Burger King slipper 'flamme-grillet' vin for å parre seg med Whopper Burgers
Høydepunkter
I den fortsatte trenden med hurtigmatkjeder som løfter sine tilbud til de forbedrede smakene til foodie-forbrukere, Burger King vil snart tilby en vin spesielt laget for å parre seg med sin allestedsnærværende Whopper burger. Vinen, som har blitt flammegrillet med Burger King-slagtekylling før den ble eldet i tre, er for tiden bare tilgjengelig i Spania, for å markere selskapets fjerde tiår med servering av burgere i landet. Fans av kjeden kan delta i en konkurranse om å vinne vinen, men spørsmålet gjenstår: hvor lenge før BK serverer vinstat? Kjeder som Taco Bell tilbyr allerede sprutdrikker - som det fremgår av selskapets første Taco Bell Cantina noensinne, nylig åpnet i Chicago —Så det er bare et spørsmål om tid.
I tre dager i forrige uke var Denver sentrum for den amerikanske ølverdenen, med mer enn 60 000 fremmøtte som kom ned på byen for Brewers Association's årlige Great American Beer Festival. Med mer enn 700 bryggerier som konkurrerte med rundt 3000 pours, festivalen var full av øl geeks og skum savants ønsker å utnytte de nyeste og beste øl trender. Bryggerier viste frem sine beste pours og konkurrerte om 275 medaljer. I år tok til sammen 242 bryggerier toppprisene - mange med flere bidrag i hver kategori - mens arrangørene klokket inn 423 førstegangskonkurrenter. Large Brewing Company og Brewer of the Year gikk til Los Angeles-baserte Pabst Brewing Co. og brygger Gregory Deuhs, mens Small Brewing Company og Small Brewer of the Year ble tildelt Alexandria, Virginia's Port City Brewing Company og dets team. Kultfavoritt Firestone Walker Brewing, fra Paso Robles, CA, tok igjen prisen for Mid-Size Brewing Company og Årets brygger. Listen over alle vinnere finner du her.
Handelsnyheter
18. september kunngjorde Bill Leigon, president for Napa’s Jamieson Ranch Vineyards, sitt kjøp av vingården fra Madison Vineyard Holdings til en ukjent pris. Bill Spear fortsetter å administrere alt salg og markedsføring og ble kunngjort som vingårdens daglige leder og samarbeidspartner. Salget inkluderer alle eksisterende merker (Light Horse, JRV Double Lariat, JRV Stagecoach, JRV Silver Spur, Whiplash og Reata Pinot Noir) og inventar. Vingårdens 300 dekar, med 75 dekar under vintreet, var ikke inkludert i salget, men Leigon vil leie ut vingårdanlegget.
Fire vingårder i regionen Finger Lakes leder solbevegelsen i New York-regionen. Frank Vinifera Wine Cellars, Hunt Country Vineyards, Wagner Vineyards og de kombinerte O-Neh-Da og Eagle Crest Vineyards samarbeider om å installere regionens første storskala solenergisystemer som alt sammen vil tilføre opptil nesten en halv megawatt sol nok energi til å drive hundrevis av hjem. Hunt Country Vineyards fullførte den første installasjonen av 109 kilowatt i løpet av sommeren, etterfulgt av 51KW på Dr. Frank’s Vinifera Wine Cellars 250KW på Wagner Vineyards og 62KW på O-Neh-Da pågår. Prosjektet vil resultere i en motregning av ca 460 tonn CO2-utslipp hvert år i solsystemets levetid, tilsvarende å plante nesten 200 mål med trær eller eliminere ca 35 millioner kjøretøy miles. Gruppen jobbet tett med New York Green Bank og mottok støtte fra NYSERDAs NY Sun-initiativ. Prosjektet er ikke bare til fordel for miljøet og bunnlinjen, det støtter også lokale byggefirmaer og elektroentreprenører med anslagsvis 5000 arbeidstimer for installasjonene, og bruker amerikanskproduserte solcelleanlegg og tilleggsutstyr.
23. september ølgiganten Anheuser-Busch kunngjorde oppkjøpet av Los Angeles-baserte håndverksbryggeri Golden Road Brewing . Grunnlagt av Meg Gill— til 2014 Vinentusiast 40 Under 40 honoree —Og Tony Yanow i 2011, forventer Golden Road å selge 45.000 fat øl i år på mer enn 4000 butikksteder. 'Deres fokus på å gi tilbake til samfunnet og innvirkning på Los Angeles håndverksmarked på fire korte år, gjør Golden Road til et sterkt tillegg til vår håndverksportefølje,' sa Andy Goeler, administrerende direktør for håndverksøl i Anheuser-Busch, i en uttalelse. Vilkårene for avtalen ble ikke avslørt, men salget legger til 200 millioner dollar som Anheuser-Busch har brukt de siste fire årene på å anskaffe håndverksbryggerier, inkludert Goose Island Beer Co. i Chicago Blue Point Brewing i Patchogue, New York 10 Barrel Brewing. fra Bend, Oregon og Seattles Elysian Brewing.
I følge Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) feirer Provences vinprodusenter regionens enestående 2015-rosé i 2015, men bemerker også potensialet i regionens røde. 'Den nåværende helsestatusen for vingårdene er upåklagelig, takket være det fortsatte varme, tørre været og de rensende effektene av Mistral,' sier CIVP-president Alan Baccino i en uttalelse. I motsetning til 2014, som ga en rødavling som var større enn gjennomsnittet, er høsten 2015 relativt tilbake til det normale. Kombinert med vedvarende varmt, tørt vær, som har vært bra for den fenoliske modningen av regionens Mourvèdre, Grenache Noir, Syrah, Carignan og Cinsault, har den røde årgangen mye potensiale og løfte, sier Baccino.
På den sosiale scenen
Art Director Julia Lea var på scenen for Vi s siste fotoseanse og snappet dette tørstfremkallende pengeskuddet av bobler i kuponger. Hva kan være bedre?
Coupe eller fløyte? Så lenge det er bobler, har jeg ikke noe imot! #WEbehindthescenes
Det er en tøff jobb, men noen må gjøre det: Digital Editorial Manager Marina Vataj deltok nylig på et kollisjonskurs på Prunotto Barolo på restauranten NoMad i New York.
Slik skal # mandag ettermiddag alltid se ut! Heldig for @ mvataj ... det gjør det! ? #program? #smak
Den komplette guiden til burgere og sammenkoblinger
