølig klima som Gamay og Grenache. For å feire rikdommen av vin fra regionen – og for å gjøre det enklere å kjøpe dem – har vi samlet 13 heldige favorittflasker.

'Denne listen demonstrerer landets forbløffende mangfold av vinstiler, fra nydelig komplekse Margaret River Chardonnay til parfymert McLaren Vale Grenache og Tasmanske bobler i verdensklasse,' sier Pickard. 'For å legge til moroa er de viner fra en blanding av små partier, lo-fi-produsenter, mellomstore med større rykte enn livet og storskala kjente navn. Det er virkelig en australsk vin for enhver smak.»

Xanadu 2021 Reserve Chardonnay (Margaret River)

En margarita-stil Chardonnay hvis det noen gang har vært en, dette føles som om du står ved kanten av Det indiske hav (mindre enn fire miles fra der disse druene dyrkes) på en livlig dag, den salte sjøluften pisker, sanden mellom tærne, en sitron twist martini i hånden. Like deilig som den er stemningsfull, stikker den i munnen med en lett kremaktig tekstur og appetittvekkende, laserlignende sitronskallsyre som sitter lenge på finishen, og gjør den umulig å legge fra seg. 97 poeng . Redaktørens valg. — Christina Pickard

$59,99 K&L viner

Giaconda 2019 Estate Vineyard Shiraz (Beechworth)

Fra en av verdens mest undervurderte fine vinregioner, Beechworth, nyter denne eiendommen ikonstatus Down Under, og blir utsolgt i løpet av få minutter. Her i USA er det fortsatt en godt bevart hemmelighet (foreløpig). Mens eiendommen er mer kjent for sin Chardonnay, er denne Shiraz-tappingen rett og slett nydelig. Med en parfyme som er verdig å sladre over seg selv, bølger den toner av masererte blåbær og røde bærfrukter, en potpurri-rett med tørkede blomster og krydder, lakris, sjokolade og terrakotta. Den er silkeaktig og slank, myk rundt kantene som smeltet sjokolade, men løftet av alpin friskhet. Smidig, sexy og drikker godt nå, dette kan fortsette å utvikle seg til 2030 eller så. 97 poeng . — C.P.

$85,72 Saratoga vin

Torbreck 2020 RunRig Shiraz-Viognier (Barossa Valley)

Rike, stemningsfulle aromaer av morbær, blåbær, kaffebønner og varm kakaoblanding gir tilgjengelighet til det som ellers er en rik, tett vin, fullpakket med smak, men også med kraftige krittstøv-tanniner som trenger seriøst protein hvis den åpnes nå. Tålmodighet vil imidlertid bli belønnet. Gi dette noen år til på flaske. 96 poeng . Kjellerutvalg. — C.P.

$234,99 Yiannis vin

Cullen 2021 Kevin John Chardonnay (Margaret River)

Levende, konsentrerte aromaer av nettopp oppskåret ananas og sitronspretter fra glasset til denne premium Margaret River Chardonnayen, fra en av regionens mest langvarige og progressive produsenter. Det er en stiv, saltet stein undertow. Ganen viser kremethet og fruktvekt, men forblir saftig og lys takket være en vakker tråd av livlig syre som ender lang og sitrusaktig. Deilig nå, denne kan i det minste eldes til 2033. 96 poeng . — C.P.

$99 No Limit fine viner

Walsh & Sons 2021 Roi Cabernet Sauvignon (Margaret River)

Det er en nydelig fruktig letthet i dette, sammenlignet med tettheten til noen Margaret River Cabs, med en elegant parfyme av rips, laurbærblad og velsmakende krydder. Den saftige, silkeaktige frukten skyller først over tungen, de fine, krydrede tanninene kommer snikende senere. En fokusert, matvennlig dråpe som er deilig å drikke akkurat nå. 95 poeng. — C.P.

$52,99 Wine.com

Henschke 2008 Hill of Grace Shiraz (Eden Valley)

Fordi 2019-årgangen var så liten, har Henschke tilbudt noen museumsutgivelser av årganger som var lik '19 klimamessig. Dette er en sjelden mulighet til å smake på utviklingen av Australias mest kjente vingårdsvin – og hvilken sexy den er. Med nyanser av murstein som starter i kantene, er de berusende aromaene til en vin i sitt andre tiår av forvandling umiddelbart tydelig: krydret macerated kirsebær og bjørnebær, mokka, sprukne rygger av gamle bøker, rå biff og hoisin-glasert sopp. Den er silkeaktig i munnen, tanninene fortsatt faste og pulveraktige, men mykgjørende, buet inn i foldene på vinen, en krydret kjøttnyanse som dveler på den lange finishen. 99 poeng . — C.P.

