I økende grad dukker det opp muligheter for å delta på store smaksprøver over hele kartet - noen fokuserte på regionale viner, noen på enkeltvarianter og andre igjen som tilbyr en ujævn vin fra omtrent hvor som helst.

Det kan virke som enklest å bare stupe inn, smake på alt du kommer over, få en lykkelig stemning før ganen din vinker overgivelsesflagget, men det betyr at du kanskje savner de virkelig spesielle vinene som er tilgjengelige - for ikke å nevne gjør lite for å utvide din vinkunnskap.

Den beste tilnærmingen til å navigere i en stor vinsmaking er å utarbeide en spillplan. Her er 10 tips som hjelper deg med å få mest mulig ut av opplevelsen fra start til slutt:

1) Gjør undersøkelser. Logg inn på arrangementet eller vertsorganisasjonens nettsted før arrangementet for å forhåndsvise hva smaksprøver vil tilby. Noen nettsteder gir muligheten til å laste ned smaksprogrammet og plantegningen. For eksempel gir den 12. årlige smaken av Pinot Noir-verden i Shell Beach, California (2. til 3. mars) - som samler Pinot Noir-produsenter, kokker og sommeliers fra hele verden for en massiv smaksprøve - med detaljerte notater om arrangementets deltakere på nettet. Skriv ut denne informasjonen og bruk den til din fordel. (http://wopn.com/participants.php).

2) Planlegg planen din. De fleste arrangementer, enten det er innendørs eller ute, har vingårder som strømmer ved bord ordnet alfabetisk etter vingårdens navn. Bestem deg for stoppene som har forrang og skape en effektiv vei. Bekymret en eller to høykravde viner eller vingårder kan gå tom tidlig? Sjekk ut Vinentusiast Kjøpsguide for å slette nylige anmeldelser av toppscorerende viner fra bestemte produsenter og betrakte disse som utgangspunkt.

3) Finn ditt fokus. Dette kan være i en sort, årgang, produsent eller vinregion - alt i veien for et tema som vil legge en bue rundt vinene du smaker. Enkelte vinprodusenter kan skjenke forskjellige typer vin - eller, i tilfelle en vinsmaking, for eksempel ZAP , det er Zinfandel hele veien.

4) Ta notater. Ta med en notisblokk slik at du kan notere smaksnotatene dine. Dette er nyttig når du bestemmer deg for hva du skal kjøpe til hjemmekjelleren, for ikke å nevne at den vil hjelpe deg med å holde orden på smakstankene dine. Et annet pluss er at vingårdrepresentanter har en tendens til å legge merke til smakere som klirrer om viner, noe som kan resultere i mer personlig oppmerksomhet fra skjenkerne.

5) Sett den på 15. Hvis du vil ha en verdifull opplevelse som bygger kunnskapen din, er ikke svaret så mange du kan få tilgang til. Anta at kapasiteten til å smake vellykket stopper mellom 10 og 15 viner. Dette vil sikre at tiden din virkelig var verdifull, og du kommer bort med en større forståelse av vinene og vinprodusentene.

6) Glitrende først, søt sist. Hvis du fokuserer på å smake litt vin fra hver kategori, må du holde ganen så fersk du kan så lenge som mulig. Start med musserende vin først. Etter det, slå de tørre hvite og tørre røde før du avslutter med de søteste alternativene.

7) Smak sakte. Bruk et helt minutt med å fokusere din fulle oppmerksomhet på hver vin du smaker og lukter. Jo bedre vinen er, desto lengre vil smakene i finishen somle etter at du har spyttet. Faktisk, i de aller beste vinene, vil disse smakene fortsette å utvikle seg lenge etter at du har nippet, så hvis du hopper til neste vin for tidlig, vil du savne encore!

8) Vær sosial. Chat med vinprodusenter, venner og andre som smaker på samme vin som deg for å sammenligne tanker og lære noe nytt. Spør om ting som interesserer deg (prøv å ikke falle tilbake på det vanlige spraket om fat og gjær). Be skjenkemannen snakke om hva han eller hun liker, hva som gjør vinen unik og hvilken mat du kan servere med den hjemme.

9) Spis og drikk. Uansett hva du gjør, ikke glem å stoppe for mat underveis. For å friske opp ganen, drikk ett glass vann for hvert glass vin.

10) Spytt. Seriøst, pitting lar deg smake langt flere viner enn du kunne hvis du svelget. Og når du har smakt gjennom topp 10-15, velg din favoritt, gå tilbake for å få et glass til (og kanskje en perfekt matparing), finn et stille hjørne og nyt det.

For flere tips om hvordan du smaker vin, besøk Wine 101 >>>