Close
Logo

Om Oss

Cubanfoodla - Denne Populære Vinen Rangeringer Og Anmeldelser, Ideen Om Unike Oppskrifter, Informasjon Om Kombinasjoner Av Nyhetsdekning Og Nyttige Guider.

Vin Nyheter,

Et veldig bra år i gjennomgang

’Det er sesongen med lister ... Topp 10 dette, topp 100 det. Fra film til restauranter til kvalifiserte ungkarer til viner, det er den tiden av året når alt ser ut til å bli rangert. På Vinentusiast , vi gjør vårt for å holde disse årlige listene kommende, og forhåpentligvis er du kjent med vår topp Beste kjøp , Kjellerutvalg og det beste generelt viner , ånder og øl for 2015.



Som redaktør og vinkritiker for Spania og Sør-Amerika har jeg gjennomgått dusinvis av viner som er omtalt gjennom disse samlingene. Imidlertid trodde jeg det ville være både morsomt og nyttig å markere fem viner som satte uutslettelige preg på meg i år.

  1. Toppen av dyngen: Vega Sicilia 2004 Unico (Ribera del Duero) $ 450, 98 poeng. Ja, den veiledende utsalgsprisen på denne ikoniske Tempranillo-blandingen fra Spanias mest ikoniske vingård er uoverkommelig, men du kan sannsynligvis finne den for mindre. Uansett er dette juice i verdensklasse, med utmerket aldringsevne og et høyt nivå av eleganse, finesse og kompleksitet. Etter min personlige (og profesjonelle) mening er ’04 Unico til $ 450 en langt bedre avtale enn en nettopp utgitt, uredd Bordeaux første vekst fra 2013, en marginal årgang ifølge nesten alle rapporter.
  2. Øyneåpneren: La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) $ 48, 96 poeng. Hvor mange 96-punkts viner smakte jeg i år som er klare til å drikke nå og selges for under $ 50? Svaret er ett ... Denne. Nesten tidlig forberedt i sin beredskap, fanger dette eldgamle, fargede, mellomstore mesterverket essensen av eldre Rioja, og det er bare 10 år gammelt. Som jeg skrev i smaksnotatet etter å ha prøvd ut dette underet: 'One look, one whiff, one taste and you're swooning.' Best av alt, du trenger ikke å vente på at den kommer rundt. Dette er i fin drikkeform nå.
  3. D'Artagnan: Alta Vista 2012 Single Vineyard Temis Malbec (Valle de Uco) $ 48, 95 poeng. Temis er den ledende musketeren blant Alta Vista's tre fremragende en-vingårds Malbecs, de to andre heter Alizarine og Serenade. Stout, konsentrert og litt hard i ungdommen, er dette den typen massiv, svartfruktet, fullt eiket Malbec som Argentina har bygget sitt moderne rykte på. Er det noe bedre enn en vin som Temis servert sammen med en middels sjelden, pent forkullet ribbeinsbiff? Jeg oppfordrer deg til å bestemme selv.
  4. Chiles flerårige kraftverk: Lapostolle 2012 Clos Apalta (Colchagua Valley) $ 135, 94 poeng. År inn og år ut stiger denne frodige, men velvillige blandingen av Carmenère, Merlot og Cabernet Sauvignon til de øvre sjiktene av chilensk vin mens den er et eksempel på det beste av chilensk terroir. At det er laget av et team med for det meste franskmenn, for krevende franske eiere, har vist seg å være et attributt snarere enn et tilfelle av fisk ute av vannet. Mer ny verden enn gammel karakter, Clos Apalta når vanligvis sitt beste omtrent syv år etter høsting, men i dette tilfellet er vinen fra en varm årgang, så den er litt mer moden, feit og imøtekommende enn normalt.
  5. Søt på deg: Alvear 2011 av Vintage Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) $ 23 (375 ml), 94 poeng. Søte drømmer er laget av dette, og hvem er jeg som er uenig i? OK, nok Eurythmics, men poeng gjort, håper jeg. De tapte dessertvinene fra dette fjellrike området nær Córdoba i det sør-sentrale Spania, er tapt i det stadig økende globale havhavet. Laget av soltørket, ultrakonsentrert P.X. druer, Alvear's vintage sweetie, som er laget i Sherry-stil, leverer hjemsøkende deilige karamellignende smaker, den perfekte kremete teksturen kuttet av vital syre, og en prislapp som lar deg spørre, hvorfor koster ikke dette mer?

Der har du det, mine fem favorittviner fra 2015. Gi oss beskjed hvis du prøver (eller har prøvd) noen av dem og hva du synes. Godt nytt år og her kommer flere flotte viner i 2016.