Hvis du allerede klør deg i hodet første juledag om hvilken flaske du skal gi din sanne kjærlighet - eller noen for den saks skyld - har vi dekket deg. Vinentusiast plukket hjernen til noen av nasjonens beste sommelierer for de perfekte vinene å presentere til dine kjære alle 12 juledager.

---

Flaske: Chartogne-Taillet NV Brut Cuveé Ste. Anne (Champagne), $ 40

'Jeg foretrekker alltid å gi Champagne i gave, spesielt til jul,' sier Patrick Cappiello, administrerende partner og vinedirektør i Pearl & Ash i New York City . 'Mitt håp er at det ikke vil leve å se nyttår, eller bare til midnatt nyttårsaften.'

Flaske: Alain Voge 2009 Vieilles Vignes (Cornas), $ 70

'Når jeg tenker på viner jeg liker å drikke, dele og gi i løpet av ferien, går jeg straks til viner som trekker i mine sensoriske hjerter,' sier Shelley Lindgren, medeier og drikkedirektør i A16 , SPQR , og A16 Rockridge i San Francisco og Oakland. 'Cornas har lenge vært en av disse spesielle vinene.'

Flaske: Robert Sinskey Vineyards 2010 Pinot Noir (Carneros), $ 38

'Denne Pinot Noir er utrolig allsidig, og da julefester kan være et smørbrød av retter og smaker, er en vin som dette nødvendig,' sier Cappie Peete, drikkedirektør i McCraddy’s Restaurant i Charleston, South Carolina. “Robert Sinskey tror på å produsere elegante viner med lys syre slik at de kan eldes vakkert. Dette gir mottakeren frihet til å bestemme om han skal dele vinen i løpet av ferien eller kaste den bort til en annen spesiell anledning. ”

Flaske: Grosjean 2005 Fumin (Vall Aosta Valley), $ 40

'I stedet for å misligholde en kult Cabernet eller - selv om vi elsker Champagne - en forutsigbar boble denne høytiden, kan du utforske vinene til Vallée d'Aoste,' sier Charlie Berg, assisterende sommelier ved Blue Hill på Stone Barns i Pocantico Hills, New York. 'Det er noe med [regionens] snødekte alpinbakker og de krydrede sortene som fremkaller en fantastisk følelse av juletiden.'

Flaske: Montes 2011 Yttergrenser utenfor grensene Apalta Vineyard Red (Colchagua Valley), $ 48

'Denne blandingen av 50 prosent Carignan, 30 prosent Grenache og 20 prosent Mourvèdre viser vakre aromaer av tørkede fikener, bjørnebær og varmt kanelkrydder, alle smaker som er perfekte for å komplementere enhver høytidssamling,' sier Christopher Birnie-Visscher, leder sommelier på db Bistro Moderne i Miami. 'En vin av denne kompleksiteten fra en av de beste vingårdene i Chile er en fantastisk måte å pakke ut ferien.'

Flaske: Cobb 2010 Jack Hill Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) , $ 150 (11,5 liter)

'Noen frykter størrelsen på magnum, selv om det bare er to flasker vin, og vanligvis smaker vin i store formatflasker bedre ettersom vinen har en sjanse til å utvikle seg langsommere og opprettholde friskheten,' sier Michael Scaffidi, drikkedirektør i Plume. Restaurant kl Jefferson i Washington, D.C. '[Denne vinen] er lett i kroppen, men den rike smaken av Sonoma-frukten skinner gjennom som en kraftig drage.'

Flaske: The Rare Wine Co. NV Historic Series Thomas Jefferson Special Reserve (Madeira), $ 60

'Denne legendariske drikken vil være bra for en rekke vinelskere fra nybegynnere til profesjonelle,' sier John Mitchell, drikkedirektør / sommelier hos Stella! Restaurant i New Orleans. 'Madeira er evig god etter å ha blitt åpnet, så det er ikke en vin folk vil måtte skynde seg å drikke: nyt og nyt det gjennom hele ferien.'

Flaske: H. Billiot NV Brut Rosé (Champagne), $ 55

'Champagne er et håndverksprodukt,' sier Neal Wavra, daglig leder og sommelier hos The Ashby Inn & Restaurant i Virginia. 'Å gi en slik gave formidler budskapet om at mottakeren fortjener noe spesielt og unikt.'

Flaske: Brovia 2010 Valmaggione (Nebbiolo d'Alba), $ 32

'Mens mange av Brovia Barolos forbedrer seg med alderen, er Valmaggione et komplekst og forbløffende Nebbiolo som man kan få nå eller eldre,' sier Helen Johannesen, direktør for drift / drikkedirektør i Dyr i Los Angeles. “Den rike og imøtekommende nesen, kombinert med vakre lineære linjer i ganen, er perfekte for å kose seg ved bål eller drikke med venner. Det er en elegant gave som er perfekt for denne tiden av året. ”

Flaske: Bergström 2011 Cumberland Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) , $ 40

'Dette er en middels fyldig vin, med noter av sorte kirsebær, nellik og kanelkrydder, maserte bringebær, alt støttet av en velstrukturert ramme,' sier Alpana Singh, mester sommelier og innehaver på Pensjonatet i Chicago. 'Enhver vinentusiast vil gjerne finne dette i sin' vinstrømpe. ''

Flaske: Borgo del Tiglio 2010 Studio of Bianco (Collio), $ 98

'Denne tappingen, produsert av vinrankene Friulano, Riesling og Sauvignon Blanc, vokst i bratte skråninger langs den italiensk-slovenske grensen, er en av eiendommens lyseste og også lengst aldrende, og den vil bli mer nyansert og lagdelt med tiden,' sier Jordan. Salcito, drikkedirektør i Momofuku i New York City. 'I tillegg er det utenfor allfarvei og sannsynligvis vil bedøve mottakeren din med noe nytt for kjelleren.'

Flaske: Quinta do Vesúvio 2011 Vintage Port, $ 75

' Venner som mottar vin i gaver, åpner dem aldri når de skulle. Det er vanligvis på besøk mange år senere, når du finner den flasken og sier 'du burde ha åpnet denne for fem år siden,' 'sier Nelson Daquip, sommelier på Canlis i Seattle. 'Så jeg gikk med en vin som tåler tidens og skylden for å bli åpnet for tidlig.'