$779,28 Saratoga vin

Brokenwood 2018 Oakey Creek Semillon (Hunter Valley)

Dette eldes relativt raskt, men det vises vakkert. Både levende og fruktig, og også honning og oljeaktig, det er delikate blomster, hvitt krydder og voksaktige sitrus- og ferskennoter å starte. Ganen er fantastisk frisk med en lang, lys linje av sitronsyre som skjærer gjennom viskositeten til munnfølelsen. Det er en unik australsk stil som burde holde seg i flere år til. 94 poeng . — C.P.

$36,99 Cellar.com

Ochota Barrels 2022 The Price of Silence Gamay (Adelaide Hills)

Siden Taras Ochotas alt for tidlige død, som var en av Australias moderne rockestjerner for vinprodusenter, har hans kone, Amber, tatt tømmene, og vinkvaliteten har ikke lidd. Denne små batch Gamay er oh-så-deilig med lokkende fyldig bær frukt og krydder aromaer og et krydret, urte, steinete mineral underlag. Piercing syre og meislet tanniner skaper linearitet og driv. Det er en letthet og åpenhet til dette som kommer fra minimal vinproduksjon, og en drikkebarhet som motsier solid vinproduksjon og variasjons- og stedsuttrykk. 95 poeng . Redaktørens valg. — C.P.

$61,99 Astor viner

Unico Zelo 2021 Esoterico White (Sør-Australia)

Dette er en levende snap-, knitrings- og popvin, fra dens elektriske oransje farge til dens bombastiske, muskaktige aromaer av ingefær, blomster, honningkake, kandisert sitrus og fersken. Den skuffer ikke i munnen, med velplasserte skinn-y tanniner og kriblende, krydret syre. Det er en botanisk hagefølelse og en appelsinskallnote som avslutning. For de mer eventyrlystne drinkerne - og for de som søker svært etiske vinprodusenter - vil dette ikke skuffe. 94 poeng . — C.P.

$24,99 Station Plaza Wine

Moorooduc 2018 Pinot Noir (Mornington Peninsula)

Mornington Peninsula er synonymt med Pinot og Moorooduc er en av regionens beste produsenter. Fargen på roseblader og murstein, '18-årgangen er på et nydelig sted. Den er aromatisk og uttrykksfull, med potpurri-lignende aromaer av tørkede røde bær, knuste blomsterblader og krydder som henger sømløst sammen. De er underbygget av jordnære, høstlige nyanser. Den eteriske ganen kommer med en vakker syre. Den er innrammet av ultrafine, meislede tanniner, som gir rom for den delikate røde frukten, blomster- og kryddersmakene som sitter igjen i den lange finishen. Drikk nå—2028. 94 poeng . Redaktørens valg. — C.P.

$34,99 The Half Moon Bay Wine & Cheese Company

Yangarra 2020 Ovitelli Grenache (McLaren Vale)

Fra en av Australias Grenache-mestere er dette en konsentrert, men likevel elegant årgang av biodynamisk vinmaker Pete Frasers 'egg'-vin. Klar, løftet kran-kirsebærrød frukt er vevd med salte urter, lakris og tørkede blomster, og flekket med mineraler. Ganen er en stram ledning av eleganse og kraft, med tett sårede tanniner med talkum. Fortsatt i sin spede begynnelse har den minst et tiår til igjen. 95 poeng . — C.P.

$89,99 Vin hus

Grosset 2023 Polish Hill Riesling (Clare Valley)

2023 var en kjølig, sentmodnet årgang i Clare og vinene som ble resultatet er elegante og filigrerte – tilgjengelig nå, men med strukturen og kompleksiteten til å eldes i flere tiår. Delikate aromaer av sitron-lime, ferskenblomst, bivoks og lavendelsåpe. Som et mykt grep i hånden fører de forsiktig til en uberørt gane som er tørr med høytonet frukt og stikkende syre. Teksturelt føles den både lett kremaktig og krittaktig på en gang. 96 poeng . Kjellerutvalg. — C.P.

$59,99 Plommemarked

Clover Hill 2016 tradisjonell metode (Tasmania)

Medium gull i fargetone, gir den umiddelbart hyggelige aromaer av sitron, toast, margaritasalt og cashew. De fører til en fantastisk frisk, glidende smak med en kalkaktig tekstur, prikkende, sitronaktig syre, en myk kremet mousse og vedvarende bobler til den lange finishen. Det er et klassespill fra en topp Tassie-bobleprodusent, og til en knallpris. 94 poeng. — C.P.

$45 Kjøp Aussie Wine