Finne riktig flaske Napa Valley Cabernet Sauvignon er tøft for alle som ønsker å holde seg innenfor et beskjedent budsjett. Prisene kan virke utenfor rekkevidde for alle som ikke er en egen entreprenør. En del av årsaken til den virkeligheten er at kostnadene for regionens druer er notorisk høye: $ 7,421 / tonn i gjennomsnitt bare i fjor, i motsetning til $ 2 209 / tonn i Mendocino County.

Arbeidskraft og andre produksjonskostnader må også tas med i beregningen. Og til slutt er det det ubestridelige faktum om knapphet. Napa Valley American Viticultural Area (AVA) er 30 miles lang og bare noen få kilometer tvers, og er ikke så stort og utgjør bare 4% av all California-vin.

Men det er mulig å trosse oddsen og finne gode flasker av høy kvalitet til en mer beskjeden pris. Her er 10 viner, $ 100 og derunder, perfekt for å gi gaver og nyte i løpet av ferien. De gjenspeiler et misunnelsesverdig spenn av enormt gode årganger, som starter i 2012.

En guide til de beste Napa Valley Cabernet Sauvignon

Anbefalte Napa drosjer å splurge på

Spottswoode 2016 Lyndenhurst Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 85, 95 poeng. Denne vinen fortsetter å overlevere på prispunktet, og tilbyr elegante, men kraftige aromaer av fiken, skogbunn og jord. Faste tanniner gir grep om smaker av solbær, salvie, sedertre og flint, med krydret fedd som henger på finishen. Redaktørens valg.

Axr 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 84, 94 poeng. Denne vinen er syrlig i rød og svart rips, og gir eksplosiv syre og kjøttfulle polerte tanniner, kjernen tett strukturert og fyldig. Gitt nesten to år i fransk eik, 75% av den nye, er den aksentert i treaktige urtelag av støv og jord. Kos deg med 2024–2030. Kjellerutvalg.

Evidence 2016 Of The Matter Bruadair Vineyard Cabernet Sauvignon (Mount Veeder) $ 90, 94 poeng. Fra et høydepunkt er denne imponerende strukturerte vinen blandet med 8% Malbec og eksploderer i toner av svart pepper, muskat og søt tobakk. Det er glatt og kriblende i surhet, men viser også lengde og bredde. Kos deg med 2021–2026. Kjellerutvalg.

Joseph Phelps 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 75, 93 poeng. Denne nydelige vinen viser eksepsjonell kvalitet og kompleksitet i en dristig, ekspansiv pakke med tykk, grippy tannin og lagvise smaker av bjørnebær, tobakk og røkt kjøtt. Den blandes med 7% Merlot, 3% Petit Verdot og 2% hver av Malbec og Petit Verdot. Redaktørens valg.

Turnbull 2016 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 50, 93 poeng. Denne vinen gir enestående verdi for kvaliteten - en fantastisk blanding av tranebær, cassis og svart kirsebær. Med en robust munnfølelse av lubben saftig frukt, pistolrøyk og fast tannin, viser den integrerte eikesmaker og rikelig med underliggende syre for å forbli frisk i glasset. Redaktørens valg.

Heitz 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 63, 92 poeng. Representerer en av de fineste verdiene i Napa Cabernet, denne 100% sort vin er lys og plysj, lagdelt i anis og cassis likør. En frisk, tonet midtpalme utvikler seg for å vise en myk rund avslutning mens en klassisk stil av struktur og eleganse spiller ut. Redaktørens valg.

Merryvale 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 65, 92 poeng. Denne vinen blandes med 5% Malbec og eldes i 50% ny fransk eik i 22 måneder. Den tilbyr saftig svart frukt og pute, ekspansive tanniner som gir fast struktur og vekt. Syren gir spenning mot vinens frukt-forward natur, med en aksent av fedd i bakgrunnen.

Inglenook 2016 Cabernet Sauvignon (Rutherford) $ 78, 91 poeng. Denne imponerende vinen åpnes i en bukett med fiolett og tørket urt, med en intensitet av tanninkraft på baksiden. Rød og svart rips, tranebær og nellik kombineres i en søm av strukturert kompleksitet og nyansert smak. Kos deg med 2026–2036. Kjellerutvalg.

Tyros 2015 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) $ 33, 91 poeng. Denne vinen har en lys nese av søt eik, som fører til saftige bølger av kirsebær, plomme og rips på smak. Blomster av sedertre og tørket urt smelter sammen med et vell av myke, silkeaktige tanniner. Redaktørens valg.

Trefethen 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oak Knoll District) $ 60, 90 poeng. Fra produsentens eiendom og kombinert med små mengder Malbec, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, er dette et gammeldags stilig, elegant uttrykk for en relativt kjølig klima-førerhus, læraktig og stram i tanninstruktur. Plomme, kirsebær og frisk syre gir det et løft av fruktighet rundt prikker tørket urt